2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Галзуу өргөст хэмх (лат. Ekballium) - хулууны гэр бүлийн (лат. Cucurbitaceae) ургамал судлаачдын зэрэглэсэн "Галзуу өргөст хэмх" (лат. Ecballium elaterium) нэртэй нэг төрлийн өвслөг ургамлаас бүрдсэн монотип төрөл. Ургамлын нэрээр "өргөст хэмх" гэсэн үгийг үл харгалзан түүний жимсийг өгдөггүй. Үндэс, иш, навч, цэцэг нь олон тооны эмийн шинж чанартай эдгээх бодис агуулдаг тул энэ нь ургамлыг хүмүүст ашигтай байхад саад болохгүй.
Таны нэр дээр юу байна
"Экбаллиум" овгийн Латин нэр нь "хаях" гэсэн утгатай эртний Грек үгнээс гаралтай. Удам угсаа нь энэхүү гайхамшигтай, үзэсгэлэнтэй гариг дээр оршин тогтнох хугацааг ургуулахын тулд бүрэн боловсорч гүйцээд хагарч, дэлхий рүү үр цацдаг цорын ганц зүйлийнхээ үр жимстэй холбоотой юм.
Өсөн нэмэгдэж буй дуртай газрууд
Галзуу өргөст хэмх нь хүрээлэн буй орчны цаг уурын байдлаас шалтгаалан олон наст, нэг наст ургамал байж болно. Далайн эрэг дээрээс олж болох Газар дундын тэнгисийн дулаан газруудын уугуул иргэн байх; хөдөөгийн замын хажуу талд, хөдөө хеджийг тууштай наалддаг; хогийн цэгүүдэд энэ нь олон жилийн турш нэг газар ургаж, бусад ургамлаас амьдрах орон зайг зөрүүдээр ялж ирсэн.
Тэвчээртэй ургамал тул уур амьсгалтай уур амьсгалтай бүс нутгуудад төгс үндэслэдэг бөгөөд өвлийн улиралд газар дээрх хэсгийг золиосолж, хавар хурдан найлзууруудаа хурдан, хурдан сэргээж, зуны улиралд голын эрэг дагуу нэвчих боломжгүй ойг бий болгодог. Хүний гараар хийсэн цэцэрлэгт орохдоо Crazy Cucumber нь эрх чөлөөтэй болвол ядаргаатай хогийн ургамал болж хувирдаг.
Тодорхойлолт
Ургамлын өтгөрсөн махлаг цөм нь хөрсөнд гүн гүнзгий нэвтэрч, ховор тохиолдох үндэстэй сүлжээгээр бүрхэгдсэн байдаг. Өсөн нэмэгдэж буй эсвэл сунгасан иш нь үндэснээсээ дэлхийн гадаргуу хүртэл төрдөг бөгөөд урт нь хагас метрээс хагас метр хүртэл байдаг. Авирах ургамлын ердийн шөрмөс байхгүй тул Рагин Өргөст хэмх ишнийхээ барзгар гадаргуутай болсон тулгуурт наалдаж сурчээ.
Харьцангуй урт (арван таван сантиметр хүртэл) махлаг иш нь ишийг зүрх хэлбэртэй том навчтай холбодог. Навч хавтанг өтгөрүүлсэн судлуудаар цоолж, барзгар, хатуу үрчлээстэй гадаргуутай, доод талд нь эсгий байдаг. Навчны ирмэгийг crenate denticles -ээр чимэглэсэн болно.
Урт ишний навчны суганаас дэлхий дээр баг цэцэгтэй багс гарч ирдэг. Түүгээр ч барахгүй эмэгтэй ганц цэцэг нэг ишний дээр гарч, нөгөө талд нь иштэй эр цэцэг ижил навчны хөндийгөөс гарч ирдэг. Цэцгийн бүтэц нь бүхэл бүтэн элементүүдтэй байдаг. Цэцгийн ёроолд таван богинохон сепалаас тогтсон хонх хэлбэртэй цоморлиг байдаг. Дээр нь ногоон өнгийн урт судалтай таван цайвар шар дэлбээнээс бүрдсэн хонх хэлбэртэй титэм бөгөөд ёроолд нь ногоон цөм болж нийлжээ.
Хэрэв хэлбэр дүрсээрээ ургамлын жимс нь жижиг өргөст хэмхтэй төстэй бол гадаад төрхөөрөө тэд үнэхээр "галзуу өргөст хэмх" шиг харагдаж байна. Хэдийгээр тэд "галзуу" гэж нэрлэгддэг боловч гадаад төрхөөрөө биш, харин боловсорч гүйцээд тэсрэх чадвараараа хар хүрэн жижиг үрийг зургаан метрийн радиуст эх ургамлын эргэн тойронд тарааж өгдөг.
Эдгэрэх чадвар
Ургамлын цэцэглэлтийн үеэр галзуу өргөст хэмхний үндэс, өвс, ургамлын үр жимс нь эдгээх чадвартай байдаг.
Алкалоид, стероид, каротиноид, азот агуулсан нэгдлүүд, органик болон өөхний хүчил, "С" витамин болон бусад ургамлын эд эсийн химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь Crazy Cucumber-ийн эдгээх чадварыг тодорхойлдог.
Эмийн түүхий эдийг ашиглах гол чиглэл бол бөөр, элэг, гэдэс, мэдрэлийн систем, арьсны өвчин, янз бүрийн үрэвсэл, хорт хавдар юм.
Болгоомжтой
Эмийн түүхий эдийг өөрөө эмчлэхэд ашиглахдаа үүнийг санаж байх хэрэгтэй
ургамал хортой Тиймээс, хэрэв тун нь буруу байвал энэ нь бие махбодид сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өргөст хэмхийг хооллох
Өргөст хэмхний арвин ургац хураахын тулд тэдэнд маш үржил шимтэй, органик бодисоор өгөөмрөөр дүүргэсэн газрыг хуваарилах нь хангалтгүй юм. Эдгээр хүнсний ногоо нь усны талх хэвээр байна. Мөн элбэг услах нь хоёр талдаа иртэй сэлэм юм. Нэг талаас, үндсээр дамжин ус нь ургамлын бүх эд, эрхтэнд шим тэжээл өгөхөд тусалдаг боловч нөгөө талаас бордоог орноос зайлуулдаг. Тиймээс орыг өргөст хэмхээр тэжээхийг зөвлөж байна. Гэхдээ үүний зэрэгцээ та тодорхой системийг дагаж мөрдөх ёстой
Байцаа, өргөст хэмхийг хадгалах анхны жор
Лаазлах нь Оросын ардын хоолны уламжлалын салшгүй нэг хэсэг юм. Эрт дээр үеэс манай хүмүүс маш их хүчин чармайлтаар ургуулсан ургацыг хадгалахаас гадна Оросын урт өвлийн улиралд хүнсний ногооны бүх ашигтай шинж чанарыг дээд зэргээр ашиглахыг хичээж ирсэн
Өргөст хэмхийг бордох: эрдэс ба органик бордоо
Өргөст хэмхийг хооллох нь энэ төрлийн хүнсний ногоо тариалах чухал хэсэг юм. Өргөст хэмх нь хөрсний үржил шимт маш мэдрэмтгий байдаг
Даршилсан өргөст хэмхээс салат өргөст хэмхийг хэрхэн ялгах вэ?
Өргөст хэмх ямар байдгийг хүн бүхэн мэддэг. Гэхдээ хүн бүхэн салат өргөст хэмхийг даршилсан байцаагаас хэрхэн ялгахаа мэддэг үү? Дашрамд хэлэхэд өргөст хэмхүүдийн зарим чанарыг гадаад төрхөөр нь ялгах чадвар нь маш үнэ цэнэтэй ур чадвар юм, учир нь худалдаж авсан үрээс бидний хүлээж байсан зүйл үргэлж байдаггүй. Даршилж авах зориулалттай салат өргөст хэмхийг бусад хүмүүсээс хэрхэн ялгах вэ? Үүнийг хэд хэдэн үндэслэлээр нэгэн зэрэг хийж болох нь харагдаж байна
Өргөст хэмхийг цуглуулах, хадгалах
Тохиромжтой нөхцөл нь ургац хураалтын дараа хэдэн долоо хоног, сарын дараа шинэ ногоо идэх боломжийг олгодог. Сонгосон өргөст хэмхүүд 2-3 хоног биш, илүү удаан үргэлжлэх боломжтой. Хадгалахын тулд цуглуулах, хавчуурга хийх нарийн ширийн зүйлтэй танилцахыг танд санал болгож байна. Сайн хадгалалтын чанар бүхий өргөст хэмхийн сортуудын тухай
