2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Хар улаалзганы жимсний ашиг тус эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Их хэмжээний витамин С нь хоолны дэглэмд оруулдаг. Анхилуун бэлэн бүтээгдэхүүн нь ямар ч хэлбэрээр сайн байдаг: шинэхэн, хөлдөөсөн, компот, чанамал, вазелин. Үнэ цэнэтэй ургацыг хэрхэн зөв тарьж, арчлах вэ?
Сонголтууд
Хар Үхрийн нүд нь хүрээлэн буй орчны төвийг сахисан хариу үйлдэл бүхий сул, үржил шимтэй, агаар нэвчих чадвартай хөрсийг хайрладаг. Энэ нь задгай, нартай газар илүү сайн хөгждөг. Сүүдэрт, жимс дэх шим тэжээлийн хэмжээ, ургац буурдаг.
Газар доорх ус ойрхон гарч ирэх нь эх системд сөргөөр нөлөөлж, 1.5 м -ийн гүнд хүрдэг. Хаврын сүүл цэвдэгтэй нам дор газар нь цэцэглэлтийн үеэр бүх нахиа устгаж, бутыг арчлах хүчин чармайлтаа үгүйсгэдэг.
2-3 сортыг зэрэгцүүлэн тарих нь өндгөвчний илүү хувийг эзэлдэг. Цэцэглэлтийн үеэр халуун цаг агаар нь шавьж (зөгий, бөмбөрцөг) тоосноос болж ургацыг нэмэгдүүлдэг. Төв эгнээ болон хойд бүсэд хамгаалах байргүй өвөлждөг.
Буух
Тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол хаврын эхэн үе, нахиалахаас өмнө юм. Байршлын схем 2, 3x1-1, 4 м. Нүхийг намрын сүүлээр 0.5 м диаметртэй, 40 см гүн ухаж нүхийг хольцоор дүүргэнэ. Нэг шил модны үнс, 150 гр суперфосфатыг ялзмаг хувинд нэмнэ. Хавар нь тэд ургамалд хүртээмжтэй хэлбэр болж хөрс нь багасдаг.
Ирэх улиралд цаг агаар дулаарч эхэлмэгц хоёр настай суулгац тарьж, эх хүзүүг 8-10 см гүнзгийрүүлж нэмэлт үндэс үүсгэнэ.
Илүү сайн үржүүлэхийн тулд төвийн удирдагчийг газраас 15-20 см өндөрт тайрч, 3-5 нахиа үлдээдэг. 2: 1: 2 харьцаатай ялзмаг, элстэй хольсон цэцэрлэгийн хөрсөөр цацна. Тэд хөрсийг нягтруулдаг. Буурахын тулд усаар цацна.
Арчилгаа
Улирлын турш хогийн ургамлыг хогийн ургамлаар цэвэрлэдэг. Хуурай үед насанд хүрсэн бутны дор хувингаар сард 2-4 удаа усалдаг.
Тариалснаас 2-3 жилийн дараа тэдгээрийг нарийн бордоогоор тэжээж эсвэл калийн давс 15-20 гр, суперфосфат 30-40 гр, аммонийн нитрат 20-30 гр хольж холино. Хуурай бүрэлдэхүүн хэсгүүд хаврын эхээр гадаргуу дээгүүр тархдаг., 1 хавтгай дөрвөлжин метр талбайг жигд хуваарилах. Бордоог уусгахын тулд бутыг услаарай.
Зуны улиралд тэд 2 удаа хооллодог: цэцэглэлтийн үеэр, жимс ургуулах. Шилэн саванд суперфосфат шүдэнзний хайрцгийг нэмж хамхуулын дусаах уусмал бэлтгэнэ.
Улирлын эхэнд тэд бутны ариун цэврийн тайралт хийж, хатсан, эвдэрсэн мөчрүүдийг арилгадаг. 4-5 настайдаа бутыг жилийн 5 см-ээс бага ургадаг хуучин найлзуурыг тайрч залуужуулдаг. Жил бүр хамгийн хүчтэй 3 орлуулагч найлзуурыг үлдээдэг. Насанд хүрсэн жимсний бут нь янз бүрийн насны 15-18 мөчрөөс бүрддэг.
Хар улаалзганы үр дүнтэй нас нь 10-12 жил байна. Дараа нь ургац эрс буурдаг. Залуу найлзуурыг ургуулдаг радикал залуужуулах тайралт нь амьдралыг уртасгахад тусалдаг.
Эмээгийн вазелин хийх жор
Олон жилийн турш эмээ маань үхрийн нүд вазелин чанаж болгосон. Энэ нь гайхалтай амттай, зузаан болж хувирсан. Хоол хийхэд бага хугацаа шаардагджээ. Үүний зэрэгцээ жимс дэх бүх витамин хадгалагдан үлджээ. Анхдагчаар бичсэн жорыг би танд толилуулж байна.
Хар Үхрийн нүдийг зайлж, мөчрийг нь салга. Алчуур дээр тарааж хатаана. 15 шил нунтагласан элсэн чихэр, 7 шил уснаас сироп бэлтгэ.
Халуун масс руу 22 аяга жимс хийнэ. Буцалсны дараа хөөсийг зайлуулна. 15 минутын турш хааяа хутгаж хутгана. Дараа нь дахин 15 шил элс нэмнэ.
Хийгээ унтраа. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл үргэлжлүүлэн хутгана. Халуун байхад ариутгасан лонхтой дээр тараана. Нейлон эсвэл төмөр таглаатай тагла.
Хөргөсний дараа хүссэн хүртэл зооринд хадгална.
Килограммын хувьд жимс, элсэн чихрийн харьцаа ойролцоогоор 1: 2 байна. Ийм вазелин сайн хадгалагддаг. Массын нягтрал нь түүнийг талханд амжилттай тараах боломжийг олгодог. Бага хэмжээний анхны бүтээгдэхүүн байгаа тохиолдолд дахин тооцооллыг анхны параметрүүдтэй пропорциональ байдлаар хийдэг.
Танд амттай, эрүүл жимснээс маш сайн ургац авахыг хүсч байна!
Зөвлөмж болгож буй:
Хар Үхрийн нүд: жижиг, гэхдээ арилгасан
Хар улаалзгана нь улаан, цагаан эгч нараасаа ялгаатай нь ургацын тал хувиар алдартай. Хэрэв тод өнгийн жимс жимсгэний ургац нэг бутнаас 8 кг хүрвэл ховор хар үхрийн нүд 4 кг -аас дээш ургац өгөх болно. Гэсэн хэдий ч хар өнгө нь бусад хүмүүстэй харьцуулахад маш ашигтай байдаг тул бага ургац нь жимс тус бүрийн үнэлж баршгүй хүчээр нөхөгддөг. Энэ нь "жижиг дамар, гэхдээ жинтэй" гэж хэлж болно
Үхрийн нүд ба үхрийн нүд антракноз
Үхрийн нүд ба үхрийн нүд антракноз нэлээд түгээмэл байдаг. Улаан үхрийн нүд энэ өвчинд илүү их өртдөг бөгөөд үхрийн нүд нь тийм ч түгээмэл биш байдаг. Энэ халдлага нь зуны дунд үеэр борооны улиралд хүчтэй хөгждөг. Их хэмжээгээр хэт өтгөрүүлсэн мод нь түүний тархалтад хувь нэмэр оруулдаг. Халдвартай жимсний бут нь залуу найлзууруудын өсөлт мэдэгдэхүйц буурч, жимс жимсгэний чихрийн агууламж төдийгүй ургацын хэмжээг эрс бууруулдаг
Хар Үхрийн нүд: шороог бут
Хар улаалзганы суулгац тарих ажлыг жилд хоёр удаа хийж болно: хавар, намрын улиралд. Гэхдээ хавар цаг агаартай таарч, нахиа сэрэхээс өмнө тарих материалыг цэцэрлэгт шилжүүлэх боломжгүй байдаг тул эдгээр ажлыг намар хийх нь дээр хэвээр байна. Үүнээс гадна, хэрэв та үүнийг 10 -р сард хийвэл суулгац нь хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө сайн үндэстэй болж, өвлийн улиралд хөрс бут сөөгний ойролцоо сайн суурьших болно. Өвлийн дараа үхрийн нүд хавар алдалгүй хурдан ургаж эхэлнэ
Үхрийн нүд ба үхрийн нүдний аяганы зэв
Үхрийн нүдний зэв нь үхрийн нүд, үхрийн нүдэнд хамгийн их нөлөөлдөг. Эхэндээ энэ нь эмгэг төрүүлэгч мөөгөнцөр өвөлждөг, дараа нь спорыг салхиар үхрийн нүд, үхрийн нүд рүү шилжүүлдэг хаг дээр ургадаг. Энэ өвчнөөр хангалттай хүчтэй гэмтсэн тохиолдолд жимсний тал хувь нь (эсвэл түүнээс ч илүү) ихэвчлэн унадаг бөгөөд бут сөөг нь навчны 40-78 хувийг алддаг
Хар Үхрийн нүд
Хар Үхрийн нүд (латин Ribes nigrum) - жимсний соёл; үхрийн нүдний гэр бүлийн Үхрийн нүдний төлөөлөгч. Байгалийн нөхцөлд хар Үхрийн нүд нь чийглэг навчит, шилмүүст болон холимог ойд, далайн эрэг дагуу, намгийн ирмэг дагуу, гол мөрөн, нуурын эрэг дагуу, Оросын Европын хэсэг, Урал, Сибирь, нойтон үерийн нугад ургадаг.