2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-07 15:52
© handmadepictures / Rusmediabank.ru |
Латин нэр: Artemisia dracunculus Гэр бүл: Астрал эсвэл Compositae Ангилал: Ургамлууд |
Таррагон (лат. Artemisia dracunculus) - энгийн амтлагч ургамал; Астровын гэр бүлд багтдаг олон наст ургамал, эсвэл Asteraceae. Үүнийг ихэвчлэн таррагон гэж нэрлэдэг Байгалийн нөхцөлд ургамал нь Ази, Хойд Америкт байдаг. ОХУ -ын нутаг дэвсгэр дээр энэ ургамал Сибирь, Приморийн хязгаарт өргөн тархсан байдаг.
Тодорхойлолт
Таррагон нь цөөн тооны босоо, салаалсан иштэй олон наст ургамал бөгөөд 40-150 см өндөрт хүрдэг бөгөөд иш нь бүхэлдээ, юлдэн эсвэл гонзгой навчтай. Хэлэлцэж буй соёлын цэцэг нь анзаарагдахгүй, шаргал өнгөтэй, үймээн самуун цуглуулдаг. Олон тооны үр агуулсан ацен хэлбэрийн жимс. Цэцэглэлтийн ажил зуны сүүлээр болдог. Жимсжилт 10 -р сард тохиолддог.
Өсөн нэмэгдэж буй нарийн чанарууд
Таррагон бол наранд дуртай ургац бөгөөд үүнийг наранд нээлттэй газарт ургуулахыг зөвлөж байна. Салхинаас хамгаалахыг урьж байна. Соёлын зориулалттай хөрс нь хөнгөн, ус нэвтэрдэг, тэжээллэг, төвийг сахисан, гүний гүнтэй ус юм. Соёл нь хүнд, шорвог, чийглэг, хүчиллэг хөрстэй хамтын нөхөрлөлийг тэвчихгүй.
Үржлийн онцлог
Таррагоныг үр, шороог бут хуваах замаар үржүүлдэг. Үрийг хавар эсвэл намрын улиралд газарт тарьдаг. Хоёрдахь тохиолдолд унасан навч эсвэл модны үртэс хэлбэрээр хамгаалах байр шаардлагатай болно. Та суулгацаар дамжуулан соёл ургуулж болно. Үрийг 1 см -ийн гүнд булсан байна. Ургамлууд жинхэнэ амт чанараа алддаг тул туршлагатай олон цэцэрлэгчид үрээр ургац ургуулахгүй байхыг зөвлөж байна.
Бут хуваах замаар соёлыг сурталчлахыг зөвлөж байна. Энэ процедурыг 8 -р сарын хоёр дахь арван жилд хийдэг. Шороог 5-р сарын дундуур хийдэг. Хоёр дахь арга нь хамгийн сайн үр дүнг өгдөг. 20 см урт шороог хайчилж, зүсэлтийг ташуу хэлбэрээр хийдэг. Үндэслэхийн тулд шороог хүлэмжинд тарьдаг бөгөөд 30 хоногийн дотор шилжүүлэн суулгахад хангалттай үндэс системийг бий болгодог.
Арчилгааны журам
Тухайн соёл нь анхаарал халамж тавихыг шаарддаг. Хогийн ургамлыг тогтмол зайлуулах, суллах, системчилсэн услах шаардлагатай байдаг. Тариалснаас хойш дараа жил нь эстрагоныг органик бодис, эрдэс бордоогоор тэжээдэг. Өндөр сорьцыг боолтоор уяхыг зөвлөж байна. Өвлийн хувьд ургамлыг тайрч, богино хожуул үлдээдэг. Өвлийн улиралд хамгаалах байр шаардлагатай байна.
Ургац хураах
Ургамлыг 15-20 см өндөрт ургадаг боловч цэцэглэхээс өмнө хурааж авдаг. Өвсийг дээвэр дор хатаана. Нарны туяа хатаахад түүний хувьд хор хөнөөл учруулдаг. Дараа нь хатаасан эстрагоныг саванд хийж таглааг нь таглана.
Хэрэглээ
Таррагоныг салат, ундаа, зууш гэх мэт хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг. Таррагоныг ихэвчлэн махаар үйлчилдэг. Таррагон навчийг хүнсний ногоог даршилахад ихэвчлэн ашигладаг.. Мөөгийг мөн таррагоноор давсалж бэлтгэхэд өвсний хоёрхон мөчрийг нэмж өгдөг.
Европын орнуудад tarragon нь олон төрлийн соус, тэр ч байтугай цуу хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь янз бүрийн загасны хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Энэхүү гайхамшигт ургамлын өөр нэг зүйл бол "Тархун" бөгөөд насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн дуртай сэргээгч ундаа юм.
