2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Соррель бол бүх төрлийн ашигтай бодис, витамины жинхэнэ агуулах бөгөөд зуны олон оршин суугчид үүнээс зөвхөн улирлын чанартай төдийгүй өвлийн улиралд бэлтгэхийг хичээдэг. Гэхдээ намар, өвөл, хаврын витаминууд ялангуяа хүний биед хэрэгтэй байдаг! Зарим гэрийн эзэгтэй өвлийн улиралд sorrel хөлддөг бол зарим нь хатаадаг. Хэрэв хөлдөх талаар ихэвчлэн асуулт байдаггүй бол хүн бүр sorrel хэрхэн хатаахаа мэддэггүй
Навчны цуглуулга
Хатаах зориулалттай навчийг 5 -р сараас 6 -р сарын дунд хүртэл хурааж авдаг - дараа нь энэ ургамал дахь оксалины хүчлийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгдэх бөгөөд энэ нь биед онцгой ач холбогдолтой байхаа болино.
Соррелийг зөвхөн нарлаг, хуурай цаг агаарт, ургамлын шүүдэр бүрэн хатсаны дараа л цуглуулах ёстой. Навчийг хайч эсвэл иртэй хутгаар сайтар тайрч авдаг бол хөрсний гадаргуугаас хоёроос гурван сантиметр ухрахыг хичээдэг.
Агаар хатаах
Та sorrel -ийг янз бүрийн аргаар хатааж болно: агаарт болон янз бүрийн гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн тусламжтайгаар. Хэрэв навчийг задгай агаарт шууд хатаахаар төлөвлөж байгаа бол энэ тохиолдолд урьдчилан угаахыг зөвлөдөггүй - цуглуулсан түүхий эдийг эргүүлж амжсан бүх дээжийг арилгахад хангалттай. шар, бүдгэрэх. Дараа нь бэлтгэсэн навчийг жижиг баглаа хэлбэрээр цуглуулдаг бөгөөд үүний дараа эдгээр баглаа нь нарны шууд тусгалаас найдвартай хамгаалалт бүхий халхавчны доор өлгөгдсөн байдаг. Дүрмээр бол байгалийн нөхцөлд дулаан, хуурай цаг агаар бий болсноор өвс арваас арван таван хоногийн дотор бүрэн хатдаг.
Өөр нэг сонголт бол хураасан сорелыг цаасан дээр хатаах явдал юм. Ийм аргаар цуглуулсан ногоог цэвэр цаасан дээр нэг давхаргад хийж, навчийг сүүдэрт хатааж, үе үе эргүүлж өгдөг. Хэрэв та үүнээс өмнө нунтаглавал тэд хэд дахин хурдан хатах болно!
Шоргоолжыг шигшүүрээр хатаах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц юм - хэрэв та энэ аргыг цаасан дээр хатаахтай харьцуулж үзвэл энэ нь илүү дээр байх болно, учир нь энэ тохиолдолд агаарын эргэлт хэд дахин илүү сайн байх болно!
Хэрэв гадаа сорел хатаахад цаг агаар туйлын тааламжгүй байгаа бол навчийг нарнаас хамгаалагдсан газарт хатаасан өрөөнд авчрахыг зөвлөж байна.
Соррелийг тусгай хатаагч эсвэл зууханд хатаана
Sorrel -ийг цахилгаан хатаагчаар амархан хатааж болно. Навчийг сайтар ангилж, урсгал усанд угааж, сайтар хатаана, учир нь сараалж дээр нойтон навч түрхэхийг зөвлөдөггүй. Угаасан sorrel -ийн навчийг илүү хурдан хатаахын тулд та цэвэр цаасан алчуур ашиглаж болно, эсвэл навчийг нь хоосон шилэн саванд хийж, навчны хавтан дээшээ харсан эсэхийг шалгаарай. Бүх чийгийг шавхах үед навчийг "Ургамал" горимыг тохируулсны дараа эсвэл температурын горимыг гараар дөчин градус болгосны дараа хатаагч руу хийнэ. Цахилгаан хатаагчтай sorrel -ийг бүхэлд нь хатааж, буталж болно - энэ тохиолдолд таваас долоон цагийн дотор бүрэн хатдаг.
Мэдээжийн хэрэг, sorrel -ийг зууханд хатаах нь үргэлж хамааралтай байдаг. Урьдчилан халаасан зууханд sorrel навчийг ихэвчлэн дөчин тавин градусын температурт хоёроос гурван цагийн турш хатаана. Үүний дараа навчийг сүүдэрт задгай агаарт тарааж, шар айрагыг хоёр өдрийн турш нэмж хатаахыг зөвлөж байна.
Хадгалах нөхцөл
Бүх ажил дэмий хоосон биш байхын тулд хатаасан сортыг хадгалах зохих нөхцлөөр хангах нь чухал юм. Соррелийн навчийг гартаа шахаж аваад шууд л шажигнаж, сүйрч эхэлмэгц сайн хатаасан гэж үздэг. Хэрэв тэд шууд нунтаг болгон үрж байвал энэ нь түүхий эд хэт хуурай байсныг харуулж байгаа бөгөөд энэ нь тийм ч сайн биш болжээ.
Хатаасан sorrel навчийг бүхэлд нь болон хэрчиж хадгалах боломжтой - олон гэрийн эзэгтэй нар зай хэмнэхийн тулд хатаасан sorrel нунтагладаг. Хатаасан навчийг зөвхөн хуурай өрөөнд, картон саванд эсвэл цаасан уутанд хадгална. Та тэдгээрийг шилэн саванд хийж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд та тагийг хэт чангалж болохгүй. Витамин агуулсан ашигтай бодис хатаасан sorrel -д аль болох удаан үлдэхийн тулд нарны шууд тусгалаас болгоомжтой хамгаалах ёстой. Хатаасан sorrel -ийн хадгалах хугацаа нь ихэвчлэн хоёр жил байдаг боловч хамгийн тохиромжтой нь хатаасан навчны нөөцийг жил бүр шинэчлэхийг зөвлөж байна!
Та өвлийн улиралд sorrel хатаадаг уу?
Зөвлөмж болгож буй:
Бегониаг өвлийн улиралд хэрхэн хадгалах вэ
5 -р сараас 10 -р сар хүртэл булцуут бегониа нь элбэг дэлбэг цэцэглэж, цэцэрлэгчдийн нүдийг баясгадаг. 11-р сард цэцэг зохих ёсоор амрах болно. Хүйтэн улиралд ургамлыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ? Мөн бүх ургамлыг тайрч, амрахаар илгээж болох уу?
Жимсний модны суулгацыг өвлийн улиралд хэрхэн ухах вэ?
Намар бол бүх төрлийн жимсний модны суулгац авах үржил шимтэй үе юм: тэдний асар том төрөл нь хамгийн дургүй эргэлзэгчдийг ч баярлуулах бөгөөд намар худалдаж авсан хуулбарын чанар нь илүү өндөр байх болно. Гэхдээ заримдаа суулгацыг нэлээд хожуу олж авсан бөгөөд тарих нүх нь огт бэлтгэлгүй болсон байдаг. Энэ тохиолдолд өвлийн улиралд суулгацыг сайтар ухаж, залуу мод тарих ажлыг хавар эхлэх хүртэл хойшлуулахыг зөвлөж байна
Цэцэрлэгээ мэрэгч амьтдын халдлагаас хэрхэн хамгаалах вэ - туулай, хулгана, өвлийн улиралд манай мод
Өвөл нь мэрэгч амьтад, ойн оршин суугчдын амьдралд өөрчлөлт авчирдаг. Хоол хайх нь манай сайтуудад туулай авчирдаг. Энд ямар ч аюул байхгүй, хоол хүнс хангалттай байгаа. Мэрэгчдийн дайралтаас цэцэрлэгээ хэрхэн хамгаалах вэ
Sorrel - өвлийн улиралд ургац хураах
Соррелийн хурц исгэлэн навч нь ашигтай бодисын жинхэнэ агуулах юм: кальци, кали, магнигаар баялаг, мөн фолийн хүчил агуулдаг бөгөөд хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг бөгөөд А, С витаминаас амттай ногоон байцаа шөл бэлтгэдэг. sorrel, эсвэл зүгээр л шаржигнуур навчийг шинэхэн иддэг. Соррелийг хэрхэн хадгалж үлдэх вэ, ингэснээр биднийг баярлуулж, ашиг тусаа өгөх болно. Хадгалах хамгийн түгээмэл аргуудыг нарийвчлан авч үзэх цаг боллоо
Өвлийн улиралд шинэхэн Sorrel хэрхэн авах вэ?
Соррел бол хавар витамин ногоогоо өгдөг анхны ногооны ургамлын нэг юм. Төмөр, кали зэрэг ашигтай хүчил, уураг, ул мөр элементийн өндөр агуулгаар үнэлэгддэг. Гэхдээ та өвлийн хүйтэнд ч гэсэн гэр бүлээ гайхшруулж, шинэхэн sorrel бүхий анхилуун ногоон борщоор эрхлүүлж болно. Rhubarb -ийн энэ ойрын хамаатан нь хүйтний улиралд нэрэх зориулалтаар тарихдаа ногоон ногооны ургацыг хэмнэдэггүй бөгөөд өгөөмөр ургац авсан цэцэрлэгчийн халамжтай гаранд талархах болно
