2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Манай гайхамшигт гариг дээрх олон төрлийн үзэсгэлэнт далдуу модны нэг нь Газрын тос юм. Урт өдтэй навчны иш нь хурц өргөстэй зэвсэглэсэн бөгөөд энэ нь улаан жимсний бөөгнөрөл рүү орох хүслийг бууруулдаг. Аз болоход, салхи шиг туслах хүн байдаг бөгөөд энэ нь өргөст саад болдоггүй. Хүчтэй салхи шуурга нь улбар шар улбар шар өнгийн өтгөн хуримтлалыг сийрэгжүүлж, найрсаг хамт олноосоо хөндийрч, далдуу модны ишний ойролцоох чулуугаар дамжин өнгөрөхийг хичээдэг. Эрт дээр үеэс үзэсгэлэнтэй жимс нь хүмүүст үнэ цэнэтэй тос өгдөг бөгөөд үүний талаар өнөөдөр маш их маргаантай яриа өрнөж байна
Том жинтэй жимсний зүүлтээр чимэглэсэн наргил мод нь аюулгүй байдлаасаа айдаг жуулчны нүдийг өөрийн эрхгүй татдаг. Кох Фанган арал дээр наргил модны далдуу мод хаа сайгүй ургадаг тул сүр жавхлан, заналхийллийнхээ ард тэдний хажууд бусад төрлийн алган ургадаг болохыг та тэр бүр анзаардаггүй. Тиймээс би олон удаа өнгөрч байсан далдуу модыг анхааралтай ажиглаж, арлын нэг хүрхрээ рүү явж байхдаа титэмдээ тод цэгийг хараад намайг гайхшруулав.
Шинэ "нээлт" болох "Газрын тосны далдуу мод" -той танилцахын тулд би World Wide Web -ээс тусламж хүсэх шаардлагатай болсон. Одоо би далдуу модны жимсийг хурааж буй хүмүүсийг өрөвдөж буй навчны хүчтэй ишний ирмэг дээр нэлээд өтгөн өргөстэй гинжийг харж байв. Миний авсан гэрэл зураг дээр тод жимсний баглаа боодлын халдашгүй байдлыг хамгаалсан эдгээр өргөс тод харагдаж байна.
Долоо, арав хоногийн дараа ширүүн салхи надад улаавтар улбар шар өнгийн жимстэй танилцах боломжийг олгосон бөгөөд заримыг нь үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй, гэхдээ хүрч чадахгүй газар байв. Алганы наснаас хамааран жимсний баглаа нь таваас гучин кг жинтэй байдаг бөгөөд жимсний өнгө нь үргэлж нартай байдаггүй, гэхдээ нил ягаан, бүр хар өнгөтэй байж болно гэж тэд бичжээ. "Миний" алган дээрээс унасан жимсний гэрэл гэгээтэй тал модны доорхи саарал ногоон өвсийг харан наранд гялалзана.
Мэдээжийн хэрэг, би эсэргүүцэж чадаагүй бөгөөд унасан царайлаг эрчүүдийг элсүүлсэн. Газрын гадаргуу дээр амжилттай гулсаж, жимс жимсгэнэ нь жижигхэн хар гурвалжин титэмээр чимэглэгдсэн бөгөөд энэ нь газрын тосны далдуу модны навчны дайчин шинж чанарыг нөхөв. Үгүй бол жимс нь нэлээд тайван харагдаж байна, тийм үү? Нимгэн, гөлгөр, улбар шар улбар шар өнгийн арьсан дор нарийн ширхэгтэй утас нэвт шингэсэн махлаг, тослог перикарп байдаг. Энэхүү целлюлоз нь тааламжтай, өөх тос, бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг. Утаснууд нь ургийн жижигхэн хэсгийг хамгаалалтын бүрхүүлээр нь дүрсэлсэн ногоон тойрог хэлбэрээр гэрэл зураг дээр тодорхой харагдаж байна.
Перикарпийн целлюлозоос "далдуу модны тос" гэж нэрлэгддэг улбар шар өнгийн тосыг гаргаж авдаг. Энэхүү тосыг маргарин, гэр ахуйн лаа, ариун цэврийн саван үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Илүү үнэ цэнэтэй зүйл бол перикарп дотор байрладаг үрнээс гаргаж авсан тос бөгөөд үүнийг хатуу бүрхүүлээр хамгаалдаг бөгөөд үүнийг арилгахад тийм ч хялбар биш юм. Энэ тосыг "далдуу модны цөцгийн тос" гэж нэрлэдэг. Газрын тосны далдуу модны тунгалаг цайрсан үрийн үр нь цагаан кокосын целлюлоз шиг амттай тул далдуу модны цөцгийн тос нь өтгөн амттай бөгөөд бараг өнгөгүй байдаг. Перикарпийн целлюлоз болон далдуу модны жимсний цөмийг хоёуланг нь амсаж үзээд хоёр төрлийн далдуу модны тос нь хүний биед хор хөнөөл учруулж чадахгүй гэдгийг ойлгосон. Түүгээр ч зогсохгүй газрын тос үйлдвэрлэгчид үрэнд бараг хамгаалалтын бүрхүүлгүй, газрын тосны агууламж нь далдуу модныхоос өндөр сорт гаргаж авахын тулд маш их ажил хийж байна.
Манай эринээс гурван мянган жилийн өмнө дал модны жимснээс хүнсний тос бэлтгэсэн эх нутаг нь Баруун Африкийн экваторын нутаг дэвсгэр болох газрын тосны далдуу мод, 20 -р зууны эхэн үед санаачлагатай хүмүүс дэлхийн олон оронд тариалж эхлэв. Зүүн Өмнөд Ази. Хөвсгөр далдуу мод шинэ газартаа төгс үндэслэгджээ.
Газрын тосны далдуу модны үржил шим нь бусад тосны ургамлын тосноос илүү хэмжээгээр далдуу модны тос үйлдвэрлэх боломжийг олгодог бөгөөд үйлдвэрлэлийн өртөг нь хамаагүй бага байдаг. Магадгүй энэ нь далдуу модны тосны чанар, хүний эрүүл мэндэд учруулж буй аюул заналхийллийг шүүмжлэх өрсөлдөгчдийг бий болгодог. "Түүхий эд" -ийг туршиж үзсэний дараа би далдуу модны тосны нэг бүрэлдэхүүн хэсэг болох бүтээгдэхүүнээс айхаа больсон. Харамсалтай нь манай хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид олон төрлийн "түүхий эд" -ийг эвдэж чаддаг ч энэ бол огт өөр сэдэв юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Арека далдуу мод, эсвэл Бетелийн далдуу мод
Арека идээлэгч (лат. Areca catechu), эсвэл Areca далдуу мод, эсвэл Бетелийн далдуу мод - Arecaceae (лат. Arecaceae), эсвэл далдуу мод (лат. Palmaceae) овгийн Areca овгийн ургамлын төрөл зүйл. Алга нь самар гэж нэрлэгддэг жимсээрээ алдартай.
Газрын тосны далдуу мод эсвэл Eleis
Газрын тосны далдуу мод, эсвэл Eleis (лат. Elaeis) - зөвхөн хоёр зүйлтэй ургамлын нэг төрөл, нэг нь Африкт, нөгөө нь Өмнөд Америкт ургадаг. Энэ төрөл нь Palm гэр бүлд (Латин Palmaceae) хамаардаг. Газрын тосны далдуу мод нь ургамлын жимсний целлюлозоос гаргаж авдаг тосоороо алдартай.
Кокосын далдуу мод
Кокосын далдуу мод мөн хушга наргил мод гэж нэрлэдэг. Латин хэл дээр энэ ургамлын нэр иймэрхүү сонсогдох болно: Cocos nucifera. Кокосын далдуу бол Arecaceae буюу далдуу гэж нэрлэгддэг гэр бүлийн ургамлын нэг бөгөөд латин хэл дээр энэ гэр бүлийн нэр иймэрхүү сонсогдох болно:
Бисмаркийн далдуу мод
Палм Бисмарк (лат. Bismarckia nobilis) - дал модны гэр бүлийн Бисмаркиа (Латин Бисмаркия) овгийн цорын ганц төлөөлөгч (Латин Palmaceae). Хэрэв бид ургамлын латин нэрийг орчуулбал " Бисмаркиа нобилис "Оросын нэр ийм утгаар сонсогдох болно.
Тоорын далдуу мод
Тоорын дал мод (Латин Bactris gasipaes) Энэ бол Палмын гэр бүлийг төлөөлдөг жимсний ургац юм. Тодорхойлолт Тоорын дал мод нь нарийхан, нэлээд өндөр мод бөгөөд өндөр нь хорин гучин метрийн хооронд хэлбэлздэг. Дээр нь түүний хүчирхэг хонгилууд (гэхдээ заримдаа бүхэл бүтэн уртын дагуу) урт нь арван хоёр сантиметр хүрч чаддаг хар зүү хэлбэртэй өргөстэй гайхалтай цагиргуудыг агуулдаг.
