Бид зун, өвлийн улиралд селөдерей тарьдаг

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Селөдерей (эдгээр нь бас шүхэр юм) нь зөвхөн селөдерей, яншуй гэх мэт алдартай ургац төдийгүй яншуйг агуулдаг. Эдгээр нь хоёр наст ургамал юм. Хэдийгээр тариалах үйл явц ижил төстэй боловч тэдгээр нь бас өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг

Анхилуун үнэртэй хоолонд зориулсан хорхой

Parsnips нь шөл хийхэд хүнсний ногоо болгон ашигладаг, чанасан хэлбэрээр эсвэл янз бүрийн сүмсээр халуун ногоотой амтлагч болгон ашиглаж болно. Гэхдээ бас шинэхэн иддэг. Энэ нь махны хажуугийн таваг шиг төгс төгөлдөр юм.

Өвлийн улиралд хадгалахын тулд яншуйг хатааж, давсалж өгдөг. Хэдийгээр энэ нь бүх селөдерей үр тарианы хамгийн хүйтэнд тэсвэртэй зүйл учраас цас байнга бүрхэгдсэн нөхцөлд задгай газар өвлийг сайн тэсвэрлэдэг.

Эхний жилд яншуй ургахад үндэс ургац өөрөө бий болдог. Тариалах хамгийн оновчтой арга бол өвлийн улиралд юм. Энэ нь 11 -р сард хуурай үрээр тарьдаг.

Эрүүл. Өвлийн ургацын дор ургац хавар эрт цас хайлж дууссаны дараа гарч ирдэг. Энэ тохиолдолд түүний ургац ихээхэн нэмэгддэг.

Тарих үед яншуйг 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 45-50 ургамлын харьцаагаар байрлуулна. Дараа нь хогийн ургамлыг зайлуулж, нимгэн болгож, услах хэрэгтэй. Ашигт малтмалын бордоогоор бордох талаар бүү мартаарай, үүнд ихэвчлэн калийн бордоо давамгайлдаг. Яншуй цэцгийг хүрз эсвэл ухах замаар ухаж авдаг.

Яншуй бүжиглэх - яншуй найз охин

Энэ бол хоёр наст халуун ногоотой ургамал юм. Мөн ханиадыг тэсвэрлэх чадвар нэмэгдсэн. Тэрбээр өтгөн баг цэцэгтэй сарнай цэцэгтэй боловч анхилуун үндсийг хоол хийхэд бас ашигладаг.

Тариалах технологи нь яншуйтай маш төстэй юм. Ургацыг хожуу байцаа, өөрөөр хэлбэл 11 -р сард анхны хяруунаас өмнө хаа нэг газар хурааж авдаг. Энэ нь бүхэл бүтэн ургамлаар хөрснөөс зайлуулж, хуучин шарласан навчийг арилгадаг. Тэд яншуйг подвалд эсвэл газар доор хадгалж, хөрстэй хайрцганд хийнэ.

Эрүүл. Жижиг үндэс хүнсний ногоо нь хүйтний улиралд анхилуун үнэртэй ургамлаар хангах маш сайн түүхий эд юм. Тэд өвлийн улиралд ногоон өрөөнд хүчээр шахахад ашигладаг.

Энэ селөдерейг бүү орхи

Дээр дурдсан ургамлуудаас хамгийн халуун ногоотой нь байж магадгүй. Өвөрмөц шинж чанараараа хүнсний ногооны соёлыг анхилуун эсвэл анхилуун селөдерей гэж нэрлэх тусдаа зүйл болгон ялгаж үздэг. Селөдерей цэцгийн өвөрмөц үнэр нь чухал тосны өндөр агууламжийг өгдөг.

Хэд хэдэн төрлийн селөдерей байдаг:

• үндэс;

• хуудас;

• ба иш.

Тиймээс, хэрэв та энэ ногоог анх танилцсаны дараа өтгөн үндэстэй ногооны оронд өтгөн иштэй ногоон харвал гайхах хэрэггүй.

Celery бол хожуу боловсордог соёл юм. Ил задгай газарт үр тарьж үржүүлдэг яншуй, яншуйгаас ялгаатай нь селөдерей өсөн нэмэгдэж буй нь суулгацыг хатгах хэрэгтэй болно.

Тариалалтыг 3-р сарын эхний арван жилд хийдэг бөгөөд 2, 5-3 долоо хоногийн дараа суулгац шумбана. Ил задгай газарт тарих ажлыг 50-60 хоногийн дараа хийдэг. Энэ хугацаа 5 -р сард унадаг. Үүний зэрэгцээ, өмнө нь 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 6-8 килограмм жинтэй органик бордоог сайт дээр тарьж байсан нь зүйтэй юм. 30х18-20 см зайд суулгацыг зөв тарина.

Иштэй селөдерейнд цайруулсан иш иддэг. Тэд ногоон болж хувирахгүйн тулд ургамал ургац хураахаас 2-3 долоо хоногийн өмнө бөөгнөрч эхэлдэг. Ийм дэлбээ нь гашуун байдлаа алдаж, хурц үнэр, тод амтаар ялгагдах эфирийн тосны агууламжийг эрс бууруулдаг. Гэхдээ хэрэв та hilling хийх талаар санаа зовохыг хүсэхгүй бол тариалахдаа өөрөө цайруулах сортуудыг сонгох замаар энэ ажлыг хийхээс зайлсхийх боломжтой.

Мөн селөдерейг бүхэлд нь (бүхэл бүтэн ургамал) хурааж авдаг. Навч, навчийг ердийн байдлаар хадгална - сэрүүн, харанхуй газар. Гэхдээ үндэсний хувьд ургац хураалтын дараа үндсийг нь тасалж, нойтон элсэнд хадгална.

Эрүүл. Өвлийн улиралд хамгийн жижиг селөдерей үндсийг ердийн хүчлэх хөрстэй хайрцагт тарьж болно. Дараа нь шаардлагатай бол аажмаар ургадаг ногоонуудыг таслана.