Байцаа

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Байцаа

Видео: Байцаа
Видео: Исгэсэн байцаа (Sauerkraut), сүүн хүчлийн бактери ба пробиотик 2024, Дөрөвдүгээр сар
Байцаа
Байцаа
Anonim
Image
Image

Бээжингийн байцаа (Латин Brassica rapa subsp.pekinensis) - ногооны соёл; Cruciferous гэр бүлийн өвслөг ургамал, эсвэл Байцаа. Бусад нэр нь бок чой, шанцайны ургамал эсвэл петсай юм. Үйлдвэрийн эх орон бол Хятад юм. Бээжингийн байцаа нь Баруун Европ, Зүүн Өмнөд Ази, АНУ -д өргөн тариалдаг. ОХУ -ын нутаг дэвсгэр дээр соёлыг бага хэмжээгээр тариалдаг.

Соёлын онцлог шинж чанарууд

Бээжингийн байцаа бол жил бүр тарьдаг хоёр наст ургамал юм. Навч нь бүхэл бүтэн, шүүслэг, шар, шар-ногоон эсвэл тод ногоон, заримдаа бага зэрэг бүдүүн, дунд хавтгай эсвэл гурвалжин цагаан судалтай, ирмэг, долгионтой, дотоод хэсэг нь батга хэлбэртэй байдаг. Навч нь байцаа эсвэл сарнайн сул толгойг үүсгэдэг. Байцааны толгойн хүрээнд шар-ногоон.

Бээжингийн байцаа бол хүйтэнд тэсвэртэй соёл бөгөөд насанд хүрсэн ургамал -5С хүртэл хүйтэнд амархан тэсвэрлэдэг. Өсөн нэмэгдэж буй хамгийн оновчтой температур нь 15-22 хэм байна. Бээжингийн байцаа бол урт өдрийн ургамал юм. Тариалалтыг эрт хийснээр ургамал нь ургамлын массыг ихэсгэж, урт өдрийн турш толгойн үеийг алгасаад peduncles хаядаг. Байцаа ургах хугацаа 48-55 хоног байна.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал

Бээжингийн байцаа бол нарлаг газар ил задгай газар сайн ургадаг, гэрэл шаарддаг ургамал юм. Соёл нь сүүдэрлэхэд тэсвэртэй боловч байцаа эсвэл навчны сарнайны толгой нь жижиг, амтгүй байдаг. Бээжин байцаа тариалах хөрс нь төвийг сахисан рН -тэй, дунд зэргийн чийглэг, үржил шимтэй байхыг илүүд үздэг. Ус шавхагдсан хөрсийг дэмжихгүй.

Тариалах

Бээжингийн байцааны үрийг 2-3 улиралд тарьдаг. Үргэлжлүүлэн ургац хураахын тулд ургацыг 10-15 хоногийн зайтай тариалдаг. Эхний тариалалтыг хаврын эхэн үед хальсан бүрхүүл дор хийдэг. Байцаа том сарнай эсвэл толгой үүсгэхгүйгээр цэцгийн ишийг хугацаанаас нь өмнө чөлөөлдөг тул 7 -р сарын 15 -аас 7 -р сарын 20 хүртэл байцаа тарихыг зөвлөдөггүй. Сүүлийн тариалалтыг 8 -р сарын эхний арван жилд хийдэг. Үрийг тариалах гүн нь 0.5-1 см байдаг. Ихэнхдээ ургацыг туузан аргаар тарьдаг бөгөөд эгнээний хоорондох зай 20-25 см байх ёстой. Суулгац гарч ирмэгц ургацаа нимгэрүүлж, 10-20 үлдээдэг. ургамлын хооронд см.

Бээжингийн байцаа суулгацаар ургуулахыг хориглодоггүй, энэ тохиолдолд тариалалтыг 12 -р сарын сүүлээр эс бүхий кассетанд хийдэг. Суулгацыг суулгац гарч ирснээс хойш 25-30 хоногийн дараа суулгацыг дараах схемийн дагуу тарьдаг: навчит сорт - 20 * 20 см, хагас байцаа - 30 * 30 см, байцаа - 35 * 35 см. Бээжин байцаа ургадаггүй. зөвхөн үндсэн ургац болохоос гадна чигжээс болгон ашигладаг. Өвлийн улиралд ургамлыг цонхны тавцан дээр ургуулж болно.

Арчилгаа

Бээжингийн байцаа арчлах гол ажил бол услах, хогийн ургамал суллах, хортон шавьж, өвчний эсрэг тэмцэх явдал юм. Соёл нь шингэн mullein эсвэл мочевинаар хооллоход эерэгээр хариу үйлдэл үзүүлдэг.

Ургац хураах, хадгалах

Навчны хэлбэрийг ургах цэгийг гэмтээхгүйн тулд тайрдаг, эс тэгвээс ургамал навчны шинэ ургац өгөхгүй. Гялгар уутанд хийж хөргөгчинд 12 хоног хадгална. Бээжингийн байцааны эцсийн ургацыг сарнай эсвэл байцааны толгойг бүрэн боловсруулж хийдэг.

Зөвлөмж болгож буй: