Elderberry хар

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Хар elderberry (Латин Sambucus nigra) - эмийн, гоёл чимэглэлийн, жимсгэний бут сөөг; Адоксовийн гэр бүлийн ахмад үеийн төлөөлөгч. Өмнө нь уг удам угсааг Honeysuckle гэр бүлийн гишүүн гэж ангилдаг байв. Байгаль дээр энэ соёлыг ойн зах, хог хаягдал, цэвэрлэгээ, замын мөр, түүнчлэн Закавказ, Европ, Хойд Америк, Хойд Африк, Азор арлын навчит, холимог ойд ургадаг. Орос улсад энэ нь жимс, эмийн материалыг олж авахын тулд идэвхтэй тариалдаг өмнөд бүс нутагт ургадаг.

Соёлын онцлог шинж чанарууд

Хар elderberry бол нимгэн модлог бүрхүүл, бөөрөнхий титэмээр бүрхэгдсэн салаалсан иш бүхий 10 м өндөр (соёлын хувьд 6 м -ээс хэтрэхгүй) навчит бут сөөг эсвэл жижиг мод юм. Залуу мөчрүүд нь өсөлтийн эхэн үед ногоон өнгөтэй, дараа нь хүрэн саарал өнгөтэй болж, олон тооны шаргал өнгийн бүрхүүлээр бүрхэгдсэн байдаг.

Хонгилын холтос нь хүрэн үнс, хугарсан, нас ахих тусам гүн ховилдсон байдаг. Навчнууд нь нийлмэл, ногоон, зулзаган хэлбэртэй, эсрэгээрээ, хүчтэй, тийм ч тааламжгүй үнэртэй, 6-7 ширхэг гонзгой хэлбэртэй, гонзгой хэлбэртэй, навчны үзүүр рүү чиглэсэн, богино дэлбээн дээр суудаг.

Цэцэг нь жижиг хэмжээтэй, диаметр нь 7 мм-ээс ихгүй, цөцгий цагаан эсвэл шаргал цагаан дэлбээтэй дугуй хэлбэртэй титэмтэй, таван шүдтэй цоморлигтой. Цэцэг нь маш анхилуун бөгөөд 25 см диаметртэй олон цэцэгтэй corymbose баг цэцэгтэй цуглуулдаг.

Жимс - шүүслэг жимс - бөмбөрцөг хэлбэртэй, хар, ихэвчлэн нил ягаан өнгөтэй, 2-4 хүрэн үрчлээстэй ясыг агуулдаг. Хар elderberry 5 -р сарын сүүлээр цэцэглэдэг - 6 -р сарын эхээр, жимс жимсгэнэ 8 -р сарын сүүл - 9 -р сарын эхээр боловсордог.

Өргөдөл

Хар elderberry бол цэцэрлэгчдийн дунд ахмад гэр бүлийн хамгийн түгээмэл, алдартай төлөөлөгчдийн нэг юм. Энэ нь ландшафтын дизайн, архи, хүнсний үйлдвэр, химийн үйлдвэр, шинжлэх ухаан, ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг, мөн үнэрээрээ хөрш зэргэлдээ ургамлаас хортон шавьж устгах чадвартай шавьж устгах үйлчилгээтэй.

Мөн хар elderberry бол маш сайн зөгийн балны ургамал юм. Өмнө нь ийм төрлийн модыг хөгжмийн зэмсэг, тоглоом, гар урлалын үйлдвэрлэлд идэвхтэй ашигладаг байжээ. Elderberry -ийн навч, иш нь хортой боловч жимс нь нэлээд иддэг тул ихэвчлэн чанамал, чанамал, компот болон бусад бэлдмэл бэлтгэхэд ашигладаг болохыг анхаарах нь чухал юм. Шувууд хөгшин жимсийг амархан иддэг.

Elderberry жимс нь согтууруулах ундааны үйлдвэрлэлд идэвхтэй ашиглагддаг бөгөөд ихэвчлэн жимс жимсгэний дарс, ликёр, ликёрд багтдаг. Дүрмээр бол elderberry жимсийг бусад найрлагатай, жишээлбэл, гоньдтой хослуулдаг. Ихэнхдээ шүүс нь улаавтар өнгөтэй байдаг тул согтууруулах ундааг будахад ашигладаг ахимаг жимснээс бэлтгэдэг. Дашрамд дурдахад, хар модны цэцэг нь элсэн чихэр, эфирийн тосоор баялаг тул оргилуун дарс, коньякийг байгалийн гаралтай амтлагч, амтлагчаар үйлчилдэг.

Элсэн чихэр, эфирийн тосноос гадна цэцэг нь таннин, самбунигрин гликозид, холин, альтрин гликозид, малик, валериан, кофейн болон бусад органик хүчил агуулдаг. Ийм учраас тэдгээрийг үрэвслийн эсрэг, шээс хөөх эм, диафоретик, ариутгалын шинж чанартай эм үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Хар elderberry цэцгийн хандмал, декоциний нь амны хөндий, амьсгалын замын өвчин, ханиад, эмэгтэйчүүдийн өвчинд үр дүнтэй байдаг.

Хар хөгц жимс нь үүнээс багагүй ашиг тустай байдаг. Эдгээр нь давирхай, аскорбины хүчил, өөрийн сахар, амин хүчил, чөлөөт хүчил, тирозин, самбуцин агуулдаг. Жимс нь хатаасан болон шинэхэн хэлбэрээр хүмүүст ашигтай байдаг. Хатаасан жимсийг хуурай газар 6 сар хүртэл хадгална. Шинэ жимсийг гепатит, пепсины шархлаа, мэдрэлийн өвчинд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эмч нар энэ жимс нь ходоод, арьсны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх маш сайн үйлчилгээтэй гэж мэдэгджээ.

Хар elderberry нь ландшафтын дизайнд сэтгэл татам байдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Баримт нь авч үзэж буй зүйл нь хурдацтай өсөлт, хэлбэржүүлэлт тайрах саармаг хандлагаараа ялгагдана. Тиймээс энэ нь амьд, бат бөх хеджийг бий болгоход тохиромжтой. Бутнууд нь ганц мод тарих болон бусад гоёл чимэглэлийн бут сөөгтэй хамт сайхан харагддаг. Түүгээр ч барахгүй өнөөдөр цэцэрлэгийн зах дээр гоёл чимэглэлийн онцгой эффектээр ялгагддаг хар elderberry -ийн хэд хэдэн сорт байдаг. Жишээлбэл, Aurea сортыг шар алтан навчтай бут сөөгөөр, Мадонна сортыг шаргал хилтэй ногоон навчтай бут сөөгөөр төлөөлдөг.