2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Дэвидсониа (лат. Дэвидсония) Энэ бол гурван төрлийн мод агуулсан Cunoniaceae овогт багтдаг ургамлын бүхэл бүтэн төрөл юм.
Тодорхойлолт
Дэвидсония бол дунджаар таван метр өндөр, маш нарийхан мод юм. Түүний залуу навчийг ихэвчлэн тод ягаан өнгийн будгаар будсан байдаг бол хуучин навч нь баялаг ногоон өнгөтэй байдаг. Дэвидсонийн бүх навчийг ихэвчлэн задалж, арьсан хэлбэрээр хийдэг.
Дэвидсонийн исгэлэн жимс нь чавга хэлбэртэй маш төстэй байдаг. Мөн тэдний өнгө нь нил ягаан, диаметр нь таван сантиметр хүрч чаддаг. Жимсний мах нь үргэлж тод (хар улаан), шүүслэг байдаг. Үүнээс гадна, жимс бүрээс нэг эсвэл хоёр үрийг олж болно. Дүрмээр бол эдгээр жимс нь зуны төгсгөлд боловсордог.
Одоогийн байдлаар Davidsonia -ийн гурван төрөл байдаг - Davidsonia pruriens, Davidsonia johnsonii, Davidsonia jerseyana. Эдгээр гурван төрөл зүйл устах аюулд ороод байгаа тул Улаан номонд орсон болно.
Davidsonia pruriens - Энэ бол хамгийн нарийхан, өндөр мод юм: түүний өндөр нь ихэвчлэн арван хоёр метр хүрдэг. Энэ нь маш сайн бүтээмжээр ялгагдана, хамгийн том жимс өгдөг бөгөөд ихэвчлэн таримал ургамал болгон ургадаг.
Дэвидсония Жонсонии өргөтгөсөн титэмээр тодорхойлогддог. Гэхдээ энэ нь өндөр ургацтай гэж сайрхаж чаддаггүй тул соёлын хувьд ховор тохиолддог.
Дэвидсониа өмсгөл - жимсний мод, өндөр нь бараг таван метрээс хэтрэхгүй. Амттай хүнсний жимс олж авахын тулд үүнийг идэвхтэй тариалдаг.
Харамсалтай нь одоо болтол davidsonium болон түүний химийн найрлага маш сайн ойлгогдоогүй байна.
Хаана ургадаг
Дэвидсониа нь ихэвчлэн Австралийн ширэнгэн ойд ургадаг.
Өргөдөл
Энэхүү соёлын үр жимсийг зайрмаг, хадгалалт, дарс, чанамал, шүүс бэлтгэхэд нэлээд идэвхтэй ашигладаг. Үүний зэрэгцээ бүх хадгалалтыг их хэмжээний элсэн чихэрээр бэлтгэдэг. Үүнээс гадна, davidsonia целлюлозыг йогурт, соус, салатанд нэмдэг. Шинэхэн хэлбэрээр энэ жимсийг бараг ашигладаггүй - энэ нь жимсний хэт исгэлэн амттай холбоотой юм.
Дэвидсонийг шувууны хоолонд амтлагч болгон ашигладаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг боловсруулах хамгийн түгээмэл арга бол дарс, ликёр үйлдвэрлэх явдал байсаар ирсэн.
Дэвидсониа нь антиоксидант шинж чанартай байдаг тул энэ нь нэрс жимсгэнэтэй харьцуулах боломжтой юм. Калорийн агууламжийн хувьд 100 грамм жимс нь ойролцоогоор 64 ккал агуулдаг.
Дэвидсониа гоо сайхны салбарт ч гэсэн хэрэглээгээ олж чаджээ. Жимснийхээ хандыг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд батга арилгах чадвартай нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй бодис, залуужуулах найрлага болгон ашигладаг. Мөн арьсыг төгс тайвшруулж, тэжээл өгнө. Нэмж дурдахад эдгээр жимсний ханд нь хэт ягаан туяанд өртөхтэй холбоотой арьсны гэмтлийг мэдэгдэхүйц бууруулах чадвартай бөгөөд эластин ба коллагены нийлэгжилтийг сайжруулахад ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь арьсны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. тургор. Дэвидсонийн жимс дэх антоцианинууд нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг.
Эсрэг заалт
Одоогийн байдлаар Davidsonia жимс хэрэглэх цорын ганц эсрэг заалт бол зөвхөн хувь хүний үл тэвчих явдал юм.
Өсөн нэмэгдэж байна
Дэвидсония амжилттай ургаж, амжилттай үржих хамгийн оновчтой температур бол арван найман хорин таван градусын хооронд хэлбэлздэг. Дашрамд хэлэхэд энэ соёл нь сүүдэр тэсвэрлэх чадвараараа ялгагдана. Мөн энэ нь үр удам эсвэл үрээр үрждэг.
