2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Йошта (Латин Ribes nigrum * Ribes divaricatum * Ribes uva-crispa) - нийтлэг үхрийн нүд, үхрийн нүд, хар Үхрийн нүд тарьдаг эрлийз. Уг үйлдвэрийг 1970 -аад онд Германы үржүүлэгч Рудольф Бауэр бүтээжээ.
Эрлийз тухай
Жошта бол үхрийн нүд, хар үхрийн нүд огтлох чиглэлээр ажиллаж байсан хэдэн үеийн үржүүлэгчдийн олон жилийн хөдөлмөрийн үр дүн юм. Үржүүлэгчид хар үхрийн нүдийг сайжруулах, ялангуяа жимс жимсгэний хэмжээ, ургацыг нэмэгдүүлэх, үслэг эдлэл, бөөрний хачиг болон бусад хортон шавьжид тэсвэртэй болох үүрэгтэй тулгарч байв. Үүний зэрэгцээ эрдэмтэд gooseberries -ийн өвөрмөц өргөсийг арилгахыг оролдов. Тариалсан ургамлын янз бүрийн хэлбэрийг огтлох онолыг судалсан анхны эрдэмтэн бол И. В. Мичурин байв.
Харамсалтай нь үхрийн нүд, үхрийн нүдийг гатлах анхны оролдлогууд амжилтгүй болсон: эрлийз нь ариутгасан эсвэл амьдрах чадваргүй байв. Зөвхөн 1970 -аад онд Макс Планкийн хүрээлэнгийн судлаачид анхны жимсний эрлийз үржүүлж чадсан бөгөөд 1989 онд ёшта соёлыг нэвтрүүлсэн. Орос улсад йошта 1980 -аад оны эхээр гарч ирсэн боловч 1986 оноос хойш өргөн тариалж эхэлсэн. Өнөөдрийг хүртэл ижил төстэй хэд хэдэн эрлийз үржүүлэгдсэн бөгөөд эдгээр нь йоштагтай ижил төстэй бөгөөд бутны хэлбэр, жимсний хэмжээ, жин, амт чанар, ургац, хүйтэнд тэсвэртэй шинж чанараараа ялгаатай байдаг.
Гибрид шинж чанар
Йошта бол хиймэл аргаар үржүүлсэн, олон наст, тархсан, 2.5 м өндөр өндөртэй хүчтэй бут сөөг бөгөөд найлзуурууд нь хүчтэй, өргөсгүй, хурдан ургадаг гэдгээрээ онцлог юм. Дунджаар нэг бут нь янз бүрийн насны 13-20 мөчрөөс бүрдэнэ. Үндэс систем нь хүчирхэг, үндэсийн дийлэнх хэсэг нь 30-40 см-ийн гүнд байдаг. Навууд нь ногоон, том, гялалзсан, үхрийн нүдний баялаг үнэргүй, гаднаа үхрийн нүдний навчтай төстэй. Цэцэг нь дунд зэргийн хэмжээтэй, ногоон шаргал өнгөтэй.
Жимс нь нил ягаан өнгийн хар өнгөтэй, бөөрөнхий хэлбэртэй, 3-5 ширхэг бөөгнөрсөн хэлбэрээр цуглуулж, мөчир дээр удаан хугацаагаар үлддэг. Нэг жимсний масс нь 2-5 гр, амт нь чихэрлэг, исгэлэн бөгөөд самарны амттай. Йошта жимс нь 8 -р сарын эхээр боловсордог. Ургамал нь хортон шавьж, өвчин, хүчтэй хяруунд тэсвэртэй байдаг. Нэг бутны дундаж наслалт 20-30 жил байдаг. Жимсний сайн ургацыг тариалснаас хойш 3-4 жилийн дараа авах боломжтой. Йошта бол гоёл чимэглэлийн ургамал болоход тохиромжтой бөгөөд ихэвчлэн хедж, хашлага хийхэд ашигладаг.
Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал
Йошта бол гэрэлд дуртай ургамал бөгөөд сүүдэртэй газарт муу ургадаг, жимс нь хэт жижиг хэлбэртэй, жил ирэх тусам тоо нь буурч байна. Хөрс нь сул, дунд зэргийн чийглэг, эрдэс баялаг найрлагатай. Газрын доорхи ус ойр ойрхон газар тариалан тарихыг зөвлөдөггүй. Йошта хүнд шавар, хүчиллэг, усгүй хөрс, мөн хүчтэй салхинаас хамгаалагдаагүй газрыг хүлээж авахгүй.
Нөхөн үржих, тарих
Соёлыг үндэс сорогч, хүрэн зүслэг, алтан үхрийн нүд залгагдах замаар үржүүлдэг. Йошта тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол намрын дунд үе, хойд бүс нутагт - 8 -р сарын сүүл - 9 -р сарын эхээр. Тогтвортой хяруу эхлэхээс өмнө залуу ургамал үндсээ авах цаг хугацаатай байх ёстой, эс тэгвээс өвлийн улиралд тэд удаан хүлээсэн жимс ургац хураахад хэзээ ч баярлахгүй хөлдөж үхэх болно. Буух нүхийг хэдэн долоо хоногийн дотор бэлддэг. Ургамлын хоорондох зай 1.5 м, стандарт хэлбэртэй - 0.8-1 м байх ёстой.
Хэрэв йошта тарих ажлыг хавар хойшлуулсан бол суулгац болон бусад тарих материалыг эрт тарьдаг боловч энэ тохиолдолд нүхийг намар бэлтгэдэг. Ширхэгжүүлсэн шороог ашиглан йошта үржүүлэх нь хамгийн түгээмэл бөгөөд үр дүнтэй арга юм. Шороог зуны улиралд тайрч, урт нь 13-15 см орчим байх ёстой. Дээд зүсэлтийг бөөрний дээр, доод хэсгийг нь доор нь хийдэг. Тарихын өмнө шороог өсөлтийн өдөөгчөөр эмчилдэг. Шороог зөөлөн, сул, үржил шимтэй хөрсөнд тарьдаг. Чухал: тарих үед дээд нахиа нь хөрсний гадаргуугаас 1.5 см өндөрт байрлах ёстой.
Арчилгаа
Йошта арчилгаа нь маш энгийн бөгөөд туршлагагүй цэцэрлэгчдэд ч хамаатай. Ургамлыг системтэй услах шаардлагатай байдаг, ялангуяа удаан үргэлжилсэн ган гачиг, хогийн ургамал, ишний ойролцоох хэсгийг сулруулж, дээд хувцаслах шаардлагатай байдаг. Жилийн тэжээлийн хэмжээ: ялзмаг - нэг бутанд 8 кг, суперфосфат - 50 гр, калийн сульфат - 40 гр Гурав дөрвөн жилийн дараа бордооны хэмжээ 20-30%-иар нэмэгддэг. Эхний гурван жилд йошта нь ариун цэврийн тайралт шаарддаг бөгөөд ирээдүйд хэлбэржүүлэгч болно. Жимс ургадаггүй хуучин мөчрүүдийг арилгах нь чухал бөгөөд дараа нь шинээр ургах болно.
