2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Cloudberry бол маш тод, амттай, эрүүл жимс бөгөөд хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа дургүй байдаг. Энэхүү гайхалтай жимсийг хоол хийх, ардын анагаах ухаанд адил амжилттай ашигладаг боловч хүн бүр үүлийг хэрхэн зөв цуглуулж, хураахыг мэддэггүй. Мэдлэгийн энэхүү ядаргаатай цоорхойг нөхөж, энэ нь хэрхэн хийгдэж байгааг олж мэдэх цаг болжээ
Cloudberry хаана, хэрхэн ургадаг вэ?
Cloudberry нь хойд өргөрөгт, эсвэл илүү нарийвчлалтай хэлэхэд ойн тундр, тундрт нэлээд өргөн тархсан байдаг. Ойн нөхцөлд энэ ашигтай жимс нь цангис жимстэй адил ургадаг, өөрөөр хэлбэл гол мөрөн, намаг газарт ургадаг. Энэ ургамал нь өндөр чийгшилд маш дуртай бөгөөд үүнээс гадна ихэвчлэн сүүдэрт ургаж байгааг харж болно.
Хэзээ, яаж цуглуулах вэ?
Cloudberry бол ганц жимс биш, нэлээд өтгөн хивсэнд ургадаг тул гараар болон жимс хураах зориулалттай тусгай комбайн ашиглан түүж авах нь маш тохиромжтой байдаг. Дүрмээр бол үүлэр жимс нь 7 -р сард боловсордог (цэцэглэж эхэлснээс хойш дөчин тав хоногийн дараа), жимс нь бөөрөлзгөнөтэй маш төстэй байдаг - тэд хэд хэдэн хэсгээс бүрдсэн зайрмаг шиг харагддаг бол ийм нойрны хэсэг бүр маш гайхалтай байдаг. дотор чулуу. Үүлэн жимс нь бөөрөлзгөнөтэй ойрын хамаатан бөгөөд заримдаа эдгээр жимсийг төөрөлдүүлж байдаг: боловсроогүй бөөрөлзгөнө нь бөөрөлзгөнө шиг улаан өнгөөр будаж, боловсорсон үүлс нь нэлээд ханасан тод шар өнгөөр сайрхаж чаддаг. Хэрэв cloudberry яг улаан өнгөтэй цуглуулсан бол түүнийг боловсорч гүйцэх ёстой.
Үүлэн модыг бага зэрэг даралтад өртөмтгий жимс гэмтээхгүйн тулд цуглуулах шаардлагатай байна. Жимс нь хэт боловсроогүй байх ёстой, өөрөөр хэлбэл бүхэл бүтэн хувин хэт их боловсорч гүйцээд дараа нь юу хийхээ мэдэхгүй байхын тулд бага зэрэг улаавтар өнгөтэй үүлэрхэг жимс цуглуулж, боловсорч гүйцсэн нь дээр. Жимсийг ихэвчлэн хальстай хамт түүж, жижиг өндөртэй саванд болгоомжтой байрлуулна. Энэ арга нь жимсээ бутлахгүй, тээвэрлэх явцад гэмтээхгүй байх болно.
Хэрхэн худалдаж авах вэ?
Ургац хураахаасаа өмнө эсвэл үүлсийг хадгалахаар илгээхээс өмнө та үүнийг цэгцлэх хэрэгтэй бөгөөд жимс нь гэмтэхгүй байхын тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Ангилах явцад бүх үрчгэр, өвдөлттэй жимс, түүнчлэн маш их гэмтсэн сорьц, хар толботой жимсийг татгалздаг.
Хэрэв үүлийг боловсорч гүйцээгүй бол гэртээ маш хурдан боловсорч гүйцэх болно. Үүний зэрэгцээ, та үүнийг янз бүрийн аргаар боловсорч гүйцэхийг зөвшөөрч болно: нэгдүгээрт, та жимсийг сепалуудтай хамт нэлээд сэрүүн газар байрлуулж болно (ийм нөхцөлд үүлэрхэг жимс ихэвчлэн гурван өдрийн дотор боловсордог), хоёрдугаарт, энэ нь цонхны тавцан дээр цаасан алчуур дээр үүлийг жигд давхаргад хийж хоёр, гурав, дөрвөн хоногийн турш үлдээх нь хүлээн зөвшөөрөгдөх болно.
Ихэнхдээ үүлийг шинэхэн иддэг эсвэл гайхалтай чанамал болгодог. Бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй жимс хатааж болно - үүний тулд тэдгээрийг тавиур дээр нимгэн давхаргад хийж, нарны түлэгдэлт туяанд шууд нэвтрэх боломжгүй агааржуулалт сайтай өрөөнд байрлуулна. Дээрээс нь боловсроогүй үүлс жимс нь маш сайн даршилсан жимс болгодог! Жимсийг ийм байдлаар бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг ангилж, саванд хийнэ, буцалсан усаар хийнэ (ус өрөөний температурт байх ёстой). Хэрэв хүсвэл гурван литр ус тутамд хагас шил элсэн чихэр нэмж болно. Дараа нь банкуудыг самбайгаар хучиж, сэрүүн газар шилжүүлнэ. Энэ хэлбэрийн Cloudberries нь зургаан сараас хоёр жил хүртэл төгс хадгалагддаг! Энэ тохиолдолд түүний боловсорч гүйцэх түвшин огт хамаагүй - үүлэрхэг боловсорч гүйцэх шаардлагагүй болно!
Олон төрлийн декоциний бэлтгэхэд ашигладаг үүлэрхэг навчны ургацын хувьд жимс жимсгэний бут дээр нахиа үүсч, цэцэглэлтийн үе эхлэхэд эдгээр зорилгоор цуглуулах ёстой. бүх төрлийн ашигтай бодисоор хамгийн их хэмжээгээр сайрхдаг. Энэ тохиолдолд доод навч, ишний дунд байгаа навчийг цуглуулах нь хамгийн сайн арга юм. Бас нэг чухал зүйл бол ургамалд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд бут бүрийн навчны нийт эзлэхүүний гуравны нэгээс илүүгүй хэсгийг цуглуулахыг зөвлөж байна. Хэрэв та энэ дүрмийг үл тоомсорловол үүлэрхэг бут өвдөж магадгүй бөгөөд ирэх жил тэд сайн ургац авахгүй байх болно!
Зөвлөмж болгож буй:
Чацаргана хэрхэн хурдан, амархан цуглуулах вэ?
Чацаргана бол маш тод, шүүслэг, амттай, гайхалтай эрүүл жимс юм: эртний ухаалаг Грекчүүд ч гэсэн тамирчид, дайчдадаа хүч чадал өгөхийн тулд тэдэнтэй хамт хооллож, чацарганы бутны ойролцоо бэлчиж байсан морины үс, дэл нь гайхалтай гэрэлтүүлгийг олж авдаг байв. ! Манай орчин үеийн эрин үед чацаргана нь ач холбогдол, алдар нэрээ алдаагүй бөгөөд хоол хийх, гоо сайхан, анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Гэхдээ үнэт жимс цуглуулах үед эрсдэл маш өндөр байдаг
Ирээдүйд ашиглахын тулд сарнай хонго хураах: ургац хураах
Сарнай хонго нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг тул эмчилгээнд эмийн ургамал эсвэл ургамлын гаралтай цай хэрэглэдэг (мөн өвлийн улиралд ургамал, жимсний үнэртэй цай уух нь сайхан байдаг) хүн бүр эрүүл жимсээ нөөцлөх хэрэгтэй. цаг
Үүлэн жимс хураах - өвлийн улиралд хийх үүлний жор
Cloudberry бол өвөрмөц, өвөрмөц амтаараа шүтэн бишрэгчдээ баярлуулдаг гайхалтай "нартай" жимс юм. Хуучин өдрүүдэд эдгээр бяцхан хув жимсийг удаан хугацаанд хадгалахын тулд тэдгээрийг торхонд хийж, жимс жимсгэнэтэй саванд булдаг байв. Хавар цасан дор өвөлжсөн шүүслэг үүлс нь халамжтай хүнд жинхэнэ амтыг нь илчилжээ. Мэдээжийн хэрэг, өнөөдөр цөөхөн хүн энэ аргыг ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь санаа зовох шалтгаан биш юм - өөр олон сайн аргууд байдаг
Газрын самар хэрхэн цуглуулах, хадгалах вэ?
Газрын самар ургадаг хүн бүр ургацаа хамгийн сүүлд хурааж авдаг гэдгийг сайн мэддэг. Гэсэн хэдий ч энэ ургацыг зөв, цаг хугацаанд нь хурааж аваад зогсохгүй зохих ёсоор хадгалах нь чухал бөгөөд ингэснээр эрүүл самар жилийн турш маш сайн амтаараа баярлах болно
Quince цуглуулах, хураах, хадгалах
Quince нь эрт дээр үеэс эхлэн үржил шим, хайрын бэлгэдэл гэж тооцогддог байв. Эртний Афинд шинээр гэрлэсэн хүмүүс эдгээр шүүслэг жимсийг үргэлж иддэг байсан - домог ёсоор бол энэ нь тэдэнд гэрлэлтийн аз жаргалыг авчрах ёстой байв. Итгэл, итгэл үнэмшил, гэхдээ өдөр тутмын бодит байдал дээр эдгээр тод жимс нь бидний эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь маш сайн антидепрессант гэж тооцогддог бөгөөд биеийн ерөнхий эрүүл мэндийг эрс сайжруулдаг. Мэдээжийн хэрэг, зуны аль ч оршин суугч quince -ийг m -тэй байлгахыг хүсдэг
