2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Киви (Латин Actinidia chinensis) - Хятадаас гаралтай жимсний усан үзмийн мод, үүнтэй холбогдуулан кивиг ихэвчлэн "хятад үхрийн нүд" гэж нэрлэдэг.
Тодорхойлолт
Киви бол нэлээд том хэмжээтэй модтой төстэй усан үзмийн мод юм. Киви жимс бол шүүслэг ногоон целлюлозоор баялаг жимс юм. Бага зэрэг ховор тохиолдолд та целлюлоз бүхий жимстэй уулзаж болно (эдгээр нь Алтан киви сортын жимс юм). Мөн тэдний арьс үргэлж жижигхэн үсээр бүрхэгдсэн байдаг. Жимсний дундаж жин нь далан таван грамм бөгөөд том сорьц нь ихэвчлэн зуун грамм жинтэй байдаг. Киви нь хан боргоцой, интоор, алим, амтат гуа, гадил, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүдний холимог гэж тодорхойлогддог.
Одоогийн байдлаар тавин орчим төрлийн киви байдаг боловч цөөхөн хэд нь хүнсний жимсний зориулалтаар ургадаг.
"Киви" нэрийг овортой жимснүүд ижил нэртэй шувууны биетэй ижил төстэй байдгаас хүлээн авчээ (бас киви). Шинэ Зеландад эдгээр жимс нь нисч чаддаггүй хөгжилтэй шувуу шиг энэ улсын бэлгэдэл болжээ.
Хаана ургадаг
Киви нь дэлхийн олон оронд ургадаг бөгөөд эдгээр жимс нь амт чанар, тэжээллэг чанараараа үнэлэгддэг. Одоогийн байдлаар энэ жимсний гол нийлүүлэгчид бол Шинэ Зеланд, нарлаг Итали юм.
Өргөдөл
Киви нь зөвхөн шинэхэн иддэг төдийгүй ихэвчлэн салат, амттангаар нэмж, тэднээс вазелин, тарвага хийж, эсвэл чанамал хийдэг. Та бас киви дээрээс гайхалтай бялуу хийж болно.
Киви жимс нь калигаар баялаг тул иодын дутагдал, зарим төрлийн гипертензийн үед хэрэглэхийг зөвлөдөг (цусны даралтыг хэвийн болгоход маш сайн тусалдаг). Нэмж дурдахад тэд хорт хавдар, зүрх судасны тогтолцооны өвчин тусах эрсдлийг бууруулж, тромбоз үүсэх эрсдлийг бууруулж, өөх тосыг шатаах чадвартай байдаг.
Киви бол илчлэг багатай, хоолны дэглэмтэй жимс юм - 100 гр бүтээгдэхүүн нь ердөө 48 ккал агуулдаг. Дашрамд хэлэхэд нэг киви жимс нь гурван улаан лооль эсвэл нэг том жүржийг орлох боломжтой. Энэхүү гайхамшигтай жимсний 100 грамм нь 360 мг витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь насанд хүрэгчдэд зориулсан хоногийн тунгаас 4 дахин их байдаг. Алдарт хар Үхрийн нүдний дараа эдгээр жимс нь витамин С-ийн агууламжаараа нэр хүндтэй хоёрдугаар байр эзэлдэг бөгөөд хадгалалтын явцад ч энэ витамины хэмжээ буурдаггүй. Кивигийн энэ өмч нь бүх төрлийн ханиадаас урьдчилан сэргийлэх, биеийн хамгаалалтын чиг үүргийг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Ходоод, цээж хорсохоос зайлсхийхийн тулд оройн хоолны дараа ганц киви идэхэд л хангалттай.
Целлюлозоос хамаагүй илүү антиоксидант агуулсан киви хальс нь антисептик шинж чанартай байдаг. Гэсэн хэдий ч амны хөндийн салст бүрхэвч онцгой мэдрэмтгий байдаг тул үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Олон зууны турш киви нь Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд идэвхтэй ашиглагдаж ирсэн бөгөөд эдгээр жимсийг хэрх өвчин тусахаас урьдчилан сэргийлэх, мэдрэлийн хямралыг бууруулах, хоол боловсруулалтыг аль болох түргэн сайжруулах, бөөрний чулуу үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг. хугацаанаас өмнө саарал болохгүй.
Киви нь гоо сайхны салбарт бас хэрэглэгддэг - ялангуяа энэ жимсийг хоол тэжээл, залуужуулах, арьсыг чийгшүүлэх, цэвэрлэх маскнаас харж болно. Ийм маскыг гэртээ хийхийг зөвшөөрдөг. Киви нь ихэвчлэн хальслах бодис болгон ашигладаг - эдгээр жимс нь гайхалтай хэмжээний жимсний хүчил агуулдаг.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүний найрлага дахь киви нь арьсыг төгс бэхжүүлж, өнгөлөхөөс гадна бага зэрэг цайруулж, өнгийг нь жигд болгодог. Шагги жимсний найрлагад байгалийн коллаген байдаг бөгөөд үүнийг гоо сайхны салбарт маш их үнэлдэг. Эдгээр тэжээллэг жимсийг тогтмол хэрэглэх нь коллагены үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Та Киви төмс тариалж үзсэн үү?
Сүүлийн үед хачирхалтай жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо зах зээл дээр улам бүр нэмэгдсээр байна. Төмс нь үл хамаарах зүйл биш юм - тэд бас ер бусын байж магадгүй юм! Жишээлбэл, алдартай чамин жимстэй маш төстэй харагддаг Киви төмс! Энэ төмсний сортыг генийн инженерчлэлийн үндсэн дээр үржүүлсэн гэж хэн нэгэн итгэдэг бол хэн нэгэн үүнийг хамгийн энгийн гарцаар олж авсан гэдэгт итгэлтэй байдаг. Тэгэхээр энэ нь хаанаас ирсэн, ямар харагддаг, ургуулахад хэцүү юу?
Киви жимсийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Киви бол манай өргөрөгт нэн даруй алдартай болсон гадаадад маш сайн жимс юм. Үнэндээ киви маш амттай, эрүүл байдаг! Дашрамд дурдахад эдгээр гайхалтай жимс нь биологийн хувьд жимс жимсгэнэ бөгөөд тэд хөгжилтэй Шинэ Зеландын киви шувууг хүндэтгэн нэрээ авчээ. Киви бол амин дэм, түүний дотор амин чухал витамин С -ийн жинхэнэ агуулах юм.Тиймээс эдгээр гайхалтай халуун орны жимс манай ширээн дээр илүү олон удаа гарч ирдэг. Хүн бүр тэдгээрийг хэрхэн зөв хадгалахаа мэддэг үү?
Киви жимсний эрүүл мэндэд тустай 10 ач тустай
Киви бол Оросын тавиур дээр бараг жилийн турш харагдах амттай, шүүслэг чамин жимс юм. Шүүслэг, анхилуун целлюлозоос гадна энэ жимс нь эрүүл мэндэд тустай
Хойд киви
Энэхүү чамин киви жимсийг зөвхөн субтропик бүсэд төдийгүй Оросын төв хэсэгт ургуулж болох нь тогтоогджээ. Бид олон төрлийн кивигийн тухай ярьж байгаа бөгөөд энэ ургамлыг актинидиа гэж нэрлэх нь зөв байх болно
