2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Та өөрөө хедж болгон үзэсгэлэнтэй жимсний усан үзмийн мод хүсч байна уу? Амттай, чихэрлэг боодол нь зөвхөн нүдийг төдийгүй ходоодыг баярлуулах болно. Өнөөдөр бид Амур усан үзмийн тухай ярих болно, энэ нь тарих, ургуулахад хэцүү биш болно
Амур усан үзэм нь 35 метр урт, 20 см диаметртэй том лиана юм. Энэ нь мод, сөөгний хонгилыг орооцолдуулж ургадаг бөгөөд үүнийг нэг их биеэс нөгөө рүү шидэх боломжтой. Холтос нь улаан (усан үзмийн мод залуу байхдаа) эсвэл хүрэн (илүү боловсорсон насанд) өнгөтэй байдаг. Энэ нь зангилаа, сахалтай найлзууруудтай. Навч нь бөөрөнхий эсвэл зууван хэлбэртэй боловч 20 см хүртэл диаметртэй, хоёр эгнээнд байрлуулсан зүрх хэлбэртэй навчнууд бас байдаг. Цэцэг нь өтгөн эсвэл шаргал өнгөтэй, баг цэцгээр ургадаг, эрэгтэй, эмэгтэй цэцэг нь өөр өөр ургамал дээр байдаг, цэцгийн баг цэцэгт маш их хэмжээний нектар байдаг бөгөөд энэ нь ургамлыг тоос соруулдаг зөгий, эрвээхэйг татдаг. Жимс нь бөөгнөрсөн, дугуй хэлбэртэй, хар хөх өнгөтэй, 15 мм хүртэл диаметртэй, дотор нь үртэй. Амур усан үзэм хүйтэн цаг агаар, тэр байтугай хасах 18 градус хүртэл хяруунаас айдаггүй.
Буух дүрэм
Ирээдүйн усан үзмийн талбайгаа сонгохдоо нарны гэрэлд анхаарлаа хандуулаарай. Гэрэл, дулаан нь энэ төрлийн усан үзмийн эв найртай ургах нэг хүчин зүйл юм. Хар хөрс нь усан үзэмд маш тохиромжтой бөгөөд үр жимсээ өгөх болно. Үрийг ургац хураалтын дараа намрын дундуур тарьдаг. Усан үзэм нь услах дуртай бөгөөд ихэвчлэн хөрсийг чийгшүүлдэг. Үгүй бол энэ нь маш мадаггүй зөв байдаг. Гоёл чимэглэлийн ургамлыг зөвхөн зуны улиралд хэрэглэдэг тул жимс нь 3-5 наснаас эхлэн үржиж эхэлдэг, учир нь энэ нь нэлээд орой, хаврын дунд цэцэглэдэг боловч намар үр жимсээ өгч эхэлдэг.
Та мөн суулгац, шороог ашиглан усан үзэм тарьж болно.
Ашигтай шинж чанарууд
Усан үзмийн навч, жимсийг эмийн түүхий эд болгон ашигладаг. Жимс нь олон ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд үүнд арьс шир, пектин, олон сахар - фруктоз, сахароз, гликозид, квертецин орно. Хүчил - tartaric, malic, salicylic, fosforic, succinic, silicic болон бусад, фермент, кальци, магни, төмөр, түүнчлэн зарим витаминууд. Жимс нь хүнцэл эсвэл нитратаар хордсон тохиолдолд биеэс хорт бодисыг гадагшлуулдаг тул ашигтай байдаг. Жимсийг өөрсдөө дархлааны системийг бэхжүүлэх хэрэгсэл болгон авдаг. Ходоод гэдэсний замын өвчин, архаг өтгөн хаталт, цус багадалт, бодисын солилцооны эмгэг, тулай, уушигны өвчин, цусны даралт ихсэх, төв мэдрэлийн системийн асуудалтай.
Шинэхэн шахсан жүүс нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Үрийг декоциний нь шээс хөөх эмийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул та үрийг 1 хоолны халбагын харьцаагаар нэг хагас шил ус буцалгах хэрэгтэй. Ногоон усан үзмийн шүүсийг хоолой өвдөх, амны шархлаа, тэр ч байтугай antipyretic бодис болгон ашигладаг. Навч дусаах нь даралтыг нэмэгдүүлэхэд тусална, та хуурай бүтээгдэхүүнийг хоёр хоолны халбага буцалж буй усаар асгаж, 15-20 минут байлгана. Үүссэн бүх шингэнийг өдрийн турш ууна.
ГАНЦ л байдаг, ГЭХДЭЭ! Усан үзэмийг шинэхэн авах ёстой, тэгвэл та эрүүл мэндийн олон асуудлаас ангижрах болно. Бөөнийг нь салгаад өдрийн турш идээрэй, дараа нь бүх шим тэжээлийг эвдэрсэн хэлбэрээр биш бүхэлд нь таны биед хүргэх болно. Арьс, ясыг идэж болохгүй. Өдөрт 1-2 кг-аас ихгүй идэж, усан үзэмийг исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болохгүй.
Дарсыг мөн энэ төрлийн усан үзэмээр хийдэг. Дарс нь амттай, чихэрлэг, наалдамхай, хув эсвэл бадмаараг өнгөтэй. Энэхүү дарс нь 300 гаруй төрлийн ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Усан үзэм
Усан үзэм (Латин Vitis) - жимсний ургац; усан үзмийн гэр бүлийн олон наст лиана төрөл. Төрөл бүрийн усан үзэм нь Газар дундын тэнгис, Хойд Америк, Баруун Европ, Азиас гаралтай. Одоогийн байдлаар усан үзэм бол маш үнэ цэнэтэй ургац бөгөөд тэдгээрийг хүнсний үйлдвэрлэл, түүний дотор дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Охидын усан үзэм
Охидын усан үзэм (лат. Parthenocissus) Усан үзмийн гэр бүлийн навчит, мөнх ногоон лианагийн төрөл. Уг төрөл нь Хойд Америк, Гималай, Азид тархсан 12 орчим зүйлтэй. Зарим төрлийг байшин, гаднах барилга, хашааны ханыг чимэглэхэд ашигладаг бөгөөд жимс нь иддэггүй.
Гурван үзүүртэй анхны усан үзэм
Гурван үзүүртэй анхны усан үзэм усан үзэм гэж нэрлэгддэг гэр бүлийн ургамлын нэг бөгөөд Латин хэлээр энэ ургамлын нэр дараах байдлаар сонсогдоно: Parthenocissus tricuspidata (Siebold et Zucc.) Planch. Охидын гурвалжин усан үзмийн гэр бүлийн нэрний хувьд Латин хэл дээр ийм байх болно:
Охидын усан үзэм: цэцэрлэгийн мадаггүй зөв чимэглэл
Та зуслангийн байшингаа үлгэрийн цайз болгохыг хүсч байна уу? Дараа нь түүний хажууд охин шиг усан үзэм тарь. Урт усан үзмийн ороонго нь хурдан хана руу авирч, зун нь өтгөн ногоон байгууламжаар чимэглэж, намрын улиралд улаан навчны өтгөн сүүдэртэй болно. Охидын усан үзмийн маш том давуу тал бол бараг цэцэрлэгчээс анхаарал шаарддаггүй явдал юм. Хэрэв та зуслангийн байшинд байнга байдаггүй бол тэр анхаарал халамжгүйгээс үхэхгүй. Гэсэн хэдий ч, үе үе бут сөөгийг тайрах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр өсөлт нь дарагдахгүй болно
Босоо усан үзэм
Усан үзэмийг босоогоор нь хатаахыг бас хорхой гэж нэрлэдэг. Энэхүү гамшиг нь халдвар авсан нь залгагдсан залуу усан үзмийн бутнуудын ихэнх нь анх удаа бүрэн ургац өгөхөд бэлэн байгаа нь бүрэн буюу хэсэгчлэн бүрэн буюу хэсэгчлэн хатах шалтгаан болдог. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийн гаднах гэмтэл ажиглагддаггүй. Хорхой нь бутны ачаалал ихсэх тусам усан үзмийн талбайд ихээхэн хохирол учруулдаг. Гэхдээ тийм ч үр дүнтэй биш, сайн ургадаг залуу бутнууд нь босоогоор хатдаг
