Лийз

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Таана (латин Allium porrum) - Сонгины гэр бүлийн хоёр наст ургамал. Таана нь Газар дундын тэнгисээс гаралтай. Таана нь Газар дундын тэнгис, Иран, Англид байдаг Allium ampeloprasum зэрлэг ургамлаас гаралтай. Одоогийн байдлаар энэ ургацыг Хойд Африк, Америк, Франц болон Европын бусад орнуудад их хэмжээгээр ургуулдаг.

Соёлын онцлог шинж чанарууд

Таана бол хамгийн эртний бөгөөд үнэ цэнэтэй соёлын нэг юм. Эхний жилд таазанд ёроолд бэхлэгдсэн өтгөрүүлсэн навчны сууринаас бүрдэх хүчирхэг хуурамч булцуу үүсч, хуурамч иш болж хувирдаг. Иш нь ногоон, навчны доор - цагаан эсвэл цайвар ногоон, хөндлөн огтлолтой - шаргал цөмтэй цагаан. Навчнууд нь хавтгай, шугаман юлдэн хэлбэртэй, ногоон өнгөтэй, лав цэцэглэдэг, сэнс хэлбэртэй, бүхэл бүтэн уртаараа төв судалтай байдаг.

Амьдралын хоёр дахь жилд ургамал нь 1-2 м орчим өндөртэй цэцгийн сум үүсгэдэг. Цэцэглэлт нь бөмбөрцөг хэлбэртэй шүхэр бөгөөд анх бүрхүүлээр бүрхэгдсэн, диаметр нь 6-8 см хүрдэг. Цэцэг нь жижиг, цагаан, ягаан эсвэл голт бор өнгөтэй. Үр нь гурвалжин, хар, үрчлээстэй, 2-4 жил амьдрах чадвартай.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал

Таана бол хөнгөн хайрлах соёл бөгөөд сайн ургаж, өдрийн турш гэрэлтдэг хэсэгт ургадаг. Хөрс нь хөнгөн, дунд зэргийн чийглэг, үржил шимтэй, төвийг сахисан рН бүхий шавранцар хөрсийг илүүд үздэг. Өсөн нэмэгдэж буй хамгийн оновчтой температур нь 20-25 хэм байна. Ургацын хамгийн сайн ургац бол улаан лооль, өргөст хэмх, төмс, байцаа, буурцагт ургамал юм.

Суулгац ургуулах, задгай газарт тарих

Таана нь суулгац болон суулгацын бус аргаар ургадаг. Тариалахаас өмнө үрийг калийн перманганатын сул уусмалаар даршилдаг. Нахиалах явцыг хурдасгахын тулд үрийг соёолж, чийгтэй самбай дээр хийж 2-3 хоногийн турш дулаан газар үлдээгээд хатаана. Тариалалтыг 2 -р сарын сүүлээр чийглэг хөрсөөр дүүргэсэн суулгацын хайрцагт хийдэг. Тарих гүн нь 1-1.5 см байдаг.

Тариалсны дараа субстратыг шүршигч саваар усалж, шил эсвэл хальсаар хучиж, 22-25 хэмийн агаарын температуртай өрөөнд байрлуулна. Долоо хоногийн дараа температурыг 17-20 хэмд хүргэнэ. Тахианы хувьд температурын хяналт маш чухал байдаг. Сарын дараа суулгацууд тусдаа саванд шумбаж, хамгийн сайн нь хүлэрт ялзмагт саванд ордог. Суулгацыг тогтмол усалж, шингэн бордоогоор тэжээдэг.

Ил задгай газарт тарих ажлыг суулгац 6-8 долоо хоногтой болоход хийдэг. Тарихын өмнө суулгацыг хатууруулдаг. Таана ургуулах газрыг намар бэлддэг. Хөрсийг сайтар ухаж, бордоо, суперфосфат, калийн хлорид нэмнэ. Хавар нь нурууг тармуураар сулруулдаг. Ургамлын үндсийг шаварлаг саванд дүрж, үүний дараа л газарт тарьдаг. Нүхний гүн нь ойролцоогоор 10-13 см, ургамлын хоорондох зай 15-20 см, эгнээний хооронд 25-30 см байх ёстой.

Арчилгаа

Лийз бол нэлээд эрэлт хэрэгцээтэй соёл бөгөөд үүнийг системтэй услах, дээд хувцаслах, хогийн ургамал тарих, хиллинг хийх шаардлагатай байдаг. Ургамлыг илүү тохь тухтай нөхцлөөр хангах, ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд уулын хяр дээрх хөрсийг зөөлрүүлнэ.

Таана иш нь 0.5 см диаметртэй болоход нүхэнд хөрс асгаж, дараа нь тогтмол толгод хийдэг. Ийм журам нь урт, цайрсан иш үүсгэдэг.

Соёл нь ялангуяа өсөн нэмэгдэж буй улирлын эхний хагаст услах, хооллоход маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Бордооны хувьд mullein эсвэл шувууны сангасыг 1: 8 ба 1:20 харьцаатай уусмал хэлбэрээр ашиглах нь зүйтэй.

Ургац хураалт

Таана наймдугаар сараас аравдугаар сард хурааж авдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн төрөл зүйлээс хамаарна. Ургамлыг хүрзээр сайтар ухаж, газраас сэгсэрч модон хайрцагт хийнэ. Таана нь босоо нугалж, эсвэл жижиг боодолтой уядаг. Таана элсэнд 0-1С агаарын температурт хадгална.