2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Кемпфериа (лат. Kaempferia) - Цагаан гааны гэр бүлийн олон наст ургамлын нэг төрөл, үүнд 50 орчим зүйл багтдаг. Байгалийн хувьд каемпфериа нь Ази, Африкийн халуун орны нутагт байдаг. Энэ төрөл нь Германы аялагч, байгалийн судлаач, ургамал судлаач Энгельберт Кемпферийн нэрэмжит нэртэй болжээ.
Соёлын онцлог шинж чанарууд
Кемпфериа бол 50-70 см өндөртэй өвслөг үндэслэг иш юм. Ургамлын гаралтай эрхтэнүүд, түүнчлэн соёлын үрүүд нь өвөрмөц баялаг үнэртэй их хэмжээний эфирийн тос агуулдаг. Kaempferia -ийн үндэслэг иш нь өтгөрч, симподиаль байдлаар ургадаг. Навч нь ногоон, гөлгөр. Кэмпферийн зарим хэлбэрүүд нь нарийн, нэгэн зэрэг гайхалтай хэв маягаар бүрхэгдсэн навчтай байдаг.
Цэцэг нь анхилуун, ягаан эсвэл цагаан, гурван дэлбээтэй, тод ягаан эсвэл нил ягаан уруултай. Кемпфериа 6-8-р сард цэцэглэдэг. Цэцэглэлтийн хугацаа нь ургах нөхцлөөс шууд хамаардаг. Каемпфер нь дотор болон цэцэрлэгийн ургамал болгон ургадаг тул ихэвчлэн хүлэмж, хүлэмжинд олж болно.
Үзсэн тоо
Таны мэдэж байгаагаар Kempferia төрөл нь 50 гаруй төрөл зүйлтэй боловч зөвхөн хоёр зүйл нь соёлд хамгийн өргөн тархсан байдаг.
* Kempferia galanga (лат. Kaempferia galanga) нь Өмнөд Энэтхэг, Зүүн Өмнөд Азид ихэвчлэн ургадаг цэцэглэдэг ургамал юм.
* Дугуй Kempferia (лат. Kaempferia rotunda) нь нуруун дээрээ нил ягаан өнгөтэй, том хээтэй навчтай ургамал юм. Байгалийн хувьд Зүүн Өмнөд Азид олддог.
Өсөн нэмэгдэж буй нарийн чанарууд
Кемпфериа бол термофиль ургамал бөгөөд богино хугацаанд ч гэсэн температурыг бууруулах сөрөг хандлагатай байдаг. Нарны шууд тусгалыг тэсвэрлэдэггүй, хагас сүүдэртэй газарт илүү сайн хөгждөг. Дотор нөхцөлд ургамлыг зүүн эсвэл баруун цонхоор хадгалдаг. Өсөлт, хөгжлийн хамгийн оновчтой температур нь 24-30С байна. Өвлийн улиралд агаарын температур 15 хэмээс доош байх ёсгүй.
Кемфериа нь үрээр үржүүлж, үндсийг нь хуваана. Орос улсад үржүүлгийн хоёр дахь аргыг л хүлээн зөвшөөрдөг. Соёл нь анхаарал халамж тавихыг шаарддаг тул тогтмол хооллох, услах шаардлагатай байдаг. Дотор ургуулах үед хооллох ажлыг хавраас намар хүртэл хийдэг бөгөөд хүйтэн цаг агаар эхлэхэд хооллохоо бүрэн зогсоож, усалгааг эрс бууруулдаг. Өвлийн улиралд каемпферийн үндэслэг иш мөөгөнцөрт өртдөг тул температур 20-23 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.
Өргөдөл
Нэгдүгээрт, хээрийн түймрийг гоёл чимэглэлийн чанараараа үнэлдэг. Тэд ямар ч байрны дотоод заслыг чимэглэдэг. Кемпфериа бусад цэцгийн ургацын хамт цэцэрлэгт сайхан харагдаж байна. Ганц сөрөг зүйл бол соёл нь өвлийн улиралд сөрөг температур байдаггүй өмнөд бүс нутагт л хөгжих чадвартай байдаг.
Зарим төрлийн гал түймэрийг амтлагч болгон ашигладаг бөгөөд үндэсийг нь шөл, маринад, соус дээр нэмдэг. Халуун орны орнуудад ургамлыг хумхаа, ханиадыг эмчлэхэд ашигладаг. Кемппериа галанга үндэснээс хийсэн декоциний нь янз бүрийн өвчин, ерөнхий өвчинд тустай. Азийн орнуудад тоник болон хөгшрөлтийн эсрэг ундааг түүдэг галаас бэлтгэдэг.
