2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Халуун, гашуун чинжүү нь найрлагадаа капсаицин ихээр агуулагддаг тул маш хурц амттай байдаг. Ихэвчлэн ийм ногоог хоолонд амтлагч болгон ашигладаг. Хүнсний ногооны төрлийг чихэрлэг болон Болгарын ногоогоор төлөөлдөг. Тэдний онцлог шинж чанар нь том хэмжээтэй. Хэлбэр нь конус, призм эсвэл дугуй хэлбэртэй байж болно. Энд зузаан хана нь наймаас арван миллиметр хэмжээтэй байдаг. Гэхдээ өнгө нь өөр байж болно - шар, улаан, …
Халуун, гашуун чинжүү нь найрлагадаа капсаицин ихээр агуулагддаг тул хурц амттай байдаг. Ихэвчлэн ийм ногоог хоолонд амтлагч болгон ашигладаг. Хүнсний ногооны төрлийг чихэрлэг болон Болгарын ногоогоор төлөөлдөг. Тэдний онцлог шинж чанар нь том хэмжээтэй. Хэлбэр нь конус, призм эсвэл дугуй хэлбэртэй байж болно. Энд зузаан хана нь наймаас арван миллиметр хэмжээтэй байдаг. Гэхдээ өнгө нь өөр байж болно - шар, улаан, цайвар ногоон. Жимс нь чихэрлэг амттай бөгөөд үнэр нь нарийн бөгөөд тааламжтай байдаг. Өөр нэг төрөл бол буурцагт ургамал юм. Хурц улаан жимс нь нарийн бөгөөд маш урт. Энэхүү чинжүүний хана нимгэн бөгөөд маш хурдан хатдаг. Хүнсний ногоо бага зэрэг халуун ногоотой амттай байдаг. Дүрмээр бол үүнийг газрын хэлбэрээр ашигладаг. Энэ амтлагчийг паприка гэж нэрлэдэг.
Оросын төв хэсэгт чинжүүг ихэвчлэн задгай газар тариалдаг. Ийм тариалалтыг эхлүүлэхийн тулд та газар тариалан тарих газар бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ үйл явц нь өмнөх жилийн намраас эхлэх шаардлагатай байдаг, ялангуяа тухайн газар дээрх газар өөрөө үржил шимгүй бол. Бэлтгэхийн тулд хөрсийг органик бүтээгдэхүүнээр бордох хэрэгтэй. Бууц, бордоо хоёулаа тохиромжтой байдаг бөгөөд үүнийг нэг метр квадрат тутамд найман арван килограммаар тооцоолох шаардлагатай байдаг. Ашигт малтмалын бэлдмэлийг суперфосфат хэлбэрээр хийснээр бүх зүйл өөр өөр байдаг. Та тэдгээрийг хаврын эхэн үед ч хийж болно. Чинжүү тарих нүх бүрт нэг литр орчим ялзарсан бууц, нэг халбага нитроаммофоска нэмж, газартай сайтар холино.
Нээлттэй газарт чинжүү тарих цаг
Нээлттэй оронд чинжүү тарих хамгийн оновчтой цаг бол хаврын сүүл эсвэл зуны эхэн үе байх боловч цаг уурын нөхцөлтэй холбоотой бүс нутгийн онцлог нь энд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энд хамгийн чухал зүйл бол дэлхий аль хэдийн арав, арван таван градус хүртэл дулаарсан болохыг харгалзан үзэх явдал юм. Энэ үед агаар бараг хорин градус хүртэл дулаарсан байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, хяруу үүсэх эрсдлийг бараг үгүйсгэсэн үед чинжүү тарих нь дээр.
Гадна орчинд чинжүү хэрхэн тарих вэ?
Бут нь өндөр сортуудын хувьд ургамлын сорьц хооронд том зайг ажиглах ёстой. Нүх бүрийг элбэг, сайтар усалж байх ёстой бөгөөд нэг нүх тутамд нэг хагас литр ус зарцуулдаг. Чинжүү нахиалдаг үрийг өөрөө үүссэн шингэн хөрсөнд тарих шаардлагатай болно. Үүнийг хийхийн тулд та үндсийг хэт гүнзгий байрлуулах шаардлагагүй, учир нь ямар ч тохиолдолд үндэснээс нэмэлт процесс үүсэх болно. Үүний зэрэгцээ ургамлын үндэсийг гэмтээх, гэмтээхгүйн тулд аль болох болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Хөрсний хайрцгаас задгай ор руу ургамлыг бага хэмжээний хөрсний хамт анхны байршлаас нь шилжүүлэх ёстой. Энэ нь үндэс гэмтэх эрсдлийг бууруулж, чинжүүг цэцэрлэгт илүү хурдан дасан зохицох боломжийг олгоно. Нүхийг хуурай хөрсөөр хучсан байх ёстой бөгөөд үүний дараа ямар ч материалыг ашиглан хучлага хийдэг. Та нүхийг бүрэн бөглөхгүйгээр соёл бүрийн ойролцоо жижиг хотгор үлдээж болно. Дараа нь дээрээс чинжүү бутыг сүрлээр хучих шаардлагатай байна. Перец тарих нь хоёр эгнээнд явагддаг. Урт нь ямар ч байж болно. Гэхдээ ургамлыг бүрхэх нь маш энгийн байх нь чухал юм.
Гаднах чинжүүг хэрхэн арчлах вэ?
Чинжүү нахиалдаг задгай агаарт байсны дараа суулгацыг ямар ч материалаар хучих боловч даавуугаар хучихгүй. Гэсэн хэдий ч хальсыг үргэлж ашиглах ёсгүй. Энэ нь ихэвчлэн хүйтэн агаарын температурт л хэрэглэгддэг. Нэхмэл бус материалын тусламжтайгаар ургамлыг хүйтэн жавар, хур тунадаснаас гадна халуун нарны гэрлээс хамгаалах боломжтой бөгөөд энэ нь чинжүү навч дээр түлэгдэлт үүсгэдэг.
Амтат чинжүү ургахдаа температур, чийгшлийн нөхцлийг дагаж мөрдөх ёстой. Зэрэглэл нь арван таваас гучин хооронд хэлбэлзэж болно. Үгүй бол өндгөвч, баг цэцгийн уналт, эсвэл жигд бус дүр төрхтэй жижиг жимс байгааг анзаарч болно. Хэт өндөр чийгшил нь цэцгийн тоосны үхэлд хүргэж, жимс ургахаа болино. Температурын хүчтэй, байнга өөрчлөгдөх нь ургацын хэмжээнд сөргөөр нөлөөлдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Нээлттэй талбайд Basil: өсөн нэмэгдэж буй нарийн чанарууд
Basil бол бидний сайн мэддэг, гайхалтай алдартай амтлагч бөгөөд бидний дассан хоолны амтыг эрс сайжруулдаг. Тийм ч учраас зуны олон оршин суугчид энэ ургамлыг талбай дээрээ байрлуулахыг эрэлхийлж байна! Мөн зөв: хүн бүр задгай талбайд лаврын тарьж болно! Мэдээжийн хэрэг, лаврын хөрсийг болгоомжтой сонгох, системтэй арчлах шаардлагатай боловч олон төрлийн хортон шавьж, өвчинд гайхалтай тэсвэртэй
Нээлттэй талбайд анемон
Цэцэрлэгийг илүү гэрэл гэгээтэй, хөгжилтэй болгохын тулд анемон ургах жижиг цэцгийн цэцэрлэгийг өөрийн сайт дээр байрлуулахад хангалттай. Энэхүү олон наст өвслөг ургамлыг анемон гэж нэрлэдэг. Түүний нарийхан дэлбээ, нимгэн иш нь агаарын өчүүхэн амьсгал, чичиргээнээс дэгжин ганхаж байна. Эдгээр салхины охидын төлөөлөгчдийг нарийвчлан авч үзье
Нээлттэй талбайд амтат чинжүү
Нээлттэй талбай дахь Болгарын чинжүү нь хувийн талбайн эзэндээ хөгжил, ургацаараа таалагдахын тулд цэцэрлэгч шаргуу ажиллах хэрэгтэй болно. Эцсийн эцэст энэ асуудалд өчүүхэн төдий зүйл байдаггүй. Энд бүх зүйл чухал байдаг: тариалахаас өмнө хөрсний бэлтгэл, суулгацын чанар, орондоо ургамал арчлах
Нээлттэй талбайд тарвас ургуулж байна. 2-р хэсэг
Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд тарвасанд дуртай. Та задгай талбайд ургуулж, хүлэмжгүй шүүслэг тарвас сайн ургац авах боломжтой. Та зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй
Нээлттэй талбайд чинжүү услах
Цэцэрлэгч бүр гудамжинд чинжүү ургуулж зүрхэлдэггүй, гэхдээ чадварлаг анхаарал халамж тавьдаг ч бэрхшээл гардаггүй. Амжилттай тариалах гол хүчин зүйл нь зөвхөн газрын үржил шим төдийгүй чийгшил юм. Гудамжны цэцэрлэгт чинжүү услах онцлог шинжүүдийг анхаарч үзээрэй
