Хар далайн Rhubarb

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Хар далайн rhubarb (лат. Rheum rhaponticum) - Rhubarb овгийн ховор төлөөлөгч. Үүнийг ихэвчлэн цэцэрлэгийн rhubarb гэж нэрлэдэг. Байгалийн хувьд энэ нь Оросын нутаг дэвсгэр дээр, ихэвчлэн сэрүүн бүсэд байдаг. Энэ нь хоолны чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулахад тохиромжтой боловч соёлын хувьд ховор тариалдаг. Үүнээс гадна, энэ нь өндөр эдгээх чадвартай байдаг.

Соёлын онцлог шинж чанарууд

Хар тэнгисийн ишийг хүчирхэг (цаг хугацааны явцад) модлог үндэслэг ишээр тоноглогдсон олон наст өвслөг ургамлаар төлөөлдөг. Иш нь эргээд нэлээд зузаан, хүчтэй, ногоон эсвэл улаан-ногоон өнгөтэй байж болно. Тэд ирмэг дээр том, бага зэрэг долгионтой навчаар титэмлэгдсэн байдаг. Цэцэг нь зургаан дэлбээтэй бөгөөд ишнээс үүссэн оройн баг цэцэгтэй баг цэцэгтэй цуглуулдаг.

Жимс нь удам угсааны бусад төлөөлөгчдийн нэгэн адил хөгжсөн далавчтай гурвалжин самараар дүрслэгддэг. Гаднах байдлаар, Хар тэнгисийн булцуу нь хамгийн ойрын аналогиас тийм ч их ялгаатай биш боловч өвөрмөц онцлог шинж чанарууд байсаар байна. Тэд илүү зузаан, богино үндэслэг иштэй бөгөөд навч нь хуруу, дэлбэн гэхээсээ илүү зууван хэлбэртэй байдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй онцлог шинж чанарууд

Хар тэнгисийн үндэс нь дур булаам ургамал биш боловч амжилттай тариалахын тулд хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Тиймээс, энэ зүйлийг ургуулах хөрс нь нойтон, тэжээллэг, сул байхыг илүүд үздэг. Байршил нь нартай, нээлттэй байх нь зүйтэй. Ийм газарт ургамал илүү идэвхтэй хөгжиж, үүнээс гадна хоолны зориулалтаар ашиглах боломжтой шүүслэг ногоо үүсгэдэг.

Хүнд, давсархаг, хуурай хөрсөнд Хар тэнгисийн үндэс нь согогтой мэт санагддаг. Удаан өсөлт, навчны хэмжээ багасах болон бусад сөрөг шинж чанарууд ажиглагддаг. Ийм сайтуудаас сайн ургац авах боломжгүй юм. Нөхцөл байдал сүүдэртэй газруудтай ижил төстэй байдаг, учир нь ургамал нарны гэрэл дутагдсанаас болж ургалтаас хоцордог.

Хэрэв бид хөрсний тэжээллэг байдлын талаар ярих юм бол бордооны давтамжийг ажиглах нь чухал юм. Тарихын өмнө органик бодисыг нэвтрүүлэх шаардлагатай бөгөөд дараа нь гурван жил тутамд нэг удаа нэвтрүүлэх шаардлагатай байдаг. Ашигт малтмалын бордоог тарихаас өмнө, дараа нь хаврын улиралд шаардлагатай бол хөрсний төлөв байдлаас хамааран хэрэглэнэ. Шохойжилт нь зөвхөн рН 5, 5 -аас доош байвал л шаардлагатай.

Соёлыг үр тарьж эсвэл вегетатив аргаар, өөрөөр хэлбэл үндэслэг ишийг хуваах замаар үржүүлж болно. Хоёр дахь арга нь цэцэрлэгчдийн дунд хамгийн их хамааралтай юм. Энэ хуваагдлыг намар ойрхон, хүрзээр бут ухаж хийдэг. Нэг хувьцаанд нэг эрүүл бөөр байх нь чухал. Хуваалт хийсний дараа материалыг байнгын газарт тарих ёстой бөгөөд үүнийг гадаа удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй, эс тэгвээс хэлтэс үндэс болохгүй.

Тарихын өмнө хөрсийг сайтар ухаж, гүн гүнзгий ухаж авдаг - соёлын үндэс нь гүн рүү гүн нэвтэрдэг тул 90-100 см -ээс багагүй байна. Дараа нь ялзарсан ялгадас эсвэл ялзмаг, эрдэс бордоог нэвтрүүлдэг. Бөөрийг 3 см гүнд байрлуулахын тулд зүсэлтийг тарьдаг. Тэднийг нягтруулж, элбэг усалсны дараа. Бага температураас хамгаалахын тулд шаардлагатай бол тагийг таглана.

Үрийг тариалах ажлыг намар, өөрөөр хэлбэл үрийг цуглуулсны дараа шууд хийдэг. Хэрэв та тариалалтыг хавар руу шилжүүлбэл үрийг урьдчилсан хүйтэн давхаргажилт шаарддаг бөгөөд энэ нь цэцэрлэгчдэд зарим хүндрэл учруулдаг. Өвөл эхлэхээс өмнө тарьсан бол үрийг байгалийн давхаргад хамруулдаг. Үрийг 3 см-ээс ихгүй гүнд, хамгийн тохиромжтой нь 2 см-ээр булдаг. Суулгац нь ихэвчлэн 2-3 долоо хоногийн дараа хамтдаа гарч ирдэг. Шаардлагатай бол ургацыг нимгэрүүлж, залуу ургамлын хооронд 20-25 см зай үлдээдэг. Ургуулсан ургамлыг 2 жилийн дараа байнгын газарт тарьдаг.

Хар тэнгисийн rhubarb -ийг арчлах нь услах, бордох, хөнгөн суллах зэрэг стандарт журмаас бүрдэнэ. Хогийн ургамлыг зайлуулах ажлыг ихэвчлэн эхний болон хоёр дахь жилд хийх шаардлагатай байдаг, дараа нь ургамал идэвхтэй ургаж, хөрсийг бүрхэж, хогийн ургамал ургахаас сэргийлдэг том навчис үүсгэдэг. Услах ажлыг эргээд тарих / тарих мөчөөс эхлэн хийж, 8 -р сар хүртэл үргэлжлүүлнэ.