Сапота цагаан

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Цагаан сапота (лат. Casimiroa edulis) - жимсний мод, энэ нь Сапотовын гэр бүлийн төлөөлөгч юм.

Тодорхойлолт

Цагаан сапот бол модлог мөнх ногоон ургамал бөгөөд хорин метрийн өндөртэй, үнс саарал өнгийн холтосоор хангагдсан байдаг. Энэхүү соёлын навчнууд нь далдуу модтой, маш том хэмжээтэй байдаг бөгөөд тэдгээр нь юлдэн хэлбэртэй, гурваас долоон ширхэг арьсан навчнаас бүрддэг. Навчийг дараа нь байрлуулсан бөгөөд урт нь жаран сантиметр хүрч болно.

Цагаан сапотын жижиг цэцгийг даруухан ногоон, шаргал өнгийн сүүдэрээр будсан байдаг. Тэд бүгд навчны суганд болон мөчрийн үзүүрт авсаархан баг цэцэгтэй баг цэцэгтэй цуглардаг.

Цагаан сапотын жимс нь зууван эсвэл бөөрөнхий хэлбэртэй бөгөөд хэмжээ нь дунджаар жүржийн хэмжээнээс (диаметр нь арван хоёр сантиметр) хэтрэх нь ховор байдаг. Тэд бүгд маш нимгэн хальсаар хучигдсан байдаг бөгөөд дарахад эсвэл маажихад тэр дороо гэмтдэг. Энэ шалтгааны улмаас гэмтсэн жимс бараг тэр дороо мууддаг тул бүх жимсийг ишний хамт зөвхөн гараар хурааж авдаг. Гэсэн хэдий ч маш болгоомжтой түүсэн жимс ч гэсэн хөргөгчинд хоёр долоо хоногоос илүү хугацаагаар хэвтэхгүй. Мөн хэт боловсорсон жимс нь огт иддэггүй тул бага зэрэг боловсроогүй түүж аваад харанхуй газар "хүрэхийг" зөвшөөрдөг.

Боловсорч гүйцсэн хугацаанд жимс нь өнгө нь стандарт ногооноос шаргал ногоон, шар эсвэл цайвар ногоон болж өөрчлөгддөг. Мөн целлюлозыг улаан, ягаан, цөцгий эсвэл цагаан өнгөтэй болгож болно - энэ тохиолдолд өнгө нь таримал сортоос бүрэн хамаарна. Түүний бүтэц нь бага зэрэг ширхэгтэй, бараг лийр шиг. Целлюлозын амтны хувьд гадил жимсний тоорын амттай амттай. Бүх жимсний дотор нэг эсвэл хэд хэдэн зууван хэлбэртэй хортой цагаан үрийг нэг нэгээр нь олж болно.

Хаана ургадаг

Цагаан сапотыг зэрлэг байгальд Мексикээс гадна Төв Америкт харж болно, тэнд бүхэл бүтэн ширэнгэн ой үүсгэдэг. Энэ нь халуун орны болон субтропикийн бүсэд (Багам, Америк, Өмнөд Африк, Филиппин, Газар дундын тэнгис, алс холын Антилийн арлууд, түүнчлэн Шинэ Зеланд, Энэтхэгийн өргөн уудам нутагт) тариалдаг.

Өргөдөл

Ихэнх тохиолдолд цагаан сапотыг шинэхэн иддэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоол хийхэд нэлээд идэвхтэй ашиглагддаг - түүний целлюлозоос гайхалтай тарвага, вазелин эсвэл халва гаргаж авдаг бөгөөд үүнээс маш амттай шүүс шахдаг. Үүнийг аль болох удаан байлгахын тулд целлюлозыг хөлдөөсөн байна.

Төв Америкийн хэд хэдэн оронд болон Мексикт нутгийн иргэд эдгээр жимсийг уламжлалт анагаах ухаанд идэвхтэй ашигладаг бөгөөд эдгээр нь үе мөчний үрэвсэл, хэрх өвчний эсрэг маш сайн өвчин намдаагч бөгөөд маш их асуудал үүсгэдэг. Навч, холтос, үрийг эмчилгээний зориулалтаар бага ашигладаггүй - эрт дээр үеэс мексикчүүд түүнээс тайвшруулах, тайвшруулах эм, нойрны эм болгон ашигладаг хандыг гаргаж авдаг байсан бөгөөд Коста Рикад декоциний болон дусаах бэлдмэл бэлтгэдэг байжээ. ийм түүхий эд. Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх.

Эсрэг заалт

Тиймээс цагаан сапот нь эсрэг заалттай байдаггүй. Хамгийн гол нь түүний үрийг идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь эрүүл мэндэд аюултай хорт бодис агуулдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй, анхаарал халамж тавьдаг

Цагаан сапот нь бага зэргийн хярууг амархан тэсвэрлэдэг (хасах гурван градус хүртэл). Ялангуяа тааламжгүй нөхцөлд тэр зүгээр л навчийг унагаадаг. Хамгийн сайн нь цагаан сапот нь нарны шууд тусгалд мэдрэгдэх болно, учир нь энэ нь маш хөнгөн шаарддаг.

Цагаан сапотын гол онцлог нь эх мод нь нэлээд идэж болох жимс ургуулсан ч зарим хэлбэрийг нь иддэггүй байж болно. Тийм ч учраас баталгаатай үр дүнд хүрэхийн тулд энэ соёлыг үрээр биш харин залгаасын тусламжтайгаар үржүүлдэг - залгагдсан сорьц нь 3-4 жилийн дараа анхны ургац хураахад баяртай байдаг.