2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Энгийн анар (лат. Punica granatum) - жимсний ургац; Дербенниковийн гэр бүлийн Анар овгийн төлөөлөгч (Латин Lythraceae). Энэ нь Афганистан, Туркменистан, Иран, Армени, Гүрж, Азербайжан, Турк, Баруун хойд Энэтхэг, Зүүн хойд Афганистан, Узбекистан, Тажикистанд тохиолддог.
Соёлын онцлог шинж чанарууд
Анар бол өргөн титэм, хүчтэй салаалсан их бие, өнцгийн найлзуур бүхий 10 м өндөртэй навчит мод юм. Навч нь цайвар ногоон, арьсан, зууван, эсрэг талд, 6 см хүртэл урттай, богино иштэй. Цэцэг нь дан эсвэл давхар, хонх хэлбэртэй, улбар шар-улаан, 4-5 см диаметртэй, жимс нь 10-12 см диаметртэй улаан, хүрэн улаан өнгийн бөмбөрцөг хэлбэртэй анар бөгөөд маш олон тооны үр агуулдаг. шүүслэг гаднах давхаргатай.
Соёл нь хавраас намар хүртэл цэцэглэдэг, жимс нь 8-10 -р сард боловсордог. Энгийн анар ургах хугацаа 180-210 хоног байна. Ургац нь өндөр ургацаар ялгагддаг бөгөөд нэг модноос та 60 кг хүртэл жимс авах боломжтой. Анар нь урт насалдаг бөгөөд 50-60 нас хүртэл сайн ургац өгдөг, дараа нь ургац буурдаг. Анар тариалснаас хойш гурав дахь жилдээ үр жимсээ өгч эхэлдэг.
Тариалах, нөхөн үржихүйн нарийн чанарууд
Анар нь дулаан хайрладаг бөгөөд өнөөгийн хүйтэнд тэсвэртэй сортуудыг үржүүлж байгаа боловч Оросын төв хэсэгт тариалах нь хэцүү байдаг. Идэвхитэй өсөлт, хөгжлийн оновчтой температур нь 23-25С байна. Анар -20 хэмээс доош температурыг тэсвэрлэдэггүй бөгөөд энэ нь насанд хүрэгчдийн сорьцонд ч хамаатай. Байршил нь нээлттэй, нартай байх нь зүйтэй бөгөөд цайвар сүүдэрийг мөн зөвшөөрнө. Үр тариа тариалах хөрс нь сайн чийгшсэн, үржил шимтэй, сул байх нь зүйтэй. Хуурай, давслаг, хүнд шаварлаг, ядуу субстрат дээр анар нь өндөр чанар, амтаар ялгагдахгүй бага хэмжээний жимс ургуулдаг.
Анарыг ихэвчлэн ногоон зүслэгээр үржүүлдэг. Шороог зуны дундуур жилийн найлзууруудаас таслав. Шороог огтлох замаар нөхөн үржих боломжтой бөгөөд энэ тохиолдолд материалыг намрын эхээр хурааж, хаврын эхэн үед үндэслэх зорилгоор тарьдаг. Анарыг залгаад, давхарлаж үржүүлснээр сайн үр дүн гардаг. Үрийг маш ховор хэрэглэдэг тул тариалалтыг хавар, намрын аль алинд нь хийж болно. Хаврын тариалалтаар орох хаалга 2-3 долоо хоногийн дараа гарч ирнэ. Үрийг тариалахаас өмнө эмчлэх шаардлагагүй. Харамсалтай нь үрийн арга нь үр дүн муутай, хөдөлмөр их шаарддаг. Ийм аргаар үржүүлсэн анар нь эх ургамлын шинж чанарыг хадгалдаггүй. Энэ дүрэм нь сортын анаранд хамаарахгүй.
Соёлын суулгац тарих ажлыг урьдчилан бэлтгэсэн нүхэнд хийдэг. Нүхний ёроолд өндөр чанартай ус зайлуулах хоолойг дор хаяж 10 см-ийн давхаргаар тоноглох шаардлагатай бөгөөд ус зайлуулах нь илүүдэл усыг үндэснээс нь зайлуулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь ялзрах болон бусад бэрхшээлээс хамгаална гэсэн үг юм. Хүчтэй хүчиллэг субстратыг урьдчилан шохойжуулдаг. Суулгацын амьдрах чадварыг хурдасгах, ургалтыг сайжруулахын тулд эрдэс ба органик бордоог нүхэнд оруулдаг. Органик бодисоос бордоо, ялзмаг эсвэл ялзарсан ялгадас тохиромжтой. Тарих нүхний хэмжээ 60 * 70 см. Тарих үед суулгацын үндсийг сайтар шулуутгаж, цэцэрлэгийн хөрс, элс, ялзмагт бүрдсэн хөрсний хольцоор цацаж, эрдэс бордоогоор дүүргэнэ. Ойролцоогоор их биений бүсэд mulch услах, түрхэх нь тарих эцсийн үе шат бөгөөд энэ нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Арчилгаа
Ерөнхийдөө анар арчлах нь бусад жимсний модыг арчлахтай адил юм. Услах нь дунд зэрэг байх ёстой, жимс боловсорч гүйцэх үед хөрсийг хатаахыг зөвшөөрөх боломжгүй тул энэ нь хагарахад хүргэдэг. Боловсруулах, эрүүл ахуйн тайралт нь ургамлын хөгжил, ургацад нөлөөлдөг. Дүрмээр бол анар нь ташуу сэнс хэлбэртэй бут хэлбэртэй бөгөөд 6 хүртэл иш үлдээдэг. Түүнчлэн, шаардлагатай бол өтгөрүүлсэн мөчир, стандарт ургалтыг арилгана. Хөгшрөлтийн эсрэг тайралтыг 20-25 жилд нэг удаа хийдэг.
Хүйтэн өвөлждөг бүс нутагт анарыг хамгаалах байр хэрэгтэй. Хүйтэн цаг агаар эхэлмэгц мөчрүүдийг ороолтоор татаж, их биеийн ойролцоо бүсийг хүлэр эсвэл хуурай унасан навчаар хучдаг. Анар нь хооллоход эерэг хариу үйлдэл үзүүлдэг. Улирлын туршид гурван боолт хийх нь чухал юм: эхнийх нь хаврын эхэн үед (органик бодисоор), хоёрдугаарт - 6 -р сарын эхээр (усанд ууссан фосфор, калий, азотын бордоо агуулсан), гуравдугаарт - ухах зориулалттай. ишний ойролцоо бүс (фосфор, калийн бордоо агуулсан). Хэрэв зохих ёсоор анхаарал тавиагүй бол анарыг анар, хумс өнхрөх, анар хачиг, анар эрвээхэй дайрдаг. Өвчнөөс соёлын хувьд хамгийн том аюул бол фомопсис (салбарын хорт хавдар) юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Анар
Анар (лат. Punica) - Lythraceae гэр бүлийн бут сөөг, намхан модны төрөл. Бусад нэр нь анар эсвэл анар юм. Тарааж байна Байгалийн хувьд анарны нийтлэг төрөл нь Баруун Ази, Өмнөд Европт байдаг бөгөөд сокотран анар (эсвэл протопуник анар) нь Арабын тэнгист орших Сокотра арал дээр ургадаг.
Сокотранскийн анар
Сокотранскийн анар (лат. Punica protopunica) - жимсний ургац; Дербенниковийн гэр бүлийн анар овгийн төлөөлөгч. Энэ бол өнөө үед өргөнөөр тарьж ургуулсан нийтлэг анарыг урьдынх юм. Энэ нь Сокотра арал дээр хязгаарлагдмал хэмжээгээр тохиолддог.
Анар шар
Шар анар (Латин Пуника) - Дербенниковийн гэр бүлд хамаарах жимсний ургамал. Тодорхойлолт Шар анар бол харьцангуй жижиг бут, мод бөгөөд өндөр нь таван метрээс хэтрэхгүй байдаг. Ургамлын тэгш бус хонгилыг бяцхан өргөсөөр хучсан бөгөөд хавсаргасан гөлгөр, нимгэн мөчрүүдийг тааламжтай шаргал хүрэн өнгөөр будсан байдаг.
Энгийн алтан үндэс эсвэл Энгийн солго
Энгийн алтан ургац эсвэл нийтлэг Solidago (лат. Solidago virgaurea) - Asteraceae (лат. Asteraceae) овгийн Goldenrod (лат. Solidago) овгийн амьдрах чадвартай өвслөг ургамал. Ургамал нь нарийхан бөгөөд алтан элбэг дэлбэг цэцэглэдэг төдийгүй эртнээс анзаарч ирсэн эдгээх чадвартай.
Анар жимсний шүүс, анарын үрийн тосны ашиг тус
10 -р сарын сүүлээр Азербайжанд Анар жимсний өдрийг тэмдэглэдэг. Энэ улсад анар бол экспортолж буй гол жимсний нэг юм. Ялангуяа үнэ цэнэтэй зүйл бол анар жимсний шүүс, анар жимсний үрийн тос юм. Ийм байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний давуу тал юу вэ?