2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Вампи (Латин Clausena lancium) - Цитрусын холын хамаатан болох Rutaceae -ийн гэр бүлийн мөнх ногоон, харьцангуй нам модны соёл.
Тодорхойлолт
Вампи бол гайхалтай уян хатан (бараг бургас шиг) мөчир бүхий зургаан метр өндөр ургадаг мөнх ногоон мод юм. Энэ нь бага зэрэг хүйтэнд тэсвэртэй (хасах хоёр градус хүртэл) боловч термометр хасах зургаан хэмээс доош унавал цус сорогч хурдан үхэх болно.
Энэхүү соёлын маш давирхай хэлбэртэй спираль хэлбэртэй навчнууд нь зууван хэлбэртэй бөгөөд урт нь арваас гучин сантиметр хүрдэг.
Вампи жимс нь үргэлж гайхалтай бөөгнөрөлд ургадаг бөгөөд диаметр нь хоёр хагас см хүрдэг. Жимс бүрийн дээр шаргал хүрэн нимгэн бүрхүүлээр хучигдсан бөгөөд таван тусдаа сегмент болгон хуваасан жимсний доторх мах шаргал цагаан өнгөтэй байна. Бараг бүх сегментээс та нэг тод ногоон үрийг олж болно. Энэ тохиолдолд үр нь ихэвчлэн вампигийн нийт эзлэхүүний тавин хувийг эзэлдэг.
Одоогийн байдлаар энэ сонирхол татахуйц ургацын хэд хэдэн сорт байдаг бөгөөд эдгээр нь жимсний амт, хэлбэрээрээ ялгаатай байдаг. Дашрамд хэлэхэд эдгээр жимсний амт нь чихэрлэг, исгэлэн байж болно. Үндсэндээ энэ гайхалтай ургамлын жимс нь бага зэрэг хурц амттай, чихэрлэг, исгэлэн эсвэл чихэрлэг амтаар ялгагдана.
Вампи жилд нэг л удаа үр жимс өгдөг. Гэсэн хэдий ч харьцангуй нягт хэмжээтэй хэдий ч мод бүр онцгой таатай нөхцөлд улирал тутамд дөчин таван кг хүртэл жимс ургуулах чадвартай байдаг.
Хаана ургадаг
Вампи бол Хятадын өмнөд хэсэг ба Индохинаас гаралтай жимс юм. Түүнчлэн өнөөг хүртэл тэнд голчлон тариалдаг. Нэмж дурдахад вампи таримлыг Малайз, Индонез эсвэл Энэтхэгт, мөн тансаг Хавайн арлууд, үзэсгэлэнт Шри Ланка, Филиппинээс олж болно. Энэ соёлыг Австрали болон субтропик, халуун орны уур амьсгалтай хэд хэдэн оронд харж болно.
АНУ, Европын хувьд энэ ер бусын соёлыг удаан хугацаанд хэн ч анхаарч үзээгүй. Жимсний найрлагад химийн нарийвчилсан шинжилгээ хийсний дараа л вампи тэдний нутаг дэвсгэрт нэвтэрч эхлэв.
Өргөдөл
Вампигийн гол онцлог нь түүний целлюлозын гайхалтай бага илчлэг агууламж юм - 100 гр жимс тутамд ердөө 1 ккал! Тиймээс эдгээр жимсийг хэрэглэснээр таргалахаас айх хэрэггүй.
Вампиг шинэхэн идэж, бүх төрлийн амттан, олон төрлийн салатанд нэмдэг. Эдгээр шүүслэг жимс нь бялууг маш сайн дүүргэхээс гадна чанамал, вазелин эсвэл консерв хийх маш сайн суурь болно. Хятадын үндэсний хоол нь вампи нэмсэн маханд хийсэн гайхалтай хачираараа алдартай.
Зүүн Өмнөд Азийн хэд хэдэн оронд вампигаас шүүс авдаг бөгөөд үүнийг элсэн чихэртэй хольж, исгэж, савлаж, сайтар битүүмжилдэг - хэдэн сарын дараа та анхны согтууруулах ундаа багатай, карбонатлаг ундааны амтыг мэдрэх болно. шампансктай төстэй.
Үүнээс гадна вампи нь аскорбины хүчилээр баялаг бөгөөд өвөрмөц эдгээх шинж чанараараа алдартай. Түүхий жимс нь хүчтэй anthelmintic нөлөө үзүүлж, ходоод гэдэсний замын өвчнийг анагаахаас гадна урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй. Хятад, вьетнамчууд наранд хатаасан жимсний талыг бронхит өвчнөөр ихэвчлэн хэрэглэдэг (маш сайн expectorant, хурдан тайвшруулах эм болгон).
Вампи навч нь эдгээх шинж чанараараа алдартай бөгөөд эрт саарал үс, хаг, халзрахаас урьдчилан сэргийлэхэд өргөн хэрэглэгддэг: навчны декоциний нь үсээ угаах маш сайн хэрэгсэл юм!
Эсрэг заалт
Тиймээс вампи нь эсрэг заалттай байдаггүй боловч заримдаа эдгээр жимсийг хэрэглэх үед харшил үүсч болно.
