2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Дэлгүүрт бид ихэнхдээ champignons худалдаж авдаг бөгөөд тэдгээрийг тус улсад өөрсдөө тарьж ургуулах талаар огт боддоггүй. Эдгээр мөөгийг цэцэрлэгт ургуулах нарийн ширийн зүйлийн талаар ярилцъя
Шампиньоны онцлог шинж чанарууд
Champignons бол хиймэл нөхцөлд ургадаг хамгийн өндөр ургацтай мөөг юм. Нэг цэцэрлэгийн ороос нэг талбайн ногоогоос дөрөв дахин их ногоо хурааж авах боломжтой. Тэд нарны гэрэл шаарддаггүй тул тохиромжтой байдаг тул юу ч ургуулах боломжгүй сүүдэртэй газарт "хаягдал" газрыг ашигладаг. Буухдаа хонгил, тусгай хүлэмжийг ихэвчлэн ашигладаг.
Шампиньоны үйлдвэрлэлийн техникийг эзэмшихийг хүсч буй хүмүүс урам хугарахгүйн тулд гэрийн бясалгалын нарийн ширийн зүйлийг мэддэг байх ёстой. Амжилттай аж ахуйн нэгжийн гол нөхцөл бол нарны гэрэл байхгүй, тодорхой температурыг дагаж мөрдөх, агааржуулалт, чийгшилтэй байх явдал юм.
Цэцэрлэгт мөөг тарихад юу хэрэгтэй вэ?
Сүрэл, шувууны ялгадас бордоо болгох шаардлагатай. Та эдгээр бэрхшээлийг даван туулж, бэлэн бордооны хольц худалдаж авах боломжтой. Мөөгний хайрцаг барих шаардлагатай - хаалттай цэцэрлэгийн ор, газарт 40 см гүнзгийрүүлсэн. Хана, таг нь банзаар хийгдсэн бөгөөд хөөсөн полистиролоор тусгаарлагдсан байдаг. Бүхэл бүтэн бүтцийн өндөр нь 70 см -ээс багагүй байдаг. Учир нь тогтмол чийгшлийг хадгалахын тулд тагны дээгүүр халхавч хийж, үзүүрийг нь устай саванд хийнэ.
Бордоо нь тус бүрийг 10 см хэмжээтэй хоёр давхаргад хийж, тус бүрийг сайтар шахдаг. Тиймээс үүссэн орны нийт өндөр нь модон хавтангийн өндрийн хагасаас хэтрэхгүй байх ёстой. Үүний дараа бордоо доторх температурыг хэмжих шаардлагатай. Тариалалтыг +22 хэмд, гэхдээ +30 -аас хэтрэхгүй байна.
Цэцэрлэгт худалдаж авсан мицелийн мөөг
Тарихын тулд танд худалдаж авахад хэцүү биш спор хэрэгтэй болно. Олж авсан мицелийг хөргөгчинд хадгалж, тарихаас нэг өдрийн өмнө өрөөний температурт хадгална. Мицелийг хог дээр тавиад 7 см -ийн гүнд цэцэрлэгийн орон дээр алагны хээгээр тарьж болно. 1 м2 талбайд 500 граммаас ихгүй мицели тарьдаг. Мөөгийг бүрэн хөгжүүлэхэд шаардагдах чийгшил 85%, агаарын температур +17 -аас багагүй байна.
үр тарианы мицели
Эхний найлзуурууд 10 хоногийн дараа гарч ирнэ. Энэ үед бүрхүүлийн давхаргыг суллах шаардлагатай байна. Мөөг 8 долоо хоног хүртэлх хугацаанд үр жимс өгдөг. Шинэ жимс жимсгэний ойролцоо байгаа зүйлийг гэмтээхгүйн тулд цуглуулгыг сайтар хийдэг. Мөөгийг хөлөөр нь авч, болгоомжтой мушгина. Үүссэн хотгорууд нь шороогоор бүрхэгдсэн байдаг. Эхний ургац хураалтын дараа бүрхсэн хөрсийг усалж болно. Мөөгний хувьд хуурайшилт нь илүүдэл чийгээс илүү сайн байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.
Хонгилд шампиньон ургадаг
Champignons нь бас дулаарсан хонгилд амжилттай ургадаг. Тариалах үйл явц нь газрын ортой ялгаагүй боловч энэ тохиолдолд цоолсон хуванцар савыг ашиглаж болно. Энэ аргыг ашиглах нь бас тохиромжтой, учир нь савыг босоо тавиураар гурван түвшний тавиур руу буулгаж болно. Дэлхийг бүрхсэн давхаргыг ороолтоор хучиж, эхний найлзуурууд гарч ирэх хүртэл шүршигч саваар чийгшүүлнэ.
Мөөгийг хэт их ургуулахыг зөвшөөрөх ёсгүй. Энэ нь ялтсуудыг харлуулж, амт нь муудах болно. Мицелиумыг янз бүрийн халдвараар бохирдуулахгүйн тулд жимс, хорхой, өвчтэй сорьцын бүх хэлтэрхийг зайлуулах шаардлагатай.
Мөөг цэвэрлэгчийг орны дэргэд бүү хая. Мөөг тариалагчийн ашигладаг багажийг дараагийн ажлыг хийхээс өмнө цайруулагч бодисоор ариутгаж, урсгал усаар угаана.
Champignons нь өөрөө бэлтгэсэн спорын цэцэрлэгт байдаг
Хэрэв та хүсвэл тарих материалыг өөрөө хийх боломжтой. Хэд хэдэн мөөг аваад, илүү сайн ургаж, хэрчиж, бүлээн усаар таглаарай. Тагны доор исгэж үлдээгээрэй. Нэг өдрийн дотор шингэн нь спороор ханах болно, эсвэл зөвөөр хэлбэл "мицели" болно.
Бэлтгэсэн хөрсийг +22 хүртэл дулаацуулах хэрэгтэй. Спор бүхий шингэнийг цэцэрлэгийн ор дээр жигд хийнэ. Шигшүүлсэн хөрсний нимгэн давхаргаар цацна. Мөөгний үндэс маш бага тул бүрхүүлийн зузаан нь 1 сантиметрээс хэтрэхгүй байх ёстой. Соёололтыг хурдасгахын тулд та гадаргууг полиэтиленээр хучих боломжтой. Хөгжилд өгөгдсөн температурыг хадгалах, услахдаа идэвхгүй байх нь чухал юм. Соёололт хийсний дараа зөвхөн өдөр бүр шүрших ажлыг хийдэг (та үүнийг өдөрт хоёр удаа хийж болно). Хэрэв услах саваар цутгаж байвал долоо хоногт нэг удаа хийнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид 1 -р сард цэцгийн суулгац тарьдаг
Энэ нийтлэлд би 1 -р сард ямар суулгац тарих ёстой тухай яриагаа үргэлжлүүлэхийг хүсч байна, ингэснээр зуны эхэн үед тэд цэцэглэж байгаад биднийг баярлуулах болно. Тариалснаас хойш хоёр дахь жилд ихэвчлэн цэцэглэдэг олон наст ургамлыг 1 -р сард суулгацанд тарьдаг бол энэ жил цэцэглэх болно гэдгийг танд сануулъя
Бид 5 -р сард ямар цэцэг тарьдаг вэ?
Тавдугаар сар ирлээ - хаврын сүүлчийн сар, зуны 3 сар, цэцэрлэгчид, цэцэрлэгчийн хувьд 3 сарын шинэ санаа зовнилоос өмнө. Гэхдээ зуны улиралд бид амрах цагийг олох нь дамжиггүй: сүүдэрт цай ууж, гамак дээр хэвтэж эсвэл цэцэрлэгийн савлуур дээр дүүжлээрэй, энэ үед бид сайтын цэцгийн ор нүдэнд таалагдахыг хүсч байна. Хэрэв та задгай газарт суулгац тариагүй эсвэл огт цэцэг тариагүй бол хамаагүй, 5 -р сард тарьдаг зүйлүүд байдаг
Бид тус улсад тоосгоны шарсан мах барьдаг
Зуслангийн байшин бүрт та тоосго шарагч олж чадахгүй. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь газар өмчлөгчдийн дийлэнх нь барилгын өндөр өртөг, ховор хэрэглээ, эзэлдэг нэлээд зай зэргээс шалтгаалан ийм бүтэцтэй байх нь боломжгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр айдас нь үргэлж зөвтгөгддөггүй. Өөрийнхөө гараар барьсан тоосгон шарагч нь зуслангийн байшингийн амралтын газрыг илүү тохь тухтай, тохь тухтай болгож, сайтыг урлагийн гайхамшигт объект болгон чимэглэх болно. Энэ нь түүний дуртай газар болох болно
Тус улсад пикник хийх. Бид улирлыг дуусгадаг. 2-р хэсэг
Найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ ирэх зуны хаалтыг зохих ёсоор тэмдэглэхийн тулд цэцэрлэгчдэд анхаарахыг зөвлөж байна
Бид тус улсад улаан хэрээ ургадаг
Рован мод жилийн турш зуслангийн байшинг чимэглэх болно. Хавар, нарийхан ногоон навчис, өтгөн цасан цагаан баг цэцэгтэй, 8-9-р сард улбар шар-улаан жимсний тод бөөгнөрлийг ногоон навчнуудад нэмж оруулах бөгөөд та үүнийг биширээд зогсохгүй ирээдүйд идэвхтэй хадгална. хоосон зайг эмгэг төрүүлэгч бичил биетнээс хамгаалахын тулд даршилсан ногоо, маринад нэмээд үр дүнтэй хадгалахын тулд хүнсний ногоог навчаар цацна. Өвлийн улиралд ч гэсэн таны дача хавар эргэж ирэхийг хүлээж ганцаарддаг бол тод гр
