Тоор жимс

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Тоор эсвэл тоорын мод (Латин Prunus persica) - Ягаан гэр бүлийн Almond дэд төрөл зүйлийн жимсний ургамал. Хятад улс тоорын эх нутаг гэж тооцогддог боловч энэ баримт хараахан батлагдаагүй байна. Энэ нь ихэвчлэн Өмнөд Америк, Төв Ази, Закавказад ургадаг. ОХУ -ын нутаг дэвсгэр дээр зөвхөн дулаан уур амьсгалтай өмнөд бүс нутагт ургадаг.

Соёлын онцлог шинж чанарууд

Тоор бол 8-9 м өндөртэй навчит мод бөгөөд их бие нь улаан хүрэн хайрс холтосоор хучигдсан байдаг. Титэм нээлттэй байна. Залуу мөчир нь гөлгөр, туранхай, хөгшин нь барзгар, унжсан, хүчтэй. Навчнууд нь юлдэн хэлбэртэй, ёроол руу нарийссан, гялгар, гялалзсан, ирмэгийн дагуу серрат хэлбэртэй, ээлжлэн байрлуулсан байдаг. Навчны ирний гадна тал нь хар ногоон, дотор тал нь цайвар ногоон, заримдаа судлын дагуу бага зэрэг ургадаг. Цэцэг нь энгийн, дан эсвэл хос, шил хэлбэртэй, 2.5-3 см диаметртэй, улаан, цагаан, ягаан өнгөтэй байж болно. Давхар цэцэгтэй сортууд байдаг. Цэцэг навчтай зэрэгцэн эсвэл арай эрт цэцэглэдэг. Тоор 10-12 хоног цэцэглэдэг, нартай, гантай үед цэцэглэлт 2-3 хоног болж буурдаг.

Жимс нь зулзаган хэлбэртэй, дугуй, хавтгай, хавтгай дугуй, зууван, хагас тойрог, зууван эсвэл сунасан зууван хэлбэртэй байж болно. Жимсний хальс нь нимгэн, бүх гадаргуу дээр ургадаг. Жимс нь тодорхой хажуугийн оёдолоор тоноглогдсон байдаг. Жимсний өнгө нь олон янз байдлаас хамаарна - цагаан ногооноос тод улбар шар хүртэл. Целлюлоз нь шүүслэг, чихэрлэг, исгэлэн эсвэл чихэрлэг, маш анхилуун үнэртэй. Жимсний дотор тал нь хүрэн, зууван хэлбэртэй ховилтой ясыг агуулдаг. Уур амьсгалын нөхцөл, сортуудаас хамааран жимс нь 7-9 -р сард боловсордог. Эхний жимс нь тариалснаас 3-4 жилийн дараа гарч ирдэг. Хамгийн их ургацыг 10-15 жилийн дотор авдаг. Насанд хүрсэн нэг мод 40-50 кг хүртэл жимс ургуулдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал

Тоор бол термофил ургамал боловч богино хярууг ямар ч асуудалгүйгээр тэсвэрлэдэг. -20 хэмээс доош температур нь соёлын хөгжилд маш их хор хөнөөл учруулдаг, ургамлын цэцэг, навчит хөрс эвдэрч, үндэс систем нь ихэвчлэн хөлддөг. Үүний үр дүнд ургамал бүрэн ургац өгөхгүйгээр үхдэг. Тоор нь температурын гэнэтийн өөрчлөлтийг тэсвэрлэдэггүй. Цэцэг, навч гарч ирэх хаврын хамгийн оновчтой температур нь 7-10С байна.

Тоор нь хөрсний нөхцөлд онцгой шаардлага тавьдаггүй бөгөөд хүчиллэг, элсэрхэг, шаварлаг, шавранцар хөрсийг хүлээн авдаг. Устай, давсархаг газарт ургац хураах нь зохимжгүй юм. Тоор нь ган гачигт тэсвэртэй шинж чанараараа ялгагддаг боловч тогтмол, дунд зэргийн усан хангамжид эерэг хандлагатай байдаг. Тиймээс өндөр чанартай, элбэг ургац хураахад услах нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Чийг дутагдсанаас жимс нь маш гүехэн болж, амтгүй, үнэргүй болдог.

Нөхөн үржихүй

Тоорын үр, зүслэг, залгаасаар үржүүлдэг. Үр тарианы арга нь хөдөлмөр их шаарддаг боловч үр дүнтэй байдаг. Үр тарих замаар олж авсан ургамал нь анхны хэлбэрээс бараг ялгаатай байдаггүй. Үр тараах нь суулгацын тааламжгүй нөхцөлд дасан зохицох чадварыг нэмэгдүүлдэг. Соёлыг боловсорсны дараа шууд тарьдаг, целлюлозын ясыг салгаж чадахгүй. Үр тарианы хөрс нь дунд зэргийн чийглэг, тэжээллэг байх ёстой. Таслах нь мөн сайн үр дүнг өгдөг.

Арчилгаа

Системтэй услахаас гадна соёлд жил бүр ариун цэврийн болон хэлбэржүүлэлт хийх шаардлагатай байдаг. Тоорын титэм үүсэх нь хамгийн эрт боломжтой өдрөөс эхэлдэг. Тайрах хамгийн оновчтой хугацаа бол хаврын эхэн үе боловч тодорхой огноо нь өсөн нэмэгдэж буй бүс нутгаас хамаардаг, жишээлбэл, Кубанд энэ процедурыг 3 -р сарын сүүлээр хийдэг. Суулгацаар соёл тарихдаа эхний тайралтыг жилийн дараа хийж, сул, өтгөрүүлсэн найлзуурыг ургамлаас гаргаж аваад хамгийн зузаан, хүчтэй найлзуурыг зургаа үлдээдэг. Ирээдүйд хуурай, гэмтсэн найлзуурыг ургамлаас зайлуулж, гол мөчрүүдийг 50-80 см-ээр богиносгодог. Хортон шавьж, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх эмчилгээ нь тоорын хувьд чухал ач холбогдолтой юм. Тоорын өвчний дунд нунтаг mildew, clasterosporium өвчин, буржгар навчис багтана. Ашигт малтмалын болон органик бордоогоор дээд зэргийн хувцаслах шаардлагатай.