Орегано

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Орегано (лат. Origanum) - Lamiaceae буюу липоцитын олон наст ургамал. Эх орон бол Хойд Америк ба Еврази юм. Утлагын өөр нэр. Одоогийн байдлаар 55 орчим зүйл байдаг.

Онцлог шинж чанарта

Орегано бол 30-75 см өндөр, нүцгэн, ихэвчлэн мөлхдөг, хүчтэй салаалсан үндэслэг иш бүхий өвслөг бут юм. Иш нь босоо, тетраэдр хэлбэртэй, дээд хэсэгт нь гөлгөр, доод хэсэгт нь гөлгөр байдаг. Навчнууд нь эсрэг талын, бүх ирмэг, гонзгой хэлбэртэй, гонзгой хэлбэртэй, үзүүртэй үзүүртэй, гадна тал нь хар ногоон, дотор тал нь ногоон, саарал цэцэгтэй, дэлбээн дээр байрладаг.

Цэцэг нь жижиг, хоолой хэлбэртэй, ягаан эсвэл ягаан ягаан өнгөтэй, corymbose эсвэл paniculate баг цэцэгтэй цуглуулдаг. Хөх нь улаан ягаан, титэм нь хоёр уруултай, цайвар ягаан ягаан өнгөтэй. Жимс нь acene юм. Цэцэглэлт 7-8-р сард болдог.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байда

Орегано бол гэрэлд дуртай ургамал бөгөөд нарлаг газар ил задгай газрыг илүүд үздэг. Орегано тариалах хөрс нь сул, хуурай, эрдэс баялаг найрлагатай байдаг. Ургамал ган гачиг, хяруунд тэсвэртэй байдаг, ерөнхийдөө тэд тийм ч сонирхолгүй, хамгийн бага анхаарал тавьдаг тул та элбэг дэлбэг цэцэглэж, сайн ургац авах боломжтой.

Нөхөн үржих, тарих

Oregano нь үр, шороогоор үрждэг. Соёл нь ихэвчлэн суулгацанд ургадаг. Үрийг тариалах ажлыг 3 -р сарын эхний арван жилд чийгтэй субстратаар дүүргэсэн суулгацын тусгай саванд хийдэг. Өсөн нэмэгдэж буй хамгийн оновчтой температур нь 18-20 хэм байна. Хадгалах нөхцлийг харгалзан суулгац 1, 5-2 долоо хоногт гарч ирдэг. Суулгац маш удаан ургадаг бөгөөд залуу ургамал дээр хоёр хос жинхэнэ навч гарч ирэхэд суулгацууд тусдаа саванд шумбдаг. Энэ процедурыг бүрдүүлээгүй, бэхжүүлээгүй эх системийг гэмтээхгүйн тулд маш болгоомжтой хийдэг.

Суулгацыг задгай газарт шилжүүлэн суулгах ажлыг 5-р сарын дундуур хийдэг боловч өмнө нь суулгацыг цэвэр агаарт хатууруулдаг. Үр тариа тариалах талбайг намар гаргаж, хөрсийг сайтар ухаж, эрдэс ба органик бордоо цацдаг. Хавар нь уулын хярыг сулруулж, гүехэн нүх гаргадаг. Суулгацыг шороон савтай хамт тарьдаг. Ургамлын хоорондох зай ойролцоогоор 15-20 см байх ёстой. Тарьсны дараа нурууг элбэг усалж, хүлэрээр хучна.

Зарим цэцэрлэгчид гадаа үр тарьж орегано ургадаг. Энэ арга нь үр ашиг багатай байдаг. Тариалалтыг хаврын эхэн үед хийдэг, тарих гүн нь 0.5-1 см байдаг. Суулгац гарч ирснээр залуу ургамлууд нимгэрдэг. Хөрсний чийгийг сайтар хянаж байдаг бөгөөд энэ нь эх системийг бүрдүүлэхэд маш чухал юм.

Насанд хүрэгчдийн ургамлыг бут хуваах замаар үржүүлдэг. Уг процедурыг хаврын эхэн эсвэл намрын улиралд хийдэг. Ореганогийн бутыг ухаж, үндсийг нь дэлхийгээс цэвэрлэж, хувааж хуваана, ингэснээр нэг хэлтэс дээр дор хаяж нэг эсвэл хоёр найлзуур байдаг. Талбайг урьдчилан бэлтгэсэн, сайн асгарсан нүхэнд тарьж, хөрсөөр хучиж, хүлэрээр хучна. Ургамал маш хурдан үндэслэдэг.

Арчилгаа

Орегано нь ус шавхахыг тэвчихгүй тул тогтмол услах шаардлагагүй болно. Ургамал газар дээрх усны зогсонги байдлыг тэсвэрлэдэггүй. Соёл нь суперфосфат, ялзарсан ялзмаг хэлбэрээр хооллоход сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг боловч шинэхэн органик бордоо хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Урт, урт цэцэглэхийн тулд шинжээчид нахиалахаас өмнө ургамлыг аммиакийн нитрат эсвэл нитроаммофосоор тэжээхийг зөвлөж байна. Суллах, хогийн ургамлыг системтэйгээр хонгилд явуулдаг. Орегано нь өвөрмөц үнэртэй тул хортон шавьж, өвчинд нэрвэгдэх нь ховор байдаг тул ургамалд урьдчилан сэргийлэх эмчилгээ шаардлагагүй байдаг.

Ургац хураах, хадгалах

Oregano өвсийг их цэцэглэлтийн эхэн үед цуглуулдаг. Ургамлын эфирийн тосны агууламж буурч, улмаар түүхий эдийн чанар буурдаг тул хожим нь огноо авах нь зүйтэй биш юм. Ореганогийн оройг газрын гадаргаас 20-30 см өндөрт тайрдаг. Тэд агааржуулалт сайтай, сүүдэртэй өрөөнд хатаана, үүний дараа өвсийг тунгалаг бус саванд нугалж, өтгөн таглаатай таглана. Ореганог бусад халуун ногоотой ургамлаас тусад нь байлга. Түүхий эд материалын хадгалах хугацаа 2 жил байна.

Өргөдөл

Орегано бол гоёл чимэглэлийн өндөр ургамал бөгөөд ихэвчлэн цэцгийн ор, цэцгийн ор, өвсний цэцэрлэгийг чимэглэхэд ашигладаг. Бага ургадаг хэлбэрийг хадны цэцэрлэгт ашигладаг. Орегано ардын анагаах ухаанд өргөн тархсан бөгөөд түүний эмийн шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг болсон. Орегано нь өвдөлт намдаах, тоник, антисептик, expectorant, ходоод, тоник, өдөөгч нөлөөтэй.

Энэ ургамлыг үнэртэй ус, хоол хийхэд ашигладаг. Орегано нь эфирийн тос, аскорбины хүчил, таннинаар баялаг. Навч, цэцгийн нахиа нь амтлагч болон шинэхэн, хатаасан эмийн түүхий эд болдог. Орегано нь анхилуун үнэр, амттай тул аяга таваганд амт өгөхөөс гадна хоолны дуршилыг өдөөдөг.

Дашрамд хэлэхэд энэхүү гайхамшигт өвсний зарим төрлийг согтууруулах ундаанд нэмдэг. Орегано нь ханиалгах, мигрень, хэрх өвчин, ходоодны хямралыг эмчлэхэд ашигладаг хөлсний дэлгүүр, ванн, төрөл бүрийн хандмалын нэг хэсэг юм.