2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Цагаан гаа (лат. Zingiber) - Цагаан гааны гэр бүлийн олон наст өвслөг ургамлын нэг төрөл. Хамгийн алдартай нэр бол цагаан үндэс юм. Ургамлын эх нутаг нь Өмнөд Ази юм. Өнөөдөр цагаан гаа Баруун Африк, Австрали, Индонез, Энэтхэг, Хятад, Барбадос, Ямайкад ургадаг. Энэ төрөлд халуун орны Азиас Хойд Австрали хүртэл тархсан 80 орчим зүйл багтдаг.
Соёлын онцлог шинж чанарууд
Цагаан гаа нь иш нь 50 см хүртэл өндөртэй, навч нь зууван хэлбэртэй эсвэл нарийн юлдэн хэлбэртэй, үтрээтэй, 20 см хүртэл урттай, ишийг нь сайтар тагладаг. Булцуугаар хуваагдсан үндэслэг иш, бөөрөнд хэвтээ байдлаар хөгжиж, суурь масштабаар тоноглогдсон. Цэцэг нь дунд зэргийн хэмжээтэй, цэцгийн суганд байрладаг оройн цэцгийн баг цэцэгтэй цуглуулдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал
Дунд зэргийн уур амьсгалтай орнуудад цагаан гааг хүлэмж эсвэл хүлэмжинд ургуулахыг зөвлөж байна, учир нь энэхүү чамин ургамал нь бүрэн боловсорч гүйцэхэд чийг, агаарын өндөр температур шаардлагатай байдаг. Соёлын хөрс нь сул, тэжээллэг, бүдүүн ширхэгтэй элс, хайргыг бага хэмжээгээр нэмсэн нь дээр.
Хамгийн сайн сонголт бол 1: 2: 1 харьцаатай бүтцийн ширэгт хөрс, навчны ялзмаг, голын элс юм. Нарны шууд тусгал эсрэг заалттай тул салхинаас хамгаалах нь зүйтэй. Цагаан гааны эх нутаг нь Өмнөд Ази тул байгальд аль болох ойрхон ургамлын нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатай байна. Та дотор цагаан гаа ургуулж болно.
Буух
Тарих материалын хувьд ердийн дэлгүүрээс худалдаж авсан амьд нахиа бүхий цагаан гааны үндсийг ашигладаг. Тарихын өмнө үндсийг 2 хоногийн турш усанд дэвтээгээд дараа нь том өргөн тогоонд эсвэл саванд хэвтээ байдлаар нахиална. Савны ёроолд эсвэл бусад савны ёроолд өндөр чанартай ус зайлуулах суваг өгөх нь чухал бөгөөд энэ нь том ширхэгтэй элс эсвэл нарийн хайрга байж болно.
Би үндсийг хөрсний гадаргаас 2 см доогуур байхаар тарьдаг. Тарьсны дараа хөрсийг элбэг чийгшүүлнэ. Суулгац 1, 5-2 долоо хоногийн дараа гарч ирнэ. Залуу найлзуурууд маш хурдан ургадаг; хаврын эцэс гэхэд ургамал хүчтэй ногоон масс үүсгэдэг. Цагаан гаа бүхий сав эсвэл савыг зун цэцэрлэг эсвэл хүлэмжинд гаргадаг.
Арчилгаа
Соёлын хувьд дээд хувцаслах нь маш чухал бөгөөд тэдгээрийг соёололтоос 8 -р сарын эцэс хүртэл хийдэг. Бордооны хувьд 1:10 харьцаатай усаар шингэлсэн mullein ашиглахыг зөвлөж байна. 8 -р сарын эхээр органик бордоог калийн бордоогоор солино. Энэ арга нь том булцуу үүсэх боломжийг олгоно.
Услахаас гадна тогтмол шүрших ажлыг хийдэг тул навчийг хатаахыг зөвшөөрөхгүй байх нь дээр. Шүрших ажлыг орой эсвэл өдрийн цагаар үүлэрхэг цаг агаарт хийдэг. Ойролцоох ишний бүс дэх хөрс сулрах нь газрын гадарга, үндэслэг ишний ургалтанд сайнаар нөлөөлдөг. Суллах хамгийн оновчтой гүн нь 1 см, 9 -р сарын эцэс гэхэд цагаан гааны навчийг шүршихээ больж, услах нь мэдэгдэхүйц буурдаг.
Ургац хураах, хадгалах
Цагаан гаа шарлаж, навчис унаж эхэлсний дараа хурааж авдаг. Үндэслэг ишийг ухаж, шороон комаас цэвэрлэж, эх үндэсийг нь аваад хатаана. Цагаан гааны булцууг подвалд эсвэл зооринд 2-4С хэмд хадгална. Та цагаан гаа цаасан уутанд хийж хөргөгчинд хадгалах боломжтой.
Хэрэглээ
Цагаан гааны үндсийг хоол хийхэд ундаа болон бусад эхний болон хоёрдугаар хоол бэлтгэхэд амтлагч болгон өргөн ашигладаг. Цагаан гаа нь цэвэр хэлбэрээр (даршилсан, давс эсвэл нимбэгээр) ашиглагддаг. Орос улсад цагаан гааны үндсийг цагаан гаа, боов, цагаан гаатай талх, квас, ликёр, ликёр үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Цагаан гаа нь ардын анагаах ухаанд бас хэрэглэгддэг. Түүний үйл ажиллагааны хүрээ өргөн. Энэ нь элэг, ходоод гэдэсний зам, зүрх судасны тогтолцооны өвчинд тустай. Цагаан гаа нь ой санамжийг сайжруулж, тархийг хүчилтөрөгчөөр хангаж, дархлааг сайжруулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Усны гаа
Усны гаа (лат. Mentha aquatica) - Lamiaceae гэр бүлийн усны ургамал. Тодорхойлолт Усны гаа бол ерэн сантиметр өндөрт ургадаг олон наст ургамал юм. Хөндлөн огтлолтой дөрвөлжин хэлбэртэй энэ ургамлын иш нь ер бусын үстэй байдгаараа ялгагдана.
Тус улсад цагаан гаа хэрхэн ургуулах вэ?
Цагаан гаа, жигнэмэг, анхилуун цагаан гаа цай эсвэл цагаан гаа - маш амттай гэдгийг та хүлээн зөвшөөрөх ёстой! Цагаан гаа нь олон төрлийн хоолонд маш сайн амтлагч болдог бөгөөд үүнийг ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэдэг! Манай өргөрөгт үүнийг хийх бүрэн боломжтой тул энэ гайхамшигтай ургамлыг танай зуслангийн байшинд ургуулахыг оролдож яагаад болохгүй гэж? Хамгийн гол нь цагаан гаа ургуулах үндсэн дүрмийг мэдэх явдал юм, тэгвэл бүх зүйл үр дүнгээ өгөх нь дамжиггүй
Цагаан гаа ургаж байна уу? Амархан
Олон хүмүүс цагаан гааны үндсийг цайнд нэмэх дуртай. Нэгдүгээрт, цай нь тааламжтай амт, өвөрмөц үнэрийг олж авдаг. Хоёрдугаарт, цагаан гаа нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тусалдаг. Гуравдугаарт, энэ нь ханиадтай тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд өвчний удаан хугацааны дараа дархлааг сайжруулдаг
Цагаан гаа ус уух 10 шалтгаан
Нимбэг агуулсан усны ашиг тусын талаар олон хүн мэддэг. Та усанд цагаан гаа нэмж оруулахыг оролдсон уу? Энэхүү ундааг тогтмол уух нь дорнын ардын анагаах ухааны дагуу эрүүл мэндэд маш тустай, дархлааг бэхжүүлж, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг. Үүний давуу тал нь юу вэ?
Олон үйлдэлт цагаан гаа
Цагаан гаа ургамлын эдгээх үндэслэг иш нь амьдралыг эдлэхэд саад болж буй олон өвчнийг даван туулахад тусалдаг. Үүнээс ундаа хийж, аяганд нэмж, эм бэлддэг. Хүн төрөлхтөнд зориулсан дэлхийн хамгийн чухал хорь ургамлын нэг болох энэхүү гайхалтай ургамлын шинэ чадварыг нямбай эрдэмтэд нээсээр байна
