Колраби

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Колраби

Видео: Колраби
Видео: Как сохранить и что приготовить из кольраби Пять рецептов - салат, суп, оладушки, квашеная и другое 2024, Дөрөвдүгээр сар
Колраби
Колраби
Anonim
Image
Image

Колраби (Латин Brassica oleracea var.gongyoides) - ногооны соёл; Байцааны гэр бүлийн хоёр наст ургамал. Колрабигийн эх нутаг бол Газар дундын тэнгис юм. Энэ ургамлыг Эртний Ромын үеэс тариалж ирсэн.

Соёлын онцлог шинж чанарууд

Колраби бол 30-110 см өндөртэй өвслөг ургамал бөгөөд амьдралын эхний жилдээ цайвар ногоон, ногоон, нил ягаан өнгийн зууван, бөөрөнхий, хавтгай бөөрөнхий эсвэл өндгөвч хэлбэртэй иштэй богино нягтруулсан иш үүсгэдэг.

Навч нь лир хэлбэртэй, сунгасан, цэнхэр ногоон өнгөтэй. Цэцэг нь жижиг, өтгөн, шар эсвэл цагаан, амьдралын хоёр дахь жилд гарч ирдэг. Жимс бол хайрцаг юм.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал

Колраби бол нарлаг, хүйтэн салхинаас хамгаалагдсан термофиль ургамал юм. Хөрс нь хөнгөн, дунд зэргийн чийглэг, шавранцар, эрдэс баялаг найрлагатай, төвийг сахисан урвалтай байхыг илүүд үздэг. Колраби хөрсөнд бор, молибден, зэс зэрэг макро болон микро элементүүд байхыг шаардаж байна. Хамгийн сайн өмнөх зүйл бол ногоон бууц, сонгино, өргөст хэмх, төмс, үр тариа, буурцагт ургамал юм.

Коллаби тарих нь цовдлогдсон гэр бүлийн ургамал (байцаа, манжин, манжин, улаан лууван гэх мэт), улаан лооль, нишингэ тарьсны дараа хийхийг зөвлөдөггүй. Соёл нь өтгөрөх, сүүдэрлэхэд сөрөг хандлагатай байдаг тул ийм нөхцөл нь ишний чанарыг эрс бууруулж, ургамал нь янз бүрийн вирус, мөөгөнцрийн өвчинд илүү өртдөг. Өсөн нэмэгдэж буй хамгийн оновчтой температур нь 18-20 хэм байна.

Суулгац ургуулах, задгай газарт тарих

Колраби нь суулгацанд ургадаг. Тариалахаас өмнө үрийг эмчилдэг: эхлээд халуун усанд (50С), дараа нь хүйтэн усанд хийж, дараа нь калийн перманганатын сул уусмалд хийнэ. Колраби нь 3 -р сарын эхний арван жилд зүлэг, элс, хүлэрээс бүрдсэн хөрсний субстратаар дүүргэсэн суулгацын тусгай саванд тарьдаг (1: 1: 1). Хуучин шороо, ялзмагт холилдохыг зөвлөдөггүй.

Тариалсны дараа хөрсний субстратыг усалж, хуванцар боолт эсвэл шилээр хучиж, 20-22С агаарын температуртай өрөөнд байрлуулна. Суулгац гарч ирэхэд температурыг 9-10 хэм хүртэл бууруулж, долоо хоногийн дараа суулгацын хайрцгийг гэрэлтүүлэг сайтай цонхны тавцан руу шилжүүлж, температурыг 16-18 хэмд байлгадаг.

Колраби суулгацыг тусдаа саванд хийх (6 * 6 см эсвэл 8 * 8 см хэмжээтэй) суулгац дээр нэг эсвэл хоёр жинхэнэ навч гарч ирснээр хийгддэг. Гурван жинхэнэ навчны үе шатанд суулгацыг нарийн төвөгтэй эрдэс бордоогоор тэжээдэг. Ил задгай газарт суулгац тарих ажлыг 5 -р сарын сүүл - 6 -р сарын эхээр хийдэг. Тариалахаас хэдэн долоо хоногийн өмнө суулгацыг мочевин, калийн сульфатын уусмалаар эмчилж, хатууруулж, нарны гэрэл, салхинд аажмаар дасгадаг.

Колрабигийн газрыг намар бэлтгэж, хөрсийг 20-25 см гүн ухаж, ялзмаг, суперфосфат, модны үнс, мочевин нэмнэ. Хавар уулын хярыг сулруулж, гүехэн нүх ухаж усаар дүүргэдэг. Суулгацыг анхны жинхэнэ навч руу булж, хөрсөөр цацаж, дарна. Тариалсны дараа залуу ургамлууд сүүдэрлэж, хэдэн долоо хоногийн дараа нулимж, муллиныг шингэн уусмалаар хооллодог. Хортон шавьж, өвчний улмаас соёлыг гэмтээхгүйн тулд ургамлыг модны үнсээр нунтаглана.

Арчилгаа

Колраби усалгааг илүүд үздэг. Усалгааг 2-3 хоног тутамд нэг удаа хийдэг, ган гачигтай бол усны хэмжээ нэмэгддэг. Ургамалд чийг хангалтгүй байвал амтгүй иш үүсдэг. Соёл нь тогтмол хоглох, суллах, хооллох шаардлагатай байдаг.

Колраби арчлах хамгийн чухал ажлуудын нэг бол хортон шавьж, өвчний эсрэг тэмцэх явдал юм. Ихэнхдээ соёлд хар хөл, хөл, салст бактериоз, хөгц мөөгөнцөр нөлөөлдөг. Хамгийн түгээмэл хортон шавьж бол cruciferous бүүрэг, дун, байцаа ялаа, aphids, slugs юм. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор туршлагатай цэцэрлэгчид колрабиг сармис, шарилж болон бусад батлагдсан биологийн бүтээгдэхүүнийг дусаах замаар эмчлэхийг зөвлөж байна.

Зөвлөмж болгож буй: