2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
"Өвлийн ногоо" Хулууг энэ ургацыг өвлийн улиралд ургадаг учраас биш, харин сайн хамгаалагдсан жимс нь цэвэр ногооны ногоонууд гарч ирэх хүртэл хавар хүртэл бүрэн бүтэн байдал, амт, эдгээх шинж чанараа бүрэн хадгалж үлддэг учраас нэрлэдэг. Байгаль зогссонгүй, Хулууны төрөл зүйлийн олон төрлийн ургамлын төрөл зүйлийг бий болгосноор цэцэрлэгчид өөрсдийн дуртай зүйлийн дагуу сонгох боломжийг олгов
Ургамлын гоо үзэсгэлэн, хүч чадал
Хулууны төрлийн гайхалтай, хүчирхэг ургамал нь жимсгүй ч гэсэн том үзүүртэй навч, барзгар эсвэл бүдүүн цайвар цагаан үстэй, харьцангуй урт дэлбээгээ дэлхийн гадаргуу дээгүүр мөлхөж буй хүчтэй иш рүү нь чанга барьдаг гайхалтай үзэгдэл юм. Үзэсгэлэнт навчнууд нь гайхалтай хэмжээтэй цагаан эсвэл шар юүлүүр хэлбэртэй цэцэгсээр дүүргэгдсэн байдаг. Дашрамд дурдахад, Америкийн уугуул иргэд хулуу цэцгийг амжилттай хэрэглэж, хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэхийн тулд Оросын цэцэрлэгч бүр зүрхлэхгүй байгаа бөгөөд улаан талбайн жимсний ургац авахыг хүлээхийг илүүд үздэг.
Янз бүрийн зүйлийн мөлхөгч иш нь өөр өөр урттай байж болох бөгөөд энэ нь цэцэрлэгчид хулууны төрөл, сортыг бэлэн байгаа "нэхэх" хэмжээтэй харьцуулахад сонгох боломжийг олгодог. Хэрэв цэцэрлэгийн хэмжээ нь хулууг хуурамч даруу байдалгүйгээр газар дээр урт ташуур тараахыг зөвшөөрдөг бол хөрсний үржил шим нь ийм таримал ургамлын өндөр чанарын тэжээлийг баталгаажуулдаг бол та хамгийн урт "сахалтай" сортуудын үрийг аюулгүй худалдаж авах боломжтой. иш. Тэдгээрийн дотроос хамгийн алдартай нь "Зорка", "Өвлийн чихэрлэг", "Зуун фунт", "Волжская саарал", "Бүйлс" юм.
Цэцэрлэгийн талбайн хэмжээ багатай тул авсаархан ургамал үүсгэдэг богино иштэй сортууд хашаанд гарч ирнэ. Тэдний дунд "Амазон", "Грибовская бут", "Сэвх" байдаг.
Жимсний хэмжээ, хадгалах хугацаа
Манай хулууг ихэвчлэн ургамлын гайхамшигтай гоо сайхны төлөө бус жимс жимсгэнэ хураах зорилгоор ургадаг тул цэцэрлэгийнхээ бэрхшээлээс ямар үр дүнд хүрэхийг хүсч байгаагаа шийдэх нь чухал юм.
Том гэр бүлтэй бол том жимстэй хулуу тарих нь илүү ашигтай байдаг. Таваас хорин килограмм жинтэй зургаан эсвэл долоон улбар шар нартай жимсний ургац хурааж авснаар хаврын ногоон байгууламжаас өмнө Христийн мэндэлсний өмнө гэр бүлээ хулуугаар хангаж өгөх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бордсон хөрстэй бол хоол хүнс, байшингийн дотоод засал чимэглэлд тохиромжтой хорин килограмм тод улбар шар өнгийн хулуу өгдөг "Россянка" сортын үрийг нөөцлөх нь зүйтэй. орон сууц. Түүнээс гадна сорт нь харьцангуй эрт боловсорч гүйцдэг. Гурван сарын дараа та шар будаа будаагаа хулуугаар хийж эсвэл элсэн чихэрээр бага зэрэг цацсан зууханд хийж болно. Энэ төрөл нь Оросын төв ба Сибирийн өргөн уудам нутагт тохиромжтой.
Хоолны дуршил багатай хүмүүст зориулж "Эдгээх" нэртэй сорт бий болсон бөгөөд хулуу нь 95 хоногийн хугацаанд таван кг жин нэмдэг. Нэмж дурдахад энэ сорт нь хүйтэнд тэсвэртэй тул Оросын олон бүс нутагт тохиромжтой.
Жимс хадгалах хугацаагаараа тэргүүлэгчдийн нэг бол Грибовская Зимняя сорт юм. Ийм хулуу нь хадгалалтын таатай нөхцөлд дараагийн эгнээний хулуугаар эсвэл дараа жил нь эгнээгээ нөхөхийг тайван хүлээх болно. Үнэн бол ургац хураах ажлыг бараг таван сар хүлээх хэрэгтэй болно, энэ нь манай өргөн уудам нутгийн аль ч нутаг дэвсгэрт тохиромжгүй юм.
Хулууны самар
Тун удалгүй орос хулуу Оросын ор дээр гарч ирэн, "А" витамины өндөр агууламжтай, илүү боловсронгуй амттай цэцэрлэгчдийг байлдан дагуулж, хадгалах явцад зөвхөн сайн сайхны төлөө л өөрчлөгдөв. Нэмж дурдахад Мускат хулуу нь олон төрлийн жимсний хэлбэрээрээ ялгагддаг тул илүү ажиллагаатай байдаг. Хэмжээгээрээ Мускат хулууны үр жимс нь том жимстэй хулуунаас доогуур байдаг бөгөөд ургамал нь илүү термофиль шинж чанартай байдаг тул энэ төрлийн хулууг ургуулах сонирхол одоог хүртэл буурсан байна.
Мускат хулууны алдартай сортуудын дотроос нэр нь өөрсдөө ярьдаг Прикубанская, Жемчужина, Витаминная гэх мэтийг тэмдэглэж болно. Эдгээр сортуудын жимс нь 6-аас 7 кг хүрдэг том жимстэй хулуутай өрсөлдөж магадгүй юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Лав хулуу
Лав хулуу (Латин Benincasa hispida) - Хулууны гэр бүлийн Benincasa овгийн төлөөлөгч. Бусад нэр нь өвлийн амтат гуа эсвэл өвлийн хулуу юм. Ургамлын эх орон нь Өмнөд ба Зүүн Ази гэж тооцогддог. Байгальд лав хулуу ховор байдаг. Одоогоор Энэтхэг, Пакистан, Вьетнам, Хятадад тариалж байна.
Цэцэрлэгийн хулуу
Цэцэрлэгийн хулуу Портулин гэж нэрлэгддэг гэр бүлийн ургамлын нэг юм, Латин хэл дээр энэ ургамлын нэр дараах байдлаар сонсогдоно: Portulaca oleraceae L. Цэцэрлэгийн perslane -ийн гэр бүлийн нэрний хувьд Латин хэл дээр иймэрхүү байх болно: Portulaceae Juss .
Хулуу
© gitanna / Rusmediabank.ru Латин нэр: Cucurbita pepo Гэр бүл: Хулуу Ангилал: Хүнсний ногооны ургац Энгийн хулуу (Латин Cucurbita pepo) - алдартай гуа соёл; Хулууны гэр бүлийн нэг наст өвслөг ургамал. Соёлын онцлог шинж чанарууд Хулуу бол үндэс үндэстэй ургамал бөгөөд үндэсийн гол хэсэг нь 40-50 см-ийн гүнд хүрдэг, тус тусдаа үндэс нь 1.
Энэ амттай хулуу чанамал
Цуккини бол эрүүл бөгөөд амархан шингэцтэй төдийгүй маш амттай бүтээгдэхүүн юм. Ердийн шарсан zucchini, zucchini бин эсвэл бин, цуккини нухашаас гадна амттай чанамал, компот хийж болно гэдгийг та мэдэх үү? Цуккини чанамалыг амттан гэж нэрлэж болно
Хамгийн ер бусын хулуу сортууд
Хулуу бол бидний олон хүмүүсийн ширээн дээр атаархмаар давтамжтай гарч ирдэг хамгийн энгийн жимс юм шиг санагддаг. Гэхдээ энэ нь зөвхөн анхны харцаар харагдаж байна! Энэхүү алдартай, гайхалтай тэжээллэг соёлын ер бусын сортууд байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн маш сайн амт, үнэр төдийгүй хотын захын хамгийн жижиг, мадаггүй зөв газрыг чимэглэх чадвартай байдаг. Эдгээр сортууд юу вэ, тэд яагаад ийм гайхалтай байдаг вэ?