2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Жужуба (лат. Ziziphus jujuba) - Крушиновийн гэр бүлийн жимсний ургамал.
Тодорхойлолт
Жуйуба бол навчит бут сөөг эсвэл жижиг мод юм (энэ нь ялангуяа таатай нөхцөлд мод болдог) бөгөөд өндөр нь таваас арван метрийн хооронд хэлбэлздэг. Мод бүр нэлээд зузаан холтосоор хучигдсан бөгөөд мөчрүүд нь хурц өргөстэй өтгөн хучигдсан байдаг.
Энгийн, бүхэл ирвэстэй шар навч нь зууван хэлбэртэй бөгөөд богино ишний тусламжтайгаар мөчирт наалддаг.
Энэ соёлын цэцэглэлт, үр жимс нь 6 -р сараас 10 -р сар хүртэл үргэлжилдэг. Ногоон цагаан цэнхэр цэцгийн цэцэг нь маш тод харагддаггүй, жижиг хэмжээтэй байдаг.
Жюүжү жимс нь шүүслэг ундаа шиг харагддаг. Тэдгээр нь гөлгөр, маш махлаг бөгөөд хэлбэр нь эллипсоид хэлбэртэй, эсвэл өндгөвч хэлбэртэй эсвэл бөмбөрцөг хэлбэртэй байж болно. Болоогүй жимс нь цайвар шаргал өнгөтэй болж, боловсорч гүйцээд улаавтар хүрэн өнгөтэй болдог. Гэсэн хэдий ч соёлын хэлбэрээр друпс нь огт өөр өнгө, хэлбэртэй байж болох бөгөөд үүнийг төрөл зүйлээр нь тодорхойлно.
Зөгийн балны целлюлоз нь маш тэжээллэг, гайхалтай чихэрлэг, үнэхээр амттай боловч амт нь таны хүссэнээр олон янз байж болно, учир нь энэ нь олон янз байдлаас ихээхэн хамаардаг. Эдгээр жимсний тэжээллэг чанарыг үнэлж баршгүй юм!
Хаана ургадаг
Орос улсад энэ соёл анх Петр I -ийн үед гарч ирсэн бөгөөд тэр алс холын үед үүнийг "Францын хөхний жимс" гэж нэрлэдэг байв. Гэсэн хэдий ч энэ модыг гаршуулсан түүх нь хэдэн мянган жилийн түүхтэй бөгөөд Библийн өмнөх эрин үед ч гэсэн Өмнөд Ази, Зүүн Азийн ард түмний дунд үнэхээр алдартай байжээ. Манай эрин эхлэхээс нэлээд эртнээс өмнө тэд үүнийг Газар дундын тэнгист тарьж ургуулж эхэлсэн байдаг.
Жюжюбийг одоо Төв Азийн зарим орнууд, Япон, алс холын Австралид тариалдаг. Орос улсад энэ соёлыг Кавказаас харж болно. Нийтдээ дэлхий дээр дөрвөн зуун орчим төрлийн жужуба байдаг.
Жюжубаг зэрлэг байгальд үзэх боломжтой хэвээр байгаа нь анхаарал татаж байгаа бөгөөд дүрмээр бол уул, толгодын нарлаг хуурай налуу дээр ургахыг илүүд үздэг.
Өргөдөл
Эдгээр жимсийг ихэвчлэн шинэхэн иддэг боловч илүү сайн хадгалагдахын тулд хатаадаг.
Жуйуба бол үнэ цэнэтэй эмийн ургамал юм, учир нь түүний бүх хэсгийг эмийн зориулалтаар ашиглаж болно. Үндэснээс гаргаж авсан холтос, жимс жимсгэнэ бүхий навч, үрийг Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд идэвхтэй ашигладаг бөгөөд энэ нь тэдний хүчтэй шээс хөөх эм, гипотензи, тунгалаг тоник, маш сайн тайвшруулах үйлчилгээтэй холбоотой юм. Хацрийн үр нь ходоод гэдэсний замын бүх хэсэгт маш сайн тоник юм. Үндэснээс нь салгасан холтосны хувьд энэ нь суулгалтанд сайн үйлчлэх болно.
Жюбэ нь янз бүрийн хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглагдаж эхэлсэн бөгөөд удалгүй бүх төрлийн ашигтай бодисоор баялаг бөгөөд нимбэгнээс 20 дахин их витамин С агуулдаг.
Эдгээр жимсэнд маш олон тооны каротиноид байдаг - тэдгээрээс л хүний бие хумс, үс, арьсны эрүүл мэнд, гоо сайхныг хадгалахад чухал үүрэгтэй А аминдэмийг нийлэгжүүлдэг. Эдгээр жимс нь жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг.
Шар модны навч нь тусгай мэдээ алдуулагч бодис агуулдаг нь анхаарал татаж байгаа юм. Хэрэв та тэдгээрийг зажилж байвал энэ бодис нь хүний чихэрлэг, гашуун гэсэн хоёр амтыг нэгэн зэрэг ойлгодог. Энэ үед чихрээ амандаа хийчихсэн ч гэсэн түүний амт нь шохойн амттай яг адилхан санагдах болно. Үүний зэрэгцээ, шорвог, исгэлэн амт мэдрэхүй нь бүрэн хадгалагдан үлддэг, өөрөөр хэлбэл амтат хан боргоцой эсвэл анхилуун гүзээлзгэнэ нь яг л даршилсан өргөст хэмхтэй төстэй байж магадгүй юм.
Эсрэг заалт
Жужуба нь заримдаа харшлын урвал үүсгэж болзошгүй тул үүнийг идэхийг хүссэн хүн бүр хувь хүний үл тэвчих байдлыг удирдан чиглүүлэх ёстой.
