2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Нони (латин Morinda citrifolia) - Маддерын гэр бүлийн жижиг жимсний мод. Шинжлэх ухаанд энэ соёлыг цитрус навчит морин гэж нэрлэдэг.
Тодорхойлолт
Нони бол жижиг мод бөгөөд өндөр нь ихэвчлэн долоон метрээс хэтрэхгүй, үндэснийх нь гүн хорин нэг метр хүрдэг. Энэ ургамлын гялалзсан хар ногоон навчнууд нь бяцхан судлуудаар гүн судалдсан байдаг. Жижиг хоолой хэлбэртэй нони цэцэг нь нектараар дүүрсэн бөгөөд цагаан өнгөтэй, зууван хэлбэртэй төмс хэлбэртэй жимс нь маш олон тооны жижиг үрийг агуулдаг бөгөөд урт нь 4-7 сантиметр хүрдэг. Болоогүй жимс нь ихэвчлэн ногоон өнгөтэй байдаг боловч боловсорч гүйцээд цайвар шар эсвэл цагаан болж, арьс нь бараг тунгалаг болдог.
Хоолны нони жимс нь нэлээд хурц үнэртэй (хөгцөрсөн бяслагны үнэртэй төстэй) бөгөөд гашуун бөгөөд маш тааламжгүй амттай байдаг. Энэ бүхэнтэй хамт Номхон далайн хэд хэдэн арлууд дээр (Раротонга, Самоа, Фижи) хүнсний гол бүтээгдэхүүн болдог.
Моринда цитрус навч нь жилийн турш цэцэглэж, жимс ургуулдаг тул сайн байдаг. Мөн энэ ургамлын жимсийг сар бүр хурааж авдаг! Ерөнхийдөө нони жимс боловсорч гүйцэхэд ерэн хоног орчим хугацаа шаардагддаг. Үүний зэрэгцээ, тэгш бус боловсорч гүйцсэн үр жимс нь нэг мөчир дээр амархан зэрэгцэн оршдог.
Хаана ургадаг
Хөгжилтэй нонигийн эх орон бол Малайз боловч одоо энэ ургац дэлхийн халуун орны бүх бүсэд амжилттай ургаж байна. Түүгээр ч барахгүй улс бүрт нони өөрийн гэсэн нэртэй байдаг бөгөөд үүний үр дүнд одоо далан орчим нэр байдаг.
Өргөдөл
Дэлхий даяар түгээмэл хэрэглэгддэг Нони шүүс нь зуун тавин өөр биологийн идэвхт бодис агуулдаг. Үүнээс гадна, энэ нь бүрэн эм гэж тооцогддог. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд нарийн ширхэгтэй нухаш дээр усан үзэм, нэрсний шүүсний баяжмалыг нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд Полинезийн уугуул иргэдийн эртний жорыг нони шүүсийг томъёолох үндэс болгон авсан болно. Энэхүү өвөрмөц шүүс нь хаван, өвдөлт намдаах, үрэвслийн эсрэг болон бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй төдийгүй хорт хавдрын эсрэг тодорхой нөлөөтэй. Хэрэв та хоолны өмнө нони шүүс уувал хоол боловсруулалтыг эрс сайжруулдаг.
Зарим хүмүүс боловсроогүй нони жимсийг дуртайяа иддэг. Алдарт карри нь мөн ногоон жимсээр хийгдсэн бөгөөд Тайландын тогооч нар мах эсвэл загасыг нони навчаар ороодог.
Түүнчлэн, нони ба түүний гайхамшигтай жүүс дээр үндэслэн төрөл бүрийн эм, маш сайн гоо сайхны бүтээгдэхүүн хийдэг ("Нони Карьер" компанийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн ялангуяа алдартай байдаг). Хэдэн зуун жилийн турш нони жимс нь цусны даралт ихсэх, астма, чихрийн шижин, хорт хавдар болон бусад олон өвчнийг эмчлэх маш сайн эм болж ирсэн. Үүнээс гадна эдгээр жимс нь тамхинаас гарахад тусалдаг.
Тайландын эмч нар нони целлюлозыг найтаах, хамар гоожих, тууралт гарах, загатнах зэрэг бүх төрлийн харшлын урвалыг амжилттай эмчилдэг. Нони ханд нь ХДХВ -ийн халдвартай өвчтөнүүдэд болон хорт хавдрын олон өвчнийг эмчлэхэд зориулагдсан байдаг. Эдгээр жимсэнд агуулагдах проксеронин нь хими эмчилгээний хортой нөлөөг бууруулахад тусалдаг.
Нони үр нь фосфолипидээр баялаг бөгөөд үнэрлэхэд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд тэдгээрт агуулагдах линолийн хүчил нь арьсыг эрүүл байлгахад тусалдаг.
Нони навчийг цай болгон исгэж өгдөг - энэ цай нь маш сайн тайвшруулах үйлчилгээтэй.
