Питахаягийн эмийн шинж чанар

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Питахаягийн эмийн шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Жимсний анхны тодорхойлолтыг 16 -р зууны дунд үед С. Леон Перугийн Шастир номноос олжээ. Үүнийг албан ёсны анагаах ухаанд ашигладаггүй бөгөөд зөвхөн ардын эмчилгээ юм. Хилоцереус ямар өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг вэ?

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд

Питахаягийн целлюлозын найрлагад дараахь зүйлс орно.

• ус;

• уураг;

• эрдэс бодис (төмөр, фосфор, кали);

• В бүлгийн витаминууд (рибофлавин, тиамин, ниацин), РР, С.

Хамгийн их хувийг эхний бүрэлдэхүүн хэсэг эзэлдэг, ойролцоогоор 90%, үлдсэн 10% -ийг бусад бодис эзэлдэг. Байгалийн найрлага нь соёлын эмийн шинж чанарыг тодорхойлдог.

угсаатан судлал

Pitahaya жимс нь өвчин, зүрх, судас, элэг, ходоод гэдэсний зам (гастрит, энтероколит) -д тусалдаг. Аюулгүй сахар байгаа нь чихрийн шижин өвчний үед жимс жимсгэнэ хэрэглэх боломжийг олгодог. Ферментүүд нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг дэмждэг. Антиоксидантууд нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлж, биеийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг.

Ишний декоциний нь толгой, хэрх, ходоодны өвчнийг намдааж, хоол боловсруулах системийн хямралыг зогсооно. Цэцэг, навч нь шээс хөөх эм, anthelmintic шинж чанартай бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.

Бүтээгдэхүүний илчлэг багатай тул үүнийг мацаг барих хоолны дэглэмд ашиглах боломжийг олгодог.

Эсрэг заалт

Эхний шатанд чамин бүтээгдэхүүн хэрэглэх боломжийн хэмжүүрийг ажиглах шаардлагатай байна. Бие махбодийн хариу үйлдлийг сонсож, шинэ хоолыг жижиг хэсгүүдэд оруулаарай.

Эсрэг заалтууд нь:

• бага нас (диатезийн илрэл боломжтой);

• бүтээгдэхүүний харшил;

• хөхөөр хооллох (зарим элементүүд эхийн сүүнд ордог).

Питахаягийн тодорхой сортууд нь манжин шиг улаан өнгөөр ялгадас ялгаруулдаг (шээс, ялгадас). Шинээр ирсэн хүмүүст хэт их санаа зовох шалтгаан болдог. Өнгөний өөрчлөлт нь биед хор хөнөөл учруулахгүй.

Жимсийг эм болгон ашиглаж эхлэхээсээ өмнө эмчид хандахыг зөвлөж байна.

Түүхий эд худалдан авах

Өмнөд орнуудын питахая жимсийг дараахь шалтгаанаар урьдчилан хурааж авдаггүй.

1. Бүтэн улирлын турш бэлэн материал бэлэн байгаа эсэх.

2. Түүхий эдийг хадгалах хугацаа богино.

3. Дулааны боловсруулалт, хөлдөх үед амт өөрчлөгдөх. Жимс нь шүүслэг, чихэрлэг байдлаа алддаг.

Жимсийг зөвхөн түүхий, шинэхэн хэрэглэдэг.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүн

Hilocereus үрийг биеийн скраб, нүүрний гуужуулагч бэлтгэхэд ашигладаг. Целлюлозыг нүүрний тос дээр нэмнэ. Ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг байгаа нь пигментацийн эрч хүчийг бууруулж, арьсны өнгийг сэргээж, залуужуулж, хар батга, батга арилгах болно.

Хоол хийх

Амттан бэлтгэхийн тулд шинэхэн түүсэн жимсийг талыг нь огтолно. Целлюлозыг зөөлөн хусахын тулд халбага хэрэглээрэй. Хэсэг болгон хайчилж ав. Ундаа, жимсний салат нэмнэ. Арьс иддэггүй.

Индонезид согтууруулах ундааг хүнсний кактусаар хийдэг. Мэргэжилтнүүд питахаяаг хөргөсөн хэлбэрээр идэхийг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ бүтээгдэхүүний амтлаг байдал, шүүслэг байдал хадгалагдана. Энэ нь жаахан киви шиг амттай бөгөөд дотоод бүтэц нь инжир шиг юм.

Шүүсийг жимснээс шахаж, бусад ундаатай хольж, эсвэл исгэж дарс хийнэ. Целлюлозыг чихэр, сорбет, зайрмаг, тараг болон бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд ашигладаг. Хүнсний цэцгийг цай болгон исгэж, ногооны шөл дээр нэмнэ.

Hilocereus салат

Манго, питая целлюлоз, гадил жимсний өмнө хальсалж шоо болгон хайчилж ав. Цутгахын тулд 1 жүржийн шүүсийг шахаж, нэг халбага зөгийн бал нэмнэ. Бид найрлагыг нь холино. Бид салатыг hilocereus хальсны хагас дээр сайхан тавьдаг. Бид ширээн дээр үйлчилдэг.

Илүүдэл жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой хөнгөн илчлэг багатай хоол.

Чамин жимсний өвөрмөц онцлогтой танилцсаны дараа амталж эхэл. Хэрэв хүсвэл дуртай бүтээгдэхүүнээ гэртээ ургуулж болно. Питахаяа тариалах технологийг бид дараагийн өгүүллээр тайлбарлах болно.