Намрын улиралд бид Dill -ээс салдаггүй

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Намрын улиралд бид Dill -ээс салдаггүй

Видео: Намрын улиралд бид Dill -ээс салдаггүй
Видео: [Подзаголовок] Февральский ингредиент: CELERIAC (с 5 превосходными рецептами!) 2024, May
Намрын улиралд бид Dill -ээс салдаггүй
Намрын улиралд бид Dill -ээс салдаггүй
Anonim
Намрын улиралд бид dill -ээс салдаггүй
Намрын улиралд бид dill -ээс салдаггүй

Туршлагатай тансаг хоолны газрууд санал нэгдэх болно: амтлагчгүй бол амьдрал гэрэл гэгээтэй, сонирхолтой байх болно. Шөлийг амтлахад хэрэглэгддэг dill -ийн мод, өргөст хэмх саванд нэмсэн ургамлын шүхэр, салат болгон жижиглэсэн ургамал нь амтыг эрс өөрчилдөг. Жирийн сэндвичийг dill -ээр чимэглэх нь баярын дүр төрх, гоо зүйн таашаал өгөх болно гэдэгтэй маргахад хэцүү байдаг. Тиймээс, энэ төрлийн амтлагчийн хувьд цэцэрлэгтээ хэд хэдэн ор сонгох нь маш ашигтай байх болно

Dill ургах нөхцөл

8 -р сард өргөст хэмхийг даршилж авахын тулд dill хурааж авч байна. Тариалалтын хугацаа дуусч байгаа мэт санагдах боловч олон хүн энэ жил 8-р сарын дунд үеэс эхлэн dill тариалж, витаминлаг үнэртэй ногоон ногоо хурааж авч байна. Дилл нь хүйтэнд тэсвэртэй тул түүнийг нөхөн үржих ажлыг хаврын эхэн үед, термометр 0 ° С-ээс арай дээгүүр өсөхөд төдийгүй зуны сүүлээр хийх боломжтой.

Ургац хураалт 25-30 хоногт боловсордог бөгөөд dill ногоонууд гэнэт хүйтэн, хяруунаас айдаггүй. Ургамлыг ургуулах хамгийн оновчтой температурыг + 16 … + 18 ° С гэж үздэг бөгөөд үрийн соёололтод энэ үзүүлэлт ойролцоогоор + 20 ° С байх ёстой боловч намрын хяруунд термометрийг гэмтээхгүй. -5 хэмээс доош бууна.

8-9-р сард dill тарих, арчлах

Дилл баян хөрсөнд дуртай. Хөрс шавар эсвэл элсэрхэг байх үед ирээдүйн ортой газарт бууц түрхэнэ. Дилл тарихыг ердийн болон тасралтгүй хэлбэрээр хийхийг зөвшөөрдөг. Мөр хоорондын зай ойролцоогоор 15-20 см байдаг. Тариалахдаа 2 см орчим ургамлын хоорондох зайг хадгалахыг хичээ Үрийг хөрсөнд 2-3 см орчим гүнд тарьдаг. Та бас dill ургуулж болно. нягтруулах ургацын хувьд. Үүнийг хийхийн тулд сонгино, байцаа, өргөст хэмхний хонгилд байрлуулна. Dill арчилгаа нь стандарт байдаг - орыг хогийн ургамлаас хоглох, хөрсийг суллах, ор услах.

Зураг
Зураг

Дилл нь 10-12 см өндөрт хүрэхэд түүний амтыг олж авахаас гадна ашигтай витамин болон бусад элементүүдийн оновчтой харьцааг олж авдаг бөгөөд тэр үеэс эхлэн үүнийг цуглуулж болно.

Өглөө эрт ургац хураахыг зөвлөж байна. Та dill -ийг орноос шууд үндсээр нь сугалж авах боломжтой. Энэ хэлбэрээр шинэлэг төрхийг удаан хадгалах болно. Үүний зэрэгцээ нарны гэрэлд нээлттэй байлгахыг зөвлөдөггүй.

Dill -ийн өвлийн ургац

Хэрэв та 8 -р сард тариалах цаг байхгүй бол 9 -р сард энэ ажлыг хийх шаардлагагүй болно. Энэ сард цаг агаарын нөхцөл байдал үрийг соёолоход таатай байдаггүй. Гэсэн хэдий ч, ирэх хавар эрт ногоон авахын тулд та dill өвлийн тариалалт хийж болно. Энэ ажил 10 -р сарын сүүлээр эхэлж 11 -р сарын эхний арав хоногт үргэлжилнэ. Ийм зорилгоор өндөрлөг газрыг хойшлуулах нь дээр. Тариалалтын өмнөх бэлтгэлийн хувьд үрийг дэвтээнэ.

Зураг
Зураг

Найлзуурууд хавар гарч ирмэгц орыг элбэг услах шаардлагатай байна. Түүнчлэн, модны доорх газрыг тогтмол суллахаа бүү мартаарай.

Өвлийн улиралд dill хураах

Мэдээжийн хэрэг, dill идэх хамгийн сайн мэддэг арга бол ногооны салаттай хослуулан шинэхэн юм. Гэхдээ dill нь мөн өвлийн улиралд бэлтгэж болно. Жишээлбэл, хуурай. Үүнээс гадна, нарийхан ногоон навчийг хурааж авсны дараа өтгөн хүрэн ишийг хаях шаардлагагүй болно. Хатаасан, тэд бас чанасан төмс эсвэл махан шөл хийхэд гайхалтай амтлагч болно.

Шинэхэн dill ашиглан шөл хийхэд халуун ногоотой анхилуун боолт хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд ногоон хэрчиж, давс, сармисаар нунтаглана. Хаалттай саванд хөргөгчинд хадгална. Энэхүү амтлагчийн дөрөвний нэг халбага нь нэг аяга шөлний амтыг мэдрэхэд хангалттай.

Зөвлөмж болгож буй: