Дуриан

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Дуриан (лат. Дурио) Гучин орчим зүйл багтдаг Мальвовийн ургамлын гэр бүлд хамаарах төрөл юм.

Тодорхойлолт

Дуриан бол мөнх ногоон, бага зэрэг салаалсан, нэлээд том мод бөгөөд энгийн навч, гоёмсог тулгуур үндэстэй.

Маш том durian цэцэгсийг улаан, цагаан өнгийн аль алинд нь будаж болно. Тэд ихэвчлэн хамгийн том мөчир дээр (энэ үзэгдлийг рамифлория гэж нэрлэдэг) эсвэл шууд хонгил дээр (цэцэгт байцаа) хөгждөг. Өдрийн цагаар цэцэг ихэвчлэн хаалттай байдаг - тэд зөвхөн орой болоход л нээгддэг. Тэд зөвхөн зөгий төдийгүй хурдан сарьсан багваахайгаар тоос хүртдэг.

Дуриан жимс нь маш хатуу бүрхүүлээр хангагдсан бөгөөд маш олон төрлийн амьтдын боловсорч гүйцээгүй жимсний агууламжийг найдвартай хамгаалдаг нэлээд хүчтэй нуруугаар бүрхэгдсэн байдаг. Дүрмээр бол бүх жимс нь таван хавхлагатай нээгддэг бөгөөд тэдгээрийн ирмэг дээр ариллус (махлаг хавсралт) -аар тоноглогдсон бараан үр байдаг. Дурианыг дотор нь цагаан хананд суурилуулсан зүсмэлүүд болгон хуваасан бөгөөд зүсэм бүр гурваас дөрвөн үрийг агуулдаг.

Дурианы жимснээс ялгарах гайхалтай жигшүүрт үнэрийг үл харгалзан (энэ онцлог нь тэднийг битүү хаалттай өрөөнд хадгалахыг зөвшөөрдөггүй, мөн эдгээр жимстэй хамт олон нийтийн газарт ихэнхдээ зөвшөөрдөггүй), тэд Өмнөд нутгийн хамгийн үнэ цэнэтэй жимс гэж тооцогддог. Америк (ялангуяа Бразилд) болон Өмнөд -Зүүн Азид. Дашрамд хэлэхэд нутгийн иргэд өөрсдөө эдгээр жимсний талаар хэлдэг бөгөөд тэдний амт нь диваажингийн таашаалыг өгдөг бөгөөд үнэр нь тамын үзэгдэл үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч durian -ийг "жимсний хаан" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь хямдхан биш юм. Мөн хамгийн тэжээллэг, амттай дуриан Тайландад ургадаг.

Чанартай durian нь гөлгөр бүтэцтэй бөгөөд баялаг амттай чихэрлэг амттай бөгөөд энэ нь алдартай кремийг санагдуулдаг. Энэхүү тансаг жимсний амт нь хан боргоцой, манго, гадил, ваниль, тэр ч байтугай хэт боловсорсон папайяаг санагдуулдаг. Маш тааламжгүй үнэрийн хувьд зөвхөн хальс нь түүнийг гадагшлуулдаг. Хамгийн сайн сонголт бол энэ жимсийг халбагаар идэх явдал юм, эс тэгвээс хамгийн анхилуун үнэртэй саван ч гэсэн зөрүүд үнэрийг угааж чадахгүй болно. Дүрмээр бол анх удаа дуряныг архитай ижил аргаар туршиж үздэг - агаарыг өөрөөсөө гаргаж аваад целлюлозыг аманд авчирдаг. Дашрамд хэлэхэд энэ жимс нь гайхалтай сэтгэл ханамжтай байдаг - өглөө идсэн ганц зүсмэл нь оройн хоол хүртэл хангалттай байдаг. Бага зэрэг өлсгөлөнгийн мэдрэмж ч төрдөггүй.

Ашиг

Дуриан нь амттай жимс байхаас гадна гайхалтай эрүүл байдаг. Энэ жимс бол органик хүхэрээр баялаг цорын ганц хүнсний жимс юм. Энэ нь маш амархан шингэдэг бөгөөд цусан дахь сахарын тэнцвэрийг сэргээж, биеэс хорт бодисыг гадагшлуулах үйл явцад идэвхтэй оролцдог. Мөн хүхэр нь хөгшрөлтийн эсрэг тэмцэхэд тусалдаг.

Дурианы целлюлоз нь маш сайн anthelmintic бөгөөд жимс, навчны декоциний нь antipyretic эм болгон ууж, арьсны үрэвсэлд түрхдэг бөгөөд энэ ургамлын навчийг нэмсэн эмийн банн нь цөс асгахад сайн үйлчилгээтэй болно. Үүнээс гадна, төрсний дараа олон эмэгтэйчүүд түлэгдсэн холтосны үнсийг хэрэглэдэг.

Дуриан нь нян устгах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд жирэмслэх магадлалыг нэмэгдүүлж, уушиг, амьсгалын замыг цэвэрлэхэд тусалдаг.

Хатаасан durian холтосыг загас тамхи татахад түлш болгон ашигладаг бөгөөд холтосны үнсийг торго цайруулахад ашигладаг бөгөөд модыг өөрөө тосгоны тохилог байшин барих, харьцангуй жижиг хэмжээтэй усан онгоцны багана барихад ашигладаг.

Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Дурианыг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй - энэ нь ашиг тустай төдийгүй маш аюултай байж болзошгүй юм. Та нэг дор хэт их жимс идэж болохгүй, үүнээс ч илүү энэ жимсийг идсэнээс хойш дор хаяж хагас цагийн турш архи ууж болохгүй.

Үүнээс гадна, durian нь бие даасан үл тэвчих байдал, жирэмслэлт, хөхүүл үед, түүнчлэн цусны даралт ихсэх өвчний эсрэг заалттай байдаг.