Цуккини

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Цуккини

Видео: Цуккини
Видео: 🥒Кабачки Цуккини в Духовке😋Вкуснятина 2024, Гуравдугаар сар
Цуккини
Цуккини
Anonim
Image
Image
Цуккини
Цуккини

© Яна Гайворонская / Rusmediabank.ru

Латин нэр: Cucurbita pepo

Гэр бүл: Хулуу

Ангилал: Хүнсний ногооны ургац

Цуккини (Cucurbita pepo) - алдартай хүнсний ногоо, ногооны хулууны нэг төрөл.

Газар зүй

Сквошийн эх нутаг нь Төв ба Өмнөд Америк юм. Цуккини өнөөдөр Оросын зуны аль ч оршин суугчийн цэцэрлэгээс олж болно.

Цуккини нь маш сайн амтаараа төдийгүй өндөр ургац, эрт боловсорч гүйцсэнээрээ алдартай. Энэ нь Алс Хойд болон хамгийн өмнөд бүс нутгийг эс тооцвол бараг бүх улс оронд ургадаг.

Цуккини бол нэг наст ургамал бөгөөд ихэвчлэн бут хэлбэртэй байдаг. Урт навчит сорт нь бас ховор тохиолддог зүйл биш юм. Сквош нь сайн хөгжсөн цорго үндэс системтэй. Ургамлын навч нь хатуу, том, таван дэлбээтэй, цэцэг нь хоёр хэлбэртэй, нэг хэлбэртэй байдаг

Сквошны жимс нь сунасан, холтос нь цагаан эсвэл ногоон, боловсорч гүйцэхэд өтгөн эсвэл шар өнгөтэй байдаг. Ургамал нэг хагас хагасаас хоёр сарын хугацаанд боловсордог. Үр нь нэлээд жижиг, цагаан өнгөтэй байдаг.

Өндөр ургацтай хамгийн түгээмэл сортууд нь хүйтэнд тэсвэртэй сортууд юм Грибовский 37 ба арай бага хүйтэнд тэсвэртэй Белоплодный, Одесса 52, Длинноплодный, Греческий 110 болон бусад. Италийн "удам угсаа" бүхий zucchini болон zucchini -ийн сортууд маш их алдартай байдаг. Эдгээр нь Zebra, Runaway, Tsukesha болон бусад хүмүүс юм. Тэд нэлээд үр дүнтэй бөгөөд маш сайн амттай байдаг. Тэд мөн сайн хадгалдаг тул удаан хугацааны турш таны ширээний чимэглэл болно.

Арчилгааны дүрэм

Цуккини бүхэлдээ улирлын дунд ургац гэж нэрлэгддэг боловч эрт боловсорч гүйцсэн сортууд байдаг.

Цуккини техникийн төлөвшил нь физиологийн төлөвшил нь гурван сар эсвэл түүнээс дээш хугацаа шаардагдах хүртэл нэг сар хагасын дараа хоёр сар болдог.

Температур … Цуккини температурыг шаарддаг. Үр нь + 26-27 ° C температурт ургадаг. Үрийг соёолуулахад шаардлагатай хамгийн бага температур нь + 8-10 ° C байна. Ургамал хүйтэнд сайн тэсвэрлэдэггүй, ган гачигт тэсвэртэй байдаг. Гэсэн хэдий ч сайн ургац авахын тулд услах шаардлагатай байдаг.

Хөрс … Үржил шимтэй хөрсийг сонгох ёстой. Энэ газрыг гэрэлтүүлэг сайтай боловч ноороггүйгээр сонгосон.

Тариалах … Цуккини үрийг газарт тарьдаг. Гурван дөрвөн хуурай эсвэл naklyuvshisya үрийг аваад 5-6 см-ийн гүнд нүхэнд хийнэ. Хөрс 10-12 ° С хүртэл халах үед тариалалт эхэлнэ. Тариалахаас өмнө худаг бүрт хагас килограмм ялзмаг, 22-25 гр суперфосфат, 15 гр калийн хлорид нэмж оруулах шаардлагатай.

Эрт ургац авахын тулд суулгацаар тарих замаар хамгаалагдсан газарт zucchini ургуулах нь дээр. Цуккини суулгацыг ихэвчлэн хүлэмжинд, халхавч дор, түүнчлэн гэртээ ургадаг - жишээлбэл, тагтан дээр, цонхны тавцан дээр, цаас эсвэл хуванцар аяганд.

Суулгац нь гурваас таван долоо хоногийн настай (савны хэмжээнээс хамаарна). Ил задгай газарт чөмөгний суулгацыг хаврын хяруу өнгөрсний дараа тарих ёстой. Киногоор хийсэн түр хамгаалах байрны хувьд - хоёроос гурван долоо хоногийн өмнө.

Цуккини үр тариа арчлах нь орны хооронд суларч, усалж, хооллож байна. Цуккини нэлээд элбэг усалдаг. Нэг эсвэл хоёр жинхэнэ навчны үе шатанд суулгацыг нимгэрүүлж, нэг ургамлыг нүхэнд үлдээх ёстой. Топ хувцаслах ажлыг органик бордоо ашиглан нэг эсвэл хоёр удаа хийх ёстой.

Өндгөвчийг 9-10 см хүрэхэд нь, мөн боловсорч гүйцээгүй үртэй том жимсийг боловсорч гүйцэхгүйн тулд арилгадаг. Энэ нь zucchini ишний хамт бууруулах шаардлагатай байна. Жимс нь зөөлөн хальстай, нарийн махтай. Хүнсний ногооны ургац метр квадрат тутамд 9-10 кг байна. Цуккини жимс тийм хурдан боловсордоггүй боловч удаан хадгалагддаг. Хамгийн сайн хадгалалт бол том цуккини жимс юм.

Үрийн хувьд ердийн жимсийг сонгоорой. Цэвэрлэх ажлыг хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө хийх ёстой. Үрийг наранд хатааж, үе үе хутгах хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй: