Дуртай ямаа

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Хувийн ферм дээр ямаа үржүүлэх нь маш сэтгэл хөдөлгөм, ашигтай бизнес юм. Ямаа бол сонирхолтой, өвөрмөц амьтад юм. Тэд маш мадаггүй зөв бөгөөд хадгалалтын нөхцөл шаарддаггүй тул ямаа хадгалах нь тийм ч хэцүү биш юм

Ямаа нь хоёр хөлтэй хивэгч амьтдын дэд анги, хуц удам, боовидын овог болох артиодактилуудын ангилалд багтдаг. Чулуун зэвсгийн үед ч гэсэн хүмүүс энэ амьтныг гаршуулж чадсан бөгөөд энэ нь бүх нийтийнх юм. Ямаа бол хамгийн үнэ цэнэтэй, хамгийн баялаг хүнсний эх үүсвэр юм: сүү, мах, ноос, бууц, тэр ч байтугай ялгадас.

Ямаа хэрхэн зөв арчилж, арчлах вэ

Ямаа нь халуун, хүйтнийг сайн тэсвэрлэдэг боловч чийглэг уур амьсгал, ноорог хийх дургүй байдаг. Дулааны улиралд гол зүйл бол бэлчээр чөлөөтэй байх бөгөөд ямаа өөрөө хангалттай хэмжээний өвс олж авах явдал юм. Мөн өвлийн улиралд та эдгээр гайхалтай амьтдыг байлгахын тулд бага зэрэг хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй. Хэдийгээр тэд хүйтэнд тэсвэрлэдэг боловч 5-10 градусын температурт илүү тохь тухтай, тохь тухтай байх тул ямааны үнийг тусгаарлах шаардлагатай байдаг. Өвлийн улиралд дуртай амьтдынхаа шүүслэг өвсийг бараг олж чадахгүй тул хадлангийн хангамжийн талаар санаа зовох нь зүйтэй юм.

Сайн сүүний ямаа мөрөөддөг ямаа үржүүлэгч бүр эрүүл амттай сүү авахад дан ганц хадлан тэжээл хангалтгүй гэдгийг мэддэг байх ёстой! Хоолны дэглэмд арвай, эрдэнэ шиш, шар будаа гэх мэт үр тарианы тэжээл оруулах ёстой. Илүү сайн уусгахын тулд үр тариаг бутлах эсвэл тэгшлэх нь дээр. Ямаа нь шарилж, модны навч, өргөсийг маш их дуртайяа иддэг бөгөөд шүүслэг тэжээлээс тэд лууван, байцаа, манжин, хулуу, төмсний чимэглэл, алим, тарвасны хальсанд маш дуртай байдаг. Ямааг хүйтэн биш цэвэр усаар услах шаардлагатай. Тэд бохир ус уухгүй, учир нь тэд байгалиасаа цэвэр, нялцгай байдаг!

Ямааны үүлдрийн тухай бага зэрэг

Эхэндээ ямааг цагаан идээ, ноос, мах, өтгөн, холимог гэсэн 5 төрөлд ангилдаг. Сүүний үүлдэрт: Саанен, Тоггенбург, Грюйер, Вали, Горький, Оросын ямаа орно. Ноосны үүлдрийн хувьд: Зөвлөлтийн ноосны үүлдэр, Ангора. Ургацын үүлдэр: Оренбург ба Дон, махны үүлдэр: Чанс, Серана, Бенгал, Боер. Холимог төрөлд Алтайн уулын ямаа орно.

• Заанэн сүүн үүлдэр

Энэ үүлдрийн ямаа нь хамгийн сүүн бүтээгдэхүүн юм. Тэрээр Саанен (Швейцарь) хотоос гаралтай бөгөөд үүлдрийн нэр нь төрсөн газраасаа гаралтай юм. Эдгээр ямааг анх 1905 онд Орос руу авчирсан. Сайн арчилгаа хийвэл ямаа жилд 1300 литр сүү үйлдвэрлэх боломжтой. Эдгээр нь жижиг, дунд үйлдвэрлэлийн ферм байгуулахын тулд энэ үүлдрийн бүтээмжийн өндөр үзүүлэлт юм. Саанен ямаа хурдан боловсордог тул 10-12 сараас эхлэн зохих арчилгаанд хамрагдах боломжтой. Энэ үүлдрийн бас нэг том давуу тал бол ямаанаас эвгүй үнэр гардаггүй, маш сайн чанар, муу үнэргүй сүүний амт юм.

• Ангор ноосны үүлдэр

Ангора ямааны үүлдэр нь ноосон чиглэлд мэргэшсэн бөгөөд фермийн амьтдын хамгийн эртний таримал үүлдрийн нэг юм. Энэ үүлдрийн эх нутаг бол Турк юм. Хамгийн сонирхолтой зүйл бол Турк улсад ангор ямааг "тифтик кечи" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь торгомсог зөөлөн үстэй ямаа гэсэн үг юм. Ангор ямааны ноос нь бат бөх, уян хатан чанараараа алдартай бөгөөд ингэснээр чанартай ноосон бүтээгдэхүүн хийх боломжтой болдог.

• Оренбургийн өөд үүлдэр

Энэ ямааны үүлдэр нь Оренбург, Челябинск, Актөбө мужуудад хамгийн алдартай бөгөөд намуухан үүлдэрт багтдаг. Бусдаас ялгаатай нь Оренбургийн ямааны мах нь илүү зөөлөн, уян хатан, туранхай бөгөөд "хөвсгөр" байх чадвартай бөгөөд энэ нь хийсэн бүтээгдэхүүнээ онцгой гоо үзэсгэлэнтэй болгодог.

Үргэлжлэл бий