2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Citron (лат. Citrus medica) Rutaceae овгийн олон наст ургамал юм.
Түүх
Цитрон бол хамгийн эртний ургамлын нэг юм: энэ соёлын талаар хамгийн анх дурдсан нь Библид байдаг. Үүнээс гадна Martial, Palladio, Virgil, Theophrastus нар энэ ургамлын талаар бичжээ.
Энэхүү ер бусын модны гарал үүсэл нь домогоор бүрхэгдсэн байдаг. Ботаникийн эрдэмтэд цитрон яг Европын орнуудад хэрхэн очсон талаар нэгдсэн дүгнэлтэд хүрч чадаагүй байна. Зарим түүхчдийн үзэж байгаагаар III зуунд. МЭӨ NS. Их Александр Газар дундын тэнгист авчирсан - тэр Нил мөрний эрэг эсвэл Энэтхэг эсвэл Месопотамаас цитрон зээлсэн байж магадгүй юм.
Тодорхойлолт
Цитрон бол гурван метр өндөрт ургадаг авсаархан бут сөөг эсвэл жижиг мод юм. Түүний гурваас таван сантиметр урттай мөчрүүд нь нэг суганы нуруугаар тоноглогдсон байдаг.
Нягт, гонзгой зууван хэлбэртэй том нимбэгний навчнууд нь далавчтай, нэлээд богино дэлбээтэй бөгөөд бага зэрэг үзүүртэй хэлбэрээр ялгаатай байдаг. Дүрмээр бол өсөн нэмэгдэж буй найлзууруудын дээд навч нь нил ягаан өнгөөр тодорхойлогддог бөгөөд боловсорч гүйцсэн найлзуурууд дээр хар ногоон өнгөөр будсан байдаг.
Цэцгийн баг цэцэгт цуглуулсан дан эсвэл арай том цитрон цэцгийг бага зэрэг улаавтар өнгөөр цагаанаар будсан байдаг. Тэд функциональ эрэгтэй, бисексуал хоёулаа байж болно.
Цитроны жимс нь бүх цитрус жимсний дотроос хамгийн том нь юм: диаметр нь найман хорин найман сантиметр, жимсний урт нь арван хоёроос дөчин сантиметр хооронд хэлбэлздэг. Бүх жимс нь гонзгой хэлбэртэй, маш зузаан арьстай (хоёр хагасаас таван сантиметр хүртэл). Тэдний өнгөний хувьд ихэвчлэн шар өнгөтэй байдаг боловч заримдаа улбар шар өнгийн жимс бас олддог.
Хаана ургадаг
Эрт дээр үед энэ соёлыг Газар дундын тэнгис, Баруун Ази, Баруун Энэтхэгт идэвхтэй тариалж байжээ. Манай эрин эхлэхээс нэлээд өмнө цитрон нь Европын нутаг дэвсгэрт анх удаа нэвтэрсэн байв.
Одоогийн байдлаар цитроныг олон оронд ургадаг боловч харьцангуй бага талбайд - эдгээр мод, жимс жимсгэнэ нь хүнсний үйлдвэрлэлд өргөнөөр сайрхаж чаддаггүй бөгөөд термометр хасах гурав, хасах дөрвөн градус хүртэл унахад маш хөлддөг.
Хэрэглээ
Шинэхэн жимсний целлюлозыг шүүслэг, исгэлэн, чихэрлэг, исгэлэн биш, гашуун амттай тул хоолонд хэрэглэдэггүй. Гэхдээ цитрон жимсийг чихрийн үйлдвэрлэлд өргөн ашигладаг - бүх төрлийн дүүргэлт, амттай чанамал бэлтгэдэг.
Хамгийн үнэ цэнэтэй эфирийн тосыг жимсний гайхалтай анхилуун хальснаас гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн чихэрлэг жимс, чанамал хийхээс гадна хоолны болон амттан, олон төрлийн ундаа амтлахад идэвхтэй ашиглагддаг.
Цитроны ховор үнэрт шинж чанарууд нь түүнийг сүрчигний үйлдвэрлэлд ашиглах боломжийг олгодог. Калабричууд эдгээр гоёмсог жимсийг бүх өвчнийг анагаах эм гэж үздэг.
Өсөн нэмэгдэж байна
Цитрон нь маш бага ургац өгдөг бөгөөд цэцэрлэгчдийн хүчин чармайлт нь түүний хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаггүй. Мөн тэд ихэвчлэн 11 -р сард ургац хурааж авдаг.
Энэ соёл нь бага температурыг тэсвэрлэх чадваргүй байдаг - Газар дундын тэнгисийн орнуудад ч гэсэн цитроныг зэгсэн дэвсгэрээр хучсан байдаг. Энэ арга хэмжээ нь ялангуяа далайн ойролцоо эсвэл голын эрэг дагуу ургадаг цитрон хийхэд шаардлагатай байдаг.
Өвчин ба хортон шавьж
Илүүдэл чийгийн хувьд, түүнчлэн дутагдсанаасаа болж цитрон навч нь янз бүрийн толбонд өртөж, маш хурдан унаж эхэлдэг.
Цитроны гол хортон шавьж бол зөгийн бал, харгис улаан цитрус хачиг, зарим төрлийн шавьж юм. Дашрамд хэлэхэд, масштабын шавьжны шүүрэл нь ихэвчлэн тортог мөөгөнцөрөөр дүүрдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цитрон "Буддагийн гар"
Хүмүүсийн ухамсрыг сэрээх эрхэм зорилгыг эртний ичээнээсээ бие даан сэрж чадсан хүмүүс авчээ. Ийм хүмүүс олон байдаг. Тэднийг "гэгээрсэн", "сэрсэн" эсвэл зүгээр л "Будда" гэж нэрлэдэг. Христэд итгэгчдийн гурван нүүртэй, ганцаардсан Аллахаас ялгаатай нь дэлхий дээр олон Будда байдаг. Нойрноосоо сэрсэн хүн бүхэн Будда юм. Тиймээс цитроны том гэр бүлийн нэг "сэрээд" дэлхийд гайхалтай олон хуруутай анхилуун жимс бэлэглэв
