Энгийн чангаанз

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Энгийн чангаанз (Латин Prunus armeniaca) - жимсний ургац; ягаан гэр бүлийн Plum төрлийн төлөөлөгч. Энэ бол хамгийн түгээмэл төрөл юм. Энэ нь Хятад, Япон, Орос, Кавказ (Армени, Азербайжан), Европ, Азийн олон оронд өргөн тархсан байдаг. Бусад эх сурвалжийн мэдээллээр Хятад бол Арменийг нийтлэг чангаанзны эх нутаг гэж үздэг.

Соёлын онцлог шинж чанарууд

Энгийн чангаанз бол саарал хүрэн урттай хагарсан холтосоор бүрхэгдсэн их бие бүхий 15 м өндөр өндөр мод юм. Навч нь зууван хэлбэртэй, дугуй хэлбэртэй, хоёр шүдтэй эсвэл нарийн шүдтэй, урт нь 9 см хүртэл, нимгэн ховилтой дэлбээн дээр сууж, ээлжлэн байрлуулсан байдаг. Цэцэг нь ганцаардмал, тогтмол, том, цагаан эсвэл цагаан ягаан, 3 см хүртэл диаметртэй, дэлбээ нь зууван, бөөрөнхий, гонзгой хэлбэртэй. Гипантий нь ногоон улаан, цилиндр хэлбэртэй.

Жимс нь зууван эсвэл бөөрөнхий хэлбэртэй, тодорхой уртааш ховилтой байдаг. Арьс нь хилэн, өтгөн, шар эсвэл улбар шар өнгөтэй, нэг талдаа улаавтар шаргал өнгөтэй. Целлюлоз нь ширхэгтэй, чихэрлэг, шүүслэг байдаг. Чулуу нь барзгар (зарим сортоор гөлгөр), зузаан ханатай, жимснээс амархан салдаг. Цэцэглэлт 3-р сараас 4-р сард болдог (навч гарч ирэхээс өмнө), жимс нь 7-8-р сард боловсордог. Цаг хугацаа нь цаг уурын нөхцөл байдлаас шалтгаалан өөр өөр байж болно.

Энгийн чангаанзны цэцэг нь хяруунд мэдрэмтгий байдаг боловч ерөнхийдөө соёл нь хүйтэнд харьцангуй тэсвэртэй, -25С хүртэл (заримдаа -30С хүртэл) хярууг тэсвэрлэдэг. Мод нь гүн нэвтэрдэг хүчирхэг үндэс системтэй тул удаан хугацааны ган гачигт тэсвэртэй бөгөөд хур тунадас багатай халуун уур амьсгалтай бүс нутагт ургахад тохиромжтой. Энгийн чангаанз харьцангуй хурдан ургадаг тул зохих арчилгаа хийсний дараа анхны ургацыг тариалснаас 3-5 жилийн дараа авах боломжтой.

Алдартай сортууд ба тэдгээрийн тодорхойлолт

* Мөсөн уул - сорт нь 3 м хүртэл өндөртэй модоор дүрслэгддэг бөгөөд энэ нь хурдацтай өсөлтөөрөө ялгаатай байдаггүй. Жимс нь зууван эсвэл дугуй хэлбэртэй, бага зэрэг хавтгай, 22 гр хүртэл жинтэй, амархан салдаг чулуутай. Арьс нь туранхай, нимгэн, шаргал улбар шар өнгөтэй, ихэнхдээ ичих шинжтэй байдаг. Целлюлоз нь цайвар улбар шар, сул, зөөлөн, шүүслэг, чихэрлэг. Жимс жимсгэнэ 8 -р сард боловсордог. Сорт нь өндөр ургац, хүйтэнд тэсвэртэй байдаг.

* Гүнж - олон янз байдлыг дугуй хэлбэртэй титэм бүхий 8 м өндөртэй дунд зэргийн модоор төлөөлдөг. Жимс нь зууван эсвэл дугуй хэлбэртэй, 25 гр хүртэл жинтэй, ихэвчлэн 40 гр хүртэл хэмжээтэй, том, амархан салдаг чулуутай. Хальс нь бүдүүн, нимгэн, цайвар шар эсвэл цөцгийтэй, бага зэрэг улайсан байдаг. Целлюлоз нь шүүслэг, улбар шар, нэлээд нягт. Жимс жимсгэнэ 8 -р сарын хоёрдугаар арван жилд боловсордог. Төрөл бүрийн зүйл нь өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдалд мэдрэмтгий, эрч хүчтэй байдаг, зун хүйтэн, бороотой үед жимс нь кластероспориозоор өвддөг. Хүйтэнд харьцангуй тэсвэртэй.

* Лел - сорт нь авсаархан бөөрөнхий титэм бүхий 3 м хүртэл өндөртэй модоор дүрслэгддэг. Жимс нь дугуй хэлбэртэй, гялгар, 20 гр хүртэл жинтэй, том, амархан салдаг чулуутай. Арьс нь улбар шар, улаавтар, толигор байдаггүй. Целлюлоз нь чихэрлэг, зөөлөн, шүүслэг, дунд нягтралтай, улбар шар өнгөтэй. Жимс жимсгэнэ 8 -р сарын эхээр боловсордог. Энэ нь дунд болон өндөр ургац, хүйтэнд тэсвэртэй байдаг.

* Сүм хийдийн төрөл зүйл нь тархсан титэм бүхий хүчирхэг модоор дүрслэгддэг. Жимс нь дунд эсвэл том, зууван хэлбэртэй, ихэвчлэн тэгш хэмгүй, хажуу талдаа хавтгай хэлбэртэй, 40 гр хүртэл жинтэй, заримдаа 50 гр хүртэл байдаг, ясыг нь авахад хэцүү байдаг. Арьс нь барзгар, өтгөн, шар, улаавтар улаавтар өнгөтэй. Целлюлоз нь шүүслэг, сул, улбар шар, чихэрлэг, исгэлэн байдаг. Жимс жимсгэнэ 8 -р сарын гурав дахь арван жилд боловсордог. Өсөн нэмэгдэж буй таатай нөхцөл, зохих арчилгааны тусламжтайгаар ургац сайн ургац өгдөг.

* Самара - сорт нь өтгөн тархсан титэм бүхий дунд зэргийн хэмжээтэй модоор дүрслэгддэг. Жимс нь жижиг, өндгөвч хэлбэртэй, 20 гр хүртэл жинтэй, хэвлийн оёдол, богино иштэй. Арьс нь шар өнгөтэй, бага зэрэг өтгөн, нэлээд өтгөн байдаг. Целлюлоз нь шүүслэг, шар, чихэрлэг, исгэлэн байдаг. Жимс жимсгэнэ 8 -р сарын эхний эсвэл хоёрдугаар арван жилд боловсордог. Сорт нь хэсэгчлэн өөрөө үржил шимтэй байдаг бөгөөд сайт дээр өндөр ургац авахын тулд дор хаяж хоёр төрлийн төлөөлөгч тарьсан байх ёстой. Энэ төрөл нь ганд тэсвэртэй, өвөлждөггүй.

* Дуртай - сортыг 4 м хүртэл өндөр модоор дүрсэлсэн байдаг. Жимс нь дугуй хэлбэртэй, харьцангуй том, 30-35 гр хүртэл жинтэй, амархан салдаг чулуутай. Хальс нь бага зэрэг бүдгэрсэн, улбар шар, улаавтар өнгөтэй. Целлюлоз нь шүүслэг, өтгөн, улбар шар, чихэрлэг. Төрөл бүрийн өвлийн тэсвэр хатуужил дунджаар байдаг. Урт хугацааны хадгалалт. Зуны хүйтэн, бороотой үед жимс нь боловсорч гүйцдэггүй.