2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Орчин үеийн цэцэг, цэцэрлэгийн дэлгүүрүүдэд та бараг ямар ч ургац тарих зориулалттай бэлэн үр худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ тэдний чанар нь худалдан авагчийн хувьд үргэлж сайн байдаггүй. Тиймээс олон туршлагатай цэцэрлэгчид тарих материалыг бие даан олж аваад дараагийн улирал хүртэл хадгалахыг илүүд үздэг. Талбай дээр бараг бүх ургамал шинэ үрийг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг зөв хадгалах, цуглуулахын тулд тодорхой дүрэм, заль мэхийг дагаж мөрдөх ёстой
Ерөнхий зөвлөмжүүд
Ирээдүйд зуны оршин суугчдад үр авчирдаг хүнсний ногооны үр тариа тариалах тусгай тоноглогдсон талбайтай байх нь дээр. Ийм зориулалттай том, хангалттай, маш жижиг зай байх ёсгүй. Энд зөвхөн нэг, хоёр, гурван ургамлын сорьц тарих шаардлагатай байна. Бүгдийг нь хоол хүнсэнд биш харин тарих материал цуглуулахад ашиглах болно. Хэдийгээр зарим ургац нь үр, жимс хоёуланг нь нэгэн зэрэг авах боломжийг олгодог. Тиймээс ердийн ор дээр ийм ургамлын төлөөлөгчдийг зарим онцлог шинж чанартай тэмдэглэх нь зүйтэй. Вандуй, өргөст хэмх, цуккини болон үүнтэй төстэй ургац нь сормуусыг үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Дараа нь та түүнтэй ганцаарчлан ажиллах шаардлагатай болно.
Гарцнаас өндөр чанартай, сайн үр авахын тулд сайтын сайн нөхцлийг бүрдүүлэх нь чухал юм. Тиймээс, үрийг тарьж ургуулах газрыг нарны гэрлээр сайн гэрэлтүүлэх хэрэгтэй. Ноорог, хүчтэй салхи, хар салхины аюул заналхийлж болохгүй.
Мөн орон зайг бусад ургамлаас тусгаарлах ёстой. Энэ нөхцөл байдал нь хөндлөн тоос хүртсэн үр тарианы хувьд онцгой ач холбогдолтой юм. Гүйцэтгэх ажилд хуваарилагдсан нутаг дэвсгэр дээр зөвхөн нэг төрлийн хүнсний ногооны ургац тариалах шаардлагатай байдаг. Хэрэв та хэд хэдэн сорт ургуулахаар төлөвлөж байгаа бол тэдгээрийг бие биенээсээ хол зайд тарих хэрэгтэй. Ийм сайтын цэвэр байдал, цэвэр байдлыг хянах шаардлагатай.
Энэ тохиолдолд хог хаях нь орхих зайлшгүй дүрэм юм. Үгүй бол хогийн ургамал ургамлыг живүүлж, тоос хүртээх болно. Хогийн ургамал нь олон өвчний хөгжилд нөлөөлж, хортон шавьжийг татдаг. Үрийг ургуулах жишээ нь бүрэн эрүүл, бат бөх байх ёстой. Ийм нутаг дэвсгэрт боловсруулалт, арчилгааны асуудалд айдас төрүүлж, анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Услах, бордох, хортон шавьж, өвчинтэй тэмцэх журмыг цаг алдалгүй, цаг алдалгүй хийх ёстой.
Хулуу, хулуу эсвэл өргөст хэмхний үрийг хэрхэн хураах вэ?
Өргөст хэмх ургацын үрийг цуглуулахын тулд эхний ээлжийн сормуусны намхан жимс тохиромжтой байдаг. Хүнсний ногоо бүрэн боловсорсны дараа л үрийг хурааж авах боломжтой. Боловсорч гүйцсэн гэж тооцогддог төмсөг нь зузаан холтос, хүрэн өнгөтэй, бяцхан торон хэлбэрээр хэв маягаар дүрсэлдэг. Үүний зэрэгцээ иш нь хатаж, хар өнгөтэй болдог. Цэцэрлэгч өргөст хэмхний жимсийг бутанд үлдээх шаардлагатай байдаг, гэхдээ зуны зарим оршин суугчид үүнийг арилгаж, зөөлрөх хүртэл хадгалдаг.
Үрийг бэлтгэхийн тулд жимсний хоёр талаас хэдхэн см зүснэ. Үүний үр дүнд зөвхөн төвийн бүс л хамгийн чанартай, сайн үрээр үлддэг. Өргөст хэмхийг хоёр хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Үрийг целлюлозын хамт гаргаж авдаг (целлюлоз гэж нэрлэдэг).
Өргөст хэмхийн цөмийг өргөн саванд гурваас дөрвөн хоногийн турш байрлуулна. Энэ хугацаанд масс нь исгэх ёстой. Исгэх үед хольцонд ус нэмэх нь туйлын боломжгүй юм. Исгэх явцад массын температурын нөхцлийг Цельсийн хорин хоёроос хорин таван хэмд байлгах нь зүйтэй. Хөөс нь аяга эсвэл бусад савны дээд хэсэгт гарч ирсний дараа исгэх үйл явц дууссан гэж үзэж болно. Тиймээс үрийг жимсний зөөлөн хэсгээс аль хэдийн маш амархан, хүчин чармайлтаар салгаж болно.
Исгэж дууссаны дараа үрийг целлюлозоос энгийн хүйтэн усаар зайлж угаана. Тэднийг цаасан алчуураар хатаагаад хэдэн минут байлгана. Гэртээ та хүнд үрийг сонгож эхэлж болно. Тэд хамгийн өндөр чанартай гэж тооцогддог.
Энд та ийм сонирхолтой аргыг ашиглаж болно - тарих материалыг давсны уусмалд оруулах. Хөнгөн үрүүд тэр даруй гадаргуу дээр хөвөх болно. Тэд тарихад тохиромжгүй тул тэдгээрийг зайлуулах ёстой. Доод талд нь тогтсон үрийг усаар угааж, хадгалахад бүрэн бэлэн болтол дотор нь хатаана.
Хулуу, zucchini -ийн хувьд тэдэнд тарих материалыг бэлтгэх үйл явц нь өргөст хэмхний үрийг сонгохтой ижил байдаг. Хамгийн сайн үр бол жимсний зүрхэнд байдаг үр юм. Үрийг дотор нь хадгална. Дотор нь үргэлж халуун агаар байх ёстой. Үр бэлтгэх процедурыг 1 -р сараас өмнө хийх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүлэмжийг хучихын тулд ямар материалыг сонгох вэ
Зуны оршин суугч бүр ногоон, хүнсний ногооны сайн ургац авахыг хичээдэг. Хүлэмж нь ургамлын ургах, үржих нөхцлийг оновчтой болгоход тусалдаг бөгөөд энэ нь бараг бүх цэцэрлэгт байдаг. Хамрах хүрээний төрлийг сонгоход хүндрэл гардаг. Өнөөдөр тохь тухтай ургах ажлыг зохион байгуулах олон материал бий. Хүлэмжийг хаах хамгийн сайн арга юу вэ: шил, поликарбонат, нийлэг, хальс эсвэл нэхмэл бус материал? Сонголт бүртэй танилцахыг санал болгож байна
Эрт төмс тарих: булцууг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Хоёрдугаар сарын хоёрдугаар хагаст эрт төмсний ургац авахын тулд тарих материалыг бэлтгэх ямар аргыг эхлүүлэх талаар бодож эхлэх нь зүйтэй болов уу. Цэцэрлэгч нар ийм олон аргыг зохион бүтээсэн бөгөөд хүн бүр өөртөө тохирсон зүйлийг сонгож болно
Алтанзул цэцгийн булцуу: хэзээ ухах, хэрхэн хадгалах, тарих
Нэгэн цагт алтанзул цэцгийн булцуу нь жингийн хувьд алтаар үнэлэгддэг байв. Одоо хүн бүхэн энэ нарийн цэцгийг авах боломжтой боллоо. Гэсэн хэдий ч би тарих материал алга болж, муудахыг хүсэхгүй байна. Эцсийн эцэст, эдгээр тод хаврын цэцэгс өвлийн хүйтний дараа хэрхэн сэтгэлийг тань сэргээдэг вэ! Гэсэн хэдий ч зун нь ургамлын хувьд таатай цаг агаартай байдаггүй. Хэрэв улирал хэт их бороотой байсан бол хуанли дээрх алтанзул цэцэг ухах цаг болоход тэд үүнд бэлэн байгаа шинж тэмдэг харагддаггүй хэвээр байх болно
Эрвээхэй, мөөгөнцөрөөс хоол хүнсийг хэрхэн яаж хадгалах вэ
Хүнсний эрвээхэй, үр тарианы цагаан эрвээхэй - Сагаган эсвэл овъёосны уут иддэггүй байсан ч бүтээгдэхүүнийг сүйтгэж болзошгүй. Эрвээхэй ба түүний авгалдай нь урт хугацааны хадгалалтын явцад хуурай задгай бүтээгдэхүүнээр гарч ирдэг. Энэ нь эрүүл мэндэд тийм ч аюултай биш юм. Гэхдээ цагаан эрвээхэй, хорхойтой хоол идэх нь тийм ч таатай биш байгааг та харж байна. Энэ золгүй байдлаас өөрийгөө хэрхэн хамгаалах вэ? Аргууд байдаг бөгөөд маш энгийн
Цэцэглэлтийн дараа цээнэ цэцгийг хэрхэн яаж, хэзээ тарих вэ?
Цээнэ цэцгүүд бол зуны олон оршин суугчдын дуртай цэцэг юм, учир нь тэд тансаг цэцгээрээ ер бусын газрыг ч чимэглэж чаддаг. Нүдийг аль болох удаан баярлуулахын тулд тэдгээрийг үе үе шилжүүлэн суулгах шаардлагатай байдаг - ийм хандлага нь тэдний хамгийн сайн өсөлт, цэцэглэлтэд хүрэх боломжийг олгоно. Үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ, хамгийн чухал нь дуртай цээнэ цэцгээ шилжүүлэн суулгах ажлыг яг хэзээ хийх вэ?