Танси

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Танси (лат. Tanacetum) - Asteraceae гэр бүлийн олон наст өвслөг ургамал, бут сөөг. Уг төрөлд 70 гаруй зүйл багтдаг бөгөөд бусад эх сурвалжийн мэдээллээр 120 зүйл байдаг. ОХУ -д 30 орчим зүйл ургадаг. Удам угсаа нь нэлээд том боловч тогтворгүй хэвээр байгаа бөгөөд ихэвчлэн Пиретрум, Ярроу, тэр ч байтугай Хризантема овгийн зарим төлөөлөгчид багтдаг. Танси нь Хойд Африк, Хойд Америк, Ази, Европт байдаг. Ердийн газар бол уул, тал хээр, тундр, гол мөрний намгархаг газар, талбай гэх мэт.

Соёлын онцлог шинж чанарууд

Танси бол доод хэсэгт сараана цэцгийн иш, богино мөлхөгч үндэслэг иштэй, олон тооны хажуугийн үндэс үүсгэдэг өвслөг ургамал юм. Навчнууд нь салаалсан, зууван, өтгөн, өвөрмөц үнэртэй. Цэцэглэлт нь шар хоолой хэлбэртэй цэцгийн гүехэн сагс юм. Цэцэглэлтийг эргээд хайчаар цуглуулдаг.

Удам угсааны хамгийн түгээмэл төлөөлөгч бол ердийн tansy (лат. Tanacetum vulgare) юм. Түүнтэй хамт олон хүмүүс удам угсааг бүхэлд нь холбодог. Энэ ургамал хаа сайгүй хогийн ургамал шиг ургадаг. Гэсэн хэдий ч Tansy овгийн ихэнх зүйлүүд нь эмийн, хоол хүнс, шууд үнэрт, гоёл чимэглэлийн шинж чанартай байдаг. Хамгийн алдартай хоёр дахь зүйл бол Balsamic tansy (лат. Tanacetum balsamita) гэж тооцогддог.

Өсөн нэмэгдэж буй нарийн чанарууд

Танси бол мадаггүй зөв бөгөөд өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд тохиромжгүй байдаг. Тэр сүүдэр, наранд ямар ч асуудалгүй хөгждөг. Хөрсний найрлага нь хамаагүй, гэхдээ илүү сайн ургацыг бага зэрэг хүчиллэг эсвэл төвийг сахисан урвал бүхий сайн бордсон, дунд зэргийн чийглэг хөрснөөс авах боломжтой. Нягтруулсан, давсархаг, усгүй хөрсөнд tansy тарих нь зохимжгүй юм.

Газар тариалангийн үрийг хавар (4-р сараас 5-р сар) эсвэл намар (9-р сараас 10-р сар хүртэл) задгай газарт тарьдаг. Ургамлын тархалт (агаарын иш, үндэслэг ишний хуваагдал) нь мөн хүлээн зөвшөөрөгддөг. Уг процедурыг 5-р сарын эхээр эсвэл 8-р сарын дундуур хийдэг. Тарих материалыг олж авахын тулд хоёр, гурван настай ургамлыг ашигладаг бөгөөд тэдгээрийг торхоор ухаж, газраас цэвэрлэж, хэсэг болгон хуваадаг. Деленкийг 10-12 см-ийн гүнд тарьдаг.

Ургамлын хоорондох хамгийн оновчтой зай нь ойролцоогоор 35-40 см, эгнээний хооронд 50-60 см (хэлбэр, төрлөөс хамааран) байдаг. Бүлэг тариалах явцад tansy ургуулахыг хориглодоггүй бөгөөд энэ тохиолдолд ургамал ба эгнээний хоорондох зайг аль болох багасгадаг.

Соёл нь анхаарал халамж тавихад хялбар, услах, хогийн ургамал зайлуулах шаардлагатай, органик бордоогоор тэжээхэд сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Ургамал хүйтэн жавараас айдаггүй, насанд хүрсэн ургамал -8С хүртэл бага температурыг тэсвэрлэх чадвартай байдаг. Танси нь шавьжийг няцаах тод үнэртэй тул хортон шавьжид маш ховор өртдөг.

Цуглуулах, хадгалах

Tansy баг цэцгийг цуглуулах ажлыг цэцэглэлтийн эхэн үед хийдэг. Хүрэн баг цэцгийг хураахыг зөвлөдөггүй. Цэцэглэлтийг сүрэлгүйгээр хэрэглэдэг. Навч нь ховор хэрэглэгддэг боловч үнэ цэнэтэй материал юм. Цэцэглэлтийг халхавч дор сүүдэрт эсвэл тусгай хатаагчаар хатаана. Tansy -ийг цаасан уут эсвэл нягт битүүмжилсэн саванд хадгална. Хадгалах хугацаа 12 сар байна.

Өргөдөл

Танси нь эмийн ургамал гэж нэрлэгддэг. Үүнийг дэлхийн олон оронд ардын анагаах ухаанд хэдэн зуун жилийн турш хэрэглэж ирсэн. Tansy -ийн усан дусаах нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоод гэдэсний замын ажлыг бүхэлд нь сайжруулж, цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг. Түүнчлэн, tansy баг цэцгийн дусаалга нь өвдөлт намдаах, халуурах, үрэвслийн эсрэг, нянгийн эсрэг, шавьж устгах, шарх эдгээх нөлөөтэй.

Хоол хийхэд tansy нь лаазалсан найрлага болгон ашигладаг. Энэ нь улаан лооль, өргөст хэмх болон бусад ногоог даршилж байхдаа нэмдэг. Ихэнхдээ ургамлыг гар хийцийн kvass бэлтгэхэд ашигладаг. Түүнчлэн, tansy нь шар айрагны үйлдвэр дэх хоп, чихрийн үйлдвэрлэлд цагаан гаа орлуулах маш сайн орлуулагч юм. Танси нь тоглоомын аяганд амтлагч болгон ашигладаг.