2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Анхилуун, халуун ногоотой ургамлыг хадгалах хамгийн энгийн бөгөөд хэмнэлттэй арга бол байгалийн жамаар хатаах явдал юм. Механик хатаах аргуудтай (зууханд, зууханд) харьцуулахад энэ үйл явц нь урт бөгөөд илүү төвөгтэй дараалал боловч ногоон байгууламж, түүний үнэрийн ашигтай чанарыг хадгалах боломжийг олгодог. Энэ нь чийг багатай ургамлуудад хамгийн тохиромжтой: дилл, розмарин, маржорам, ганга, цэцэрлэгийн амттай, орегано болон бусад
Ургамлын анхилуун үнэрийг хадгалахын тулд тэдгээрийг байгалийн аргаар хатаах эсвэл цахилгаан ногоо, жимс хатаагч ашиглах нь дээр. Зуух эсвэл богино долгионы зуухыг хамгийн сүүлчийн арга болгон ашиглах нь зүйтэй боловч энэ нь илүү тохиромжтой, хурдан арга мэт санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ ийм аргаар хатаасан ургамал үнэр, эфирийн тосоо илүү алддаг.
Хэрэв та хатаасны дараа ургамлын хэлбэрийг аль болох хадгалах шаардлагатай бол бага, цэвэрхэн хатдаг том, хүчтэй навчтай ногоог сонгоорой: лаврын, розмарин, мэргэн, хулууны үр, лаврын болон бусад. Өргөн, гоёл чимэглэлийн навчтай ургамлууд илүү удаан хатаж, хөгцрөх магадлал өндөр байдаг. Анхилуун үнэртэй холилдох, эфирийн тос алдагдахаас сэргийлэхийн тулд бүх төрлийн ургамлыг тус тусад нь хатаах ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.
Өглөө цуглуулах нь дээр
Хатаасан ногооны чанар нь зөв цуглуулахаас ихээхэн хамаардаг. Ургамал цэцэглэхээс өмнө үүнийг хийхийг зөвлөж байна. Гэхдээ анхилуун цэцэгтэй хамт өвсийг хатаахыг хүсч байвал энэ дүрмийг зөрчиж болно (жишээлбэл, хиссо эсвэл мэргэн). Шим тэжээлээр баяжуулсан хамгийн шинэхэн ногоонууд өглөө босдог. Дараа нь та үүнийг огтолж эхлэх хэрэгтэй.
Боловсруулж, зайлж угаана
Цуглуулсан ургамлыг хатах, муудахыг хүлээхгүйгээр нэн даруй боловсруулахыг зөвлөж байна. Юуны өмнө та хуурай, шарласан, өвчтэй навчаас салах хэрэгтэй. Тэдгээр нь үнэр, шим тэжээл багатай тул хатаахад тохиромжгүй байдаг. Боломжтой шавьжийг арилгахын тулд баглаагаа зөөлөн сэгсэрнэ үү. Хэрэв ургамал цуглуулахдаа хуурай байсан бол та зүгээр л сэгсрээд газрын бөөнөөс амархан салж болно. Гэсэн хэдий ч шаардлагатай бол та тэдгээрийг хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар арчиж болно. Угаахдаа үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс ногоонууд эвдэрч болзошгүй.
Хүйтэн шүршүүрт орсны дараа урьдчилан хатаах үед ургамлыг агаарын солилцоо сайтай байлгах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр тэд илүү сайн, хурдан хатдаг. Хатаах явцад нойтон ургамал хурдан муудаж, ялзардаг. Хувцас хатаагч дээр тараасан алчуур дээр сайтар тавь. Ингэснээр агаар бүх талаас жигд урсах болно. Дараа нь ишний төгсгөлөөс хэдхэн сантиметр зайд доод навчийг зайлуулахыг зөвлөж байна.
Бөөнөөр нь тавьдаг
Ногооныг өлгөхөөс өмнө доороос нь ил гарсан ишийг (6 хүртэл ургамал) энгийн зузаан утас эсвэл уян тууз ашиглан уядаг. Тэд хатах тусам боодлын хэмжээ буурч, бохь сулардаг тул ургамал сүйрэхгүйн тулд үе үе шалгаж байх нь зүйтэй. Багц нь жижиг байх ёстой, ялангуяа чийг ихтэй ургамал (бууцай, лаврын, селөдерей, яншуй, sorrel болон бусад).
Дараа нь ургамлыг ишнээс нь өлгөж, хурц наранд хатаана. Ургамлыг цаасан уутанд хатаах нь шаардлагатай бол үрийг нь хураах, ургамлыг илүүдэл гэрлээс хамгаалах сайн арга юм. Цаасан уутыг хэдхэн нүх гаргаж бэлдээрэй. Дээрээс нь хатааж буй ургамлын нэр бүхий шошгыг хавсаргана уу. Баглаа өвсийг дээрээс нь доош нь харуулан уутанд хийнэ. Ургамлууд үүнийг дарахгүйн тулд бид үзүүрийг нь уядаг. Бэлэн уутыг дулаахан, өргөн өрөөнд эсвэл гадаа дээрээс нь доош нь өлгөдөг. Та мөн ногоон цаасыг урьдчилан цаас, сониноор хучсан хавтгай хайрцагт хатааж болно.
Хоёр долоо хоногийн дараа хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд үйл явц хэрхэн явагдаж байгааг шалгаж үзээрэй: ялзрах, чийг, шавьж гэх мэт. Ургамлыг хатаахад 5 хүртэл долоо хоног шаардагдана. Энэ хугацаанд ургамлын нөхцөл байдлыг шалгах нь зүйтэй. Хэрэв навчнууд таны гарт сайн унаж байвал ногоонууд бэлэн болно.
Даалгавар бол аврах явдал юм
Хатаасан ургамлыг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах нь зүйтэй боловч хуванцараас зайлсхийхийг хичээ. Эдгээр зорилгоор шил, цагаан тугалга лааз тохиромжтой. Сав болгон дээр ургамлын нэр, хураасан огноог бичнэ үү. Бүх навч нь үнэрийг илүү сайн хадгалах болно. Гэхдээ тэдгээрийг хэрэглэхээс өмнө нунтаглах хэрэгтэй.
Хэрэв хатаасан ургамалд хөгц ажиглагдвал тэдгээрийг хэрэглэхгүй, хаях нь дээр. Ургамал агуулсан савыг хадгалах
нарны гэрлээс хол сэрүүн газар. Анхилуун үнэр, өнгөө хадгалж үлдсэн тохиолдолд ургамлыг нэг жилийн хугацаанд ашиглахыг зөвлөж байна. Нэг халбага буталсан хатаасан навч нь нэг халбага шинэхэн ногоог орлох болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн улиралд Sorrel хэрхэн хатаах вэ?
Соррель бол бүх төрлийн ашигтай бодис, витамины жинхэнэ агуулах бөгөөд зуны олон оршин суугчид үүнээс зөвхөн улирлын чанартай төдийгүй өвлийн улиралд бэлтгэхийн тулд хамгийн их ашиг хүртэхийг хичээдэг. Гэхдээ намар, өвөл, хаврын витаминууд ялангуяа хүний биед хэрэгтэй байдаг! Зарим гэрийн эзэгтэй өвлийн улиралд sorrel хөлддөг бол зарим нь хатаадаг. Хэрэв хөлдөх талаар ихэвчлэн асуулт байдаггүй бол хүн бүр sorrel хэрхэн хатаахаа мэддэггүй
Hydrangeas хатаах хамгийн сайн арга
Цагаан, цэнхэр, ягаан, ногоон … - hydrangeas намрын орой хүртэл цэцэрлэгийн чимэглэлээр маш сайн ажилладаг. Гэхдээ та тэдний гоо үзэсгэлэнг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой, жишээлбэл, дотоод засал чимэглэлийн зориулалтаар хатаах замаар. Үүнийг хийх хамгийн сайн арга юу вэ?
Мөөгийг хэрхэн зөв хатаах вэ
Хатаасан мөөг нь даршилсан, давсалсан, хөлдөөсөн мөөгнөөс илүү эрүүл байдаг. Их хэмжээний төлбөртэй тул бид ирээдүйд ашиглах хоосон зай гаргахыг хичээдэг. Хатаасан мөөг нь ашигтай шинж чанар, үнэрээ удаан хадгалдаг. Хэрэв танд цахилгаан хатаагч байхгүй бол мөөг хатаах өөр аргыг ашиглаж болно
Агаар хатаах цэцэг
Цэцгийн дэлгүүрүүд үйлдвэрлэлийн зориулалтаар бэлтгэсэн төрөл бүрийн хуурай цэцгийн баглаа санал болгодог. Цэцэг хатаах томоохон төслүүд нь нарийн төвөгтэй тоног төхөөрөмж, термостат, мэдрэгч, урвалж, будаг ашиглан тусгай технологи ашиглах явдал юм. Гэртээ асар их хэмжээний ургац хурааж авдаггүй тул процесс нь илүү хялбар байдаг. Одоо та гадаад үзэмжийг хадгалж, хуурай ургамал, төрөл бүрийн ургамлыг хэрхэн агааржуулах талаар сурах болно
Эмийн ургамал хатаах
Эмийн ургамал бэлтгэхэд зарцуулсан цагийг дэмий үрэхгүйн тулд өндөр чанартай "хадгалалт" авахын тулд бага зэрэг хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай байна. Цуглуулсан ургамлыг зөв, цаг тухайд нь хатаах нь ирээдүйд эдгээх шинж чанараа бүрэн ашиглах боломжийг олгоно
