2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Нэгэн цагт гоньд нь нойргүйдлийг анагааж, могойд хатгуулсан хүмүүст тусалдаг гэж үздэг тул ургамлын гаралтай эмч нар хайж, хурааж авдаг байжээ. Олон зуун жил өнгөрч, олон зүйл өөрчлөгдсөн боловч нэг зүйл хэвээр үлдсэн хэвээр байна - гоньд нь эмийн ургамал гэж тооцогддог хэвээр байгаа бөгөөд түүний үрийг дусаах нь муу унтахад ашиглагддаг боловч гоньдны тос нь могойн хазалтаас биш хазахаас хамгаалдаг. шумуул
Гоньд гэж юу вэ
Энгийн гоньд бол хагас метр өндөртэй жижиг өвслөг бут юм. Энэ ургамал нь жил бүр ургадаг тул яг нэг улиралд ургадаг. Гоньдны дээд навч нь нимгэн, хэлбэр нь dill навчтай төстэй боловч доод хэсэг нь дээд хэсгээс эрс ялгаатай: тэдгээр нь бүхэл бүтэн, юлдэн хэлбэртэй хэлбэртэй байдаг. Гэхдээ бүх навчнууд нь хүчтэй үнэртэй бөгөөд идэхэд тохиромжтой.
Тариалах газрыг сонгох
Энгийн гоньд нь нарны шууд тусгал дор дулаан газарт маш их дуртай байдаг, учир нь гоньд чийг, хүйтэнд тэсвэртэй ургамал гэж тооцогддог боловч нарны гэрэлгүйгээр үр ургах, боловсорч гүйцэх нь бараг боломжгүй юм. Подзолик, намагтай хөрс нь гоньд ургахад тохиромжгүй тул хөрсөнд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ ургамал ургахын тулд хөнгөн төвийг сахисан эсвэл шүлтлэг хөрсийг шаарддаг.
Өөр нэг чухал хүчин зүйл: ижил өвчинд нэрвэгддэг, ижил хортон шавьжтай байдаг тул килантрогийн хажууд гоньд тарьж болохгүй.
Цэцэрлэг бэлтгэх
Намар жирийн гоньд тарих зориулалттай ор бэлдэхийг зөвлөж байна (хэрэв цаг агаарын нөхцөл зөвшөөрвөл өвлийн эхэн үед боломжтой, тиймээс хэрэв та цонхны гадаа эерэг температуртай, цасан бүрхүүлгүй бол ийм байх болно) гоньд тарих хаврын тариалалтанд ор бэлтгэхэд оройтохгүй байна).
Бид ирээдүйн мод тарих газраа сайтар суллаж эсвэл сайтар ухаж, дараа нь бордоо эсвэл ялзмаг нэмнэ. Хэрэв бид орыг хавар бэлддэг бол сайтыг суллах, ухахаас өмнө бордоо нэмнэ.
Үрийг бэлтгэх
Нөхцөл найлзуурыг хангахын тулд тарихаас хэдхэн хоногийн өмнө гоньдны үрийг нэвт норгох нь дээр. Усыг өдөр бүр өөрчлөх шаардлагатай байдаг. Үүний зэрэгцээ бид үрийн өнгийг хянадаг: хэрэв тэд өнгийг нь хар эсвэл хүрэн болгож өөрчилсөн бол ийм үрийг нэн даруй хаях нь дээр, тэд нахиалахгүй болно.
Энгийн гоньд тарих
Энэ ургамлыг үрээр тарьдаг. Тарих үед 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд ердөө 2 грамм үр байдаг. Үрийг 2-3 сантиметр гүнд тарьдаг, ургамлын хоорондох зай ойролцоогоор 10 сантиметр, эгнээний хооронд 20 сантиметр байх ёстой. Соёололт хийхээс өмнө тарьсны дараа хөрсийг сайтар чийгшүүлж, хатаахыг зөвшөөрөх ёсгүй, учир нь энэ нь соёололт хойшлоход хүргэдэг тул тарихаас нэг сарын дараа гарч ирдэг.
Анисын энгийн арчилгаа
Гоньд бол хамгийн мадаггүй зөв ургамлын нэг бөгөөд онцгой анхаарал шаарддаггүй. Цорын ганц зүйл бол шаардлагатай бол хогийн ургамлыг хогийн ургамал болгох, хөрсийг суллах, ургамлыг услах явдал юм.
Ургац хураалт
Гоньдны үрийг шүхэр шар хүрэн өнгөтэй болоход хурааж авдаг. Тэднийг огтолж, баглаа боож, баг цэцэгтэй, агааржуулалт сайтай өрөөнд хатаана. Үрийг хатаасны дараа "шүхэр" -ээс тусгаарлана.
Өргөдөл
Үнэндээ гоньдны үйл ажиллагааны спектр нь маш өргөн бөгөөд гоньдны үрийг (жимс) шээс хөөх эм, нянгийн эсрэг, expectorant, үрэвслийн эсрэг, лактогоник нөлөөтэй тул эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг. Үүнээс гадна гоньдны үрийг дусаах нь хоол боловсруулах үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
Гэхдээ гоньдны хувьд зөвхөн үр чухал биш, залуу навчийг хоол хүнсэнд (салатанд нэмж, төрөл бүрийн аяганд амтлагч болгон), үрийг, тухайлбал боловсроогүй (гоньдны үрийг худгийг бэлтгэхэд ашигладаг. -мэдэгдэж буй гоньдны архи) …
Зөвлөмж болгож буй:
Цэцэрлэгт нишингэ ургаж байна - бүх зүйл ширээн дээр байх болно
Таны хоолны дэглэмийг манжингүйгээр төсөөлөхөд маш хэцүү байдаг. Энэ нь borscht, beetroot зэрэг аяганд зайлшгүй шаардлагатай. Үүнээс олон амттай, чин сэтгэлтэй, эрүүл салат бэлтгэдэг - винегрет, чанасан манжин, гэрийн бяслагтай гурилан нишингэ, даршилсан солонгос. Тэд манжингаас амттан хүртэл хийдэг! Үүнээс гадна, манжингийн шүүс нь асар том өвчний жагсаалтыг эмчлэхэд ашигладаг. Мөн энэ нь удаан хадгалагдаж, өвлийн улиралд витаминаар хангадаг. Гэсэн хэдий ч, цэцэрлэгчдийн харамсах зүйл бол эзэмшигч бүрт байдаггүй
Dill, Fennel, гоньд
Хүмүүс дэлхийн "төгсгөл" рүү амтлагч авахаар явсан үе бий. Ийм чамин зүйлийн өртөг өндөр байсан тул хүн бүрт хүртээмжтэй байдаггүй. Гэхдээ Орост бүх насандаа тариачид өөрсдийн амтлагчаа ургуулдаг байв. Өнөөдөр бид dill, fennel, гоньдны тухай ярих болно
Цагаан гаа ургаж байна уу? Амархан
Олон хүмүүс цагаан гааны үндсийг цайнд нэмэх дуртай. Нэгдүгээрт, цай нь тааламжтай амт, өвөрмөц үнэрийг олж авдаг. Хоёрдугаарт, цагаан гаа нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тусалдаг. Гуравдугаарт, энэ нь ханиадтай тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд өвчний удаан хугацааны дараа дархлааг сайжруулдаг
Chervil бол гоньд эсвэл яншуй биш юм
Халуун ногоотой ургамлыг хайрлагчид цэцэрлэгтээ шүүслэг хервен хогийн ургамал тарихыг хичээх хэрэгтэй. Хүмүүс үүнийг ихэвчлэн купыр гэж нэрлэдэг. Түүний нарийхан бут, нарийн цагаан баг цэцэг нь ландшафтын чимэглэлд гайхалтай нэмэлт болно. Ургамал өөрөө яншуй шиг харагддаг бөгөөд гоньд шиг амттай боловч илүү шүүслэг, илүү боловсронгуй болдог
Ирги ургаж байна
Ирга бол өвөрмөц ургамал юм. Үүнийг бут, модны аль аль нь гэж үзэж болно. Хэдийгээр ихэнхдээ irgi -ийн өсөлт нь эхний сонголттой төстэй хэвээр байна. Түүнчлэн irgi -ийн олон талт байдал нь хоёр функцийг нэгэн зэрэг хослуулсан явдал юм - энэ нь амттай жимс хэлбэрээр жимс ургуулж, цэцэрлэгийг сэтгэл татам чимэглэдэг
