2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Корлан (лат. Нефелийн гиполейкум) - рамбутантай хамгийн ойрын хамаатан болох Сапиндовые овогт багтдаг жимсний ургац.
Тодорхойлолт
Корлан жимс нь бөөгнөрсөн хэлбэрээр цуглуулсан хорин гучин ширхэг дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй хэлбэртэй байдаг. Бэлэн болсон жимс нь үргэлж улаан өнгөтэй байдаг бөгөөд дотор нь желатин, гайхалтай амттай целлюлоз байдаг. Жимс бүрийн төв хэсэгт дулааны боловсруулалт хийгээгүй байхад дунд зэргийн хортой чулуу байдаг.
Хаана ургадаг
Корлан бол Зүүн Өмнөд Азийн уугуул иргэн юм. Одоогийн байдлаар Индонез, Австрали, Камбож, Энэтхэг, Африкийн хэд хэдэн улс, Филиппинд ургадаг. Тайландад корлан шүтлэг бараг байдаггүй байв.
Эдгээр жимсийг үйлдвэрлэдэг бүх улс орнууд бусад мужууд, ялангуяа Дорнод руу экспортлодог.
Өргөдөл
Корлан дээр найрлахын тулд хальсыг нь хутгаар сайтар арилгана. Олборлосон целлюлозыг шинэхэн болон боловсруулсан аль алинд нь хэрэглэж болно. Ихэнхдээ үүнийг зайрмаг эсвэл төрөл бүрийн салатанд нэмдэг. Нэмж дурдахад одоо корлангаас ундаа, чанамал, компот хийх асар олон тооны жор байдаг. Эдгээр шүүслэг жимсийг маш богино хугацаанд хадгалах боломжтой - долоон хоногоос хэтрэхгүй.
Корлан жимс нь эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай бөгөөд гайхалтай хэмжээний уураг нь тэднийг гайхалтай тэжээллэг болгодог. Энэхүү жимс нь төмөр, фосфор, кальци, витамин С -ээр баялаг бөгөөд энэхүү "баялаг" нь цус, булчингийн тогтолцооны өвчин, булчингийн дистрофи, цус багадалтыг эмчлэх жинхэнэ олдвор юм. Энэ нь ялангуяа амьдралын түвшин доогуур, хүн амын нягтрал ихтэй гэдгээрээ алдартай Зүүн Өмнөд Азийн оршин суугчдын хувьд үнэн юм.
Хэрэв та өдөрт ердөө таван ширхэг корлан жимс идвэл хорт хавдрын эрсдлийг эрс бууруулах боломжтой. Эдгээр гайхамшигтай жимс нь нянгийн эсрэг ба нян устгах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай. Зүрхний өвчнөөр тэд цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг.
Манганы агууламжийн хувьд эдгээр жимс нь ТОП-10 ургамалд багтдаг: энэхүү микроэлемент нь витамины солилцоог төгс зохицуулж, эсийн мембраныг аюултай чөлөөт радикалуудын эвдрэлээс хамгаалж, цус төлжүүлэх үйл явцад идэвхтэй оролцдог, инсулины нөлөөг сайжруулдаг. мөн хэд хэдэн адил чухал үүргийг гүйцэтгэдэг. Дүрмээр бол сэтгэлзүйн хэт их стрессийн үед манганы хэрэгцээ эрс нэмэгддэг.
Корлан нь хүч чадал алдах, цус багадалт, бамбай булчирхайн янз бүрийн өвчин, мэдрэлийн эмгэг, мэдрэлийн өвчин, чихрийн шижин, ханиад (өмнө болон дараа аль алинд нь) маш хэрэгтэй байдаг.
Корлан дахь никотиний хүчил нь мэдрэлийн системд үнэлж баршгүй ашиг тус өгч, "хазайсан" мэдрэлийг хэвийн болгоход тусалдаг.
Корлангийн үрээр саван, сүрчигний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг тос үйлдвэрлэдэг.
Эсрэг заалт
Корлан хэрэглэхдээ дулааны боловсруулалт хийхгүйгээр түүний үрийн дунд зэргийн хоруу чанарыг мартаж болохгүй. Энэ жимс нь ямар ч онцгой эсрэг заалттай байдаггүй боловч бие даасан үл тэвчих, харшлын урвал үзүүлэх магадлал хэвээр байна.
Өсөн нэмэгдэж буй, анхаарал халамж тавьдаг
Корлан нь чийглэг сайн хөрсөнд субтропик эсвэл халуун орны уур амьсгалд хамгийн сайн ургадаг. Хэвийн ургалт, бүрэн ургацын хувьд жилд дор хаяж 2500 мм хур тунадас шаардлагатай байдаг - хэрэв байхгүй бол энэ ургац нэмэлт услах шаардлагатай болдог. Корлан жимс ургуулах нь тав, зургаан настайгаас эхэлдэг бөгөөд ургацын оргил нь амьдралын арван тав, хорь дахь жилд ажиглагддаг.
