2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-07 15:52
© auremar / Rusmediabank.ru |
Латин нэр: Апиум Гэр бүл: Шүхэр эсвэл селөдерей Ангилал: Хүнсний ногооны ургац, Ургамал |
Celery (лат. Apium) - шүхэр эсвэл селөдерей гэр бүлийн хоёр наст өвслөг ургамал.
Газар тариалангийн онцлог ба нийтлэг сортууд
Селери бол хүнсний ногооны ургамал бөгөөд тариалах эхний жилдээ гялгар хар ногоон навч, махлаг иш, үндэс ургацын сарнай үүсгэдэг. Хоёр дахь жилд ургамал нь 30-100 см өндөр босоо, ховилтой иш, 7-р сарын дундуур цэцэглэдэг шүхэр баг цэцэгтэй болно. Үр нь 8 -р сарын эхний арван жилд боловсорч гүйцээд дараа нь ургамал үхдэг.
Селөдерей навч нь том хэмжээтэй, нарийн салаалсан, хар ногоон, гаднаа гялалзсан, дотроо царцсан. Цэцэг нь цагаан, жижиг, шүхэр баг цэцэгтэй цуглуулдаг. Жимс нь дугуй хэлбэртэй, 1, 5-2, 5 мм диаметртэй, хүрэн хүрэн эсвэл саарал өнгөтэй байж болно.
Селөдерей нь Итали, Франц, Англид өргөн тархсан байдаг боловч энэ соёл нь тус улсын өмнөд бүс нутагт нэлээд идэвхтэй ургадаг боловч Орост тийм ч түгээмэл байдаггүй. Ургамлын зэрлэг хэлбэрүүд Газар дундын тэнгисийн эрэг дагуу ургадаг.
Батлагдсан сортууд: эрт боловсорч гүйцээд - Амттан ба Яблочный; эрт дунд - Root Gribovsky; иштэй селөдерей - Цагаан өд, Алтан зам, Юта, Паскаль, Алтан өд; үндэс селөдерей - Магдебург, Апиа, Фригга.
Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал
Селөдерей бол хүйтэнд тэсвэртэй ургамал бөгөөд үр нь 5С-ийн температурт хүртэл ургадаг боловч хөгжил, өсөлтийн хамгийн оновчтой температур нь 18-22 хэм байна. Соёл нь 5, 5-6, 5 рН, гүн тариалангийн давхаргатай дунд зэргийн чийглэг, үржил шимтэй, сул хөрсөнд эерэг хандлагатай байдаг. Наранд сайн гэрэлтдэг газрыг илүүд үздэг. селөдерей тариалах хүчиллэг хөрс нь тохиромжгүй, тэдгээр нь урьдчилсан байдлаар шохойн модны үнс эсвэл шохой юм. Газар тариалангийн хамгийн сайн өмнөх зүйл бол төмс, цуккини, улаан лооль, цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, өргөст хэмх юм.
Буух
Селөдерей ургуулах нурууг намар бэлтгэж, хөрсийг 27-30 см гүн ухаж, ялзмаг, бордоо, ялгадас, суперфосфат, калийн давс нэмнэ. Хавар хөрсний тариалалтыг давтаж, аммонийн нитратаар тэжээдэг тул сайтыг магни, кальци, бороор баяжуулах нь зүйтэй бөгөөд эдгээр элементүүд нь навчны хлороз үүсэхээс сэргийлдэг.
Ихэнх тохиолдолд селөдерейг суулгацаар тарьдаг. Гол зүйл бол ургамлын үр нь чухал тос агуулдаг тул сайн ургадаггүй. Хэрэв тариалалтыг задгай газарт хийсэн бол үрийг нь хагалахаас өмнө хэдэн өдрийн турш нойтон самбайгаар дэвтээнэ.
Селөдерей тариалах суулгацын арга нь хамгийн үр дүнтэй бөгөөд үүнээс гадна эрт ургац авах боломжийг олгодог. Суулгацын үрийг тариалах ажлыг задгай газарт тарихаас хоёр сарын өмнө хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хөрсний субстратаар дүүргэсэн модон хайрцагт тарьдаг. Радасын хооронд 5-6 см-ийн зай үлдээдэг, суултын гүн нь 0.5 см юм.
Ургацыг шүршигч саваар шүршиж, тугалган цаасаар хучиж, орц гарч ирэх хүртэл дулаан газар байрлуулна. Хайрцаг дахь хөрс хатахгүй байх нь чухал бөгөөд энэ нь ирээдүйн суулгацанд маш сөрөг нөлөө үзүүлэх болно. Хүчтэй ус шавхах нь ургацыг бүрэн сүйтгэж болзошгүй юм. Гарч буй орцыг 0.5 см-ийн хөрсний субстратаар хучсан байдаг. Суулгацыг 4-5 долоо хоногийн дараа түүж авдаг. Ил задгай газарт ургамал хоёр сартай болоход суулгац тарьж, залуу ургамлыг 2-3 хоногийн турш сүүдэрлэдэг. Тариалсны дараа тэр даруй нурууг модны үртэс, хүлэр эсвэл унасан навчаар хучдаг.
Арчилгаа
Селөдерей арчлах нь тогтмол услах, хогийн ургамлыг суллах, хооллохоос бүрдэнэ. Шилжүүлэн суулгаснаас хойш долоо хоногийн дараа селөдерейг суперфосфат, аммонийн нитрат, калийн хлоридоор тэжээж, хоёр долоо хоногийн дараа дахин хооллодог.
Petiole селөдерей сортууд дээр дурдсан агротехникийн арга хэмжээнээс гадна өндөр hilling хийх шаардлагатай байдаг. Энэхүү процедур нь дэлбээ цайруулж, гашуун, хурц үнэрээс ангижрахад тусалдаг. Үндэс селөдерейний хажуугийн үндэс зуны дундуур таслагддаг бөгөөд энэ техник нь хамгийн том жимс гаргах боломжийг танд олгоно.
Ургац хураалт
Цэцэрлэгжүүлэлтийн бүх улиралд ногоон байгууламжийн 2-3 ургацыг арилгадаг. Ургац хураалт 7-р сарын сүүлээр эхэлж, дараагийн тайралтыг 40-45 хоногийн дараа хийдэг. Зүсэлтийг өндөр болгож, газрын гадарга дээрх үлдэгдэл хэсэг нь дор хаяж 6-7 см байх ёстой, иш, үндэс селөдерейг 9 -р сарын сүүл - 10 -р сарын эхээр хурааж авдаг.
