2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Япон байцаа (Латин Brassica rapa var. Japonica) - үнэ цэнэтэй хүнсний ногооны ургац; Cruciferous гэр бүлийн өвслөг ургамал, эсвэл Байцаа. Энэ нь хоол хийх, гоёл чимэглэлийн цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн Хятад, Японд тариалагддаг, Орос улсад хувийн байшингийн талбайд ургадаг. Химийн найрлагын хувьд соёл нь хятад байцаа, Бээжингийн байцаатай төстэй бөгөөд ялгаа нь гичийн тосны агууламж багатай байдаг.
Соёлын онцлог шинж чанарууд
Япон байцаа бол нэг эсвэл хоёр наст ургамал бөгөөд ургах явцад нэлээд том, тархсан навчит сарнай үүсгэдэг бөгөөд 90 см хүртэл диаметртэй байдаг. Оройн нахиа сэрсэний улмаас ургамал хайчилж авсны дараа ч ургах чадвартай байдаг. Одоогийн байдлаар Японы байцаа Мизуна ба Мибуна гэсэн хоёр хэлбэр байдаг. Мизуна нь дэлбээнд хуваагдсан навчтай ургамлаар дүрслэгддэг бөгөөд урт нь 15-30 см хооронд хэлбэлздэг. Гаднахаар навчны ир нь селөдерейтэй төстэй байдаг. Мибуна нь юлдэн хэлбэртэй навч хэлбэртэй. Аль аль нь хар ногоон эсвэл ногоон, гөлгөр, дэлбээ хэлбэртэй байдаг. Ихэнхдээ Японы байцаа нь жилийн ургац болгон ургадаг боловч ургамал нь хоёр жилийн мөчлөг гэж тооцвол үндэс ургац авах хандлагатай байдаг. Жимс нь конус хэлбэртэй, том хэмжээтэй, 7 см хүртэл диаметртэй, целлюлоз нь зөөлөн, рутабага шиг амттай.
Японы байцаа сортуудын дунд Бяцхан лусын дагина тэмдэглэж болно, энэ сорт нь Оросын цэцэрлэгчид, цэцэрлэгчдийн дунд түгээмэл байдаг. Төрөл бүрийн улирлын дунд, ногоон, гөлгөр, лийр хэлбэртэй, навчны ирмэг дагуу ургасан, бага зэрэг өргөгдсөн эсвэл хэвтээ сарнайгаар цуглуулсан ургамлаар төлөөлдөг. Энэ төрөл нь хүйтэнд тэсвэртэй, дулааныг амархан тэсвэрлэдэг. Навчны анхны ургацыг 50-55 хоногийн дараа хурааж авдаг. Сайхан амттай. Нээлттэй талбайд тариалахад тохиромжтой, цэцэглэхэд тэсвэртэй, тариалалтыг цэцэрлэгжүүлэлтийн бүх хугацаанд хийж болно. Найлзуурууд гарч ирснээс навч хураах хүртэл 30-35 хоногийн дотор эрт боловсорч гүйцдэг Пижон сорт нь сонирхолтой зүйл биш юм. Энэ нь хэвтээ сарнайгаар цуглуулсан хүчтэй хуваагдсан навчтай ургамлаар дүрслэгддэг. Нээлттэй болон хамгаалагдсан газарт аль алинд нь тохиромжтой.
Өсөн нэмэгдэж буй нарийн чанарууд
ОХУ -д соёлыг ихэвчлэн суулгацанд ургадаг боловч задгай газарт үр тарьж сайн ургац авах боломжтой байдаг. Япон байцааны үрийг хэд хэдэн удаа тарьдаг. Үр нь 3-5С-ийн температурт ургадаг. Өсөлт, хөгжлийн хамгийн оновчтой температур нь 18-20 хэм байна. Залуу ургамал богино хугацааны хаврын хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Япон байцааны хөрс нь үржил шимтэй, шавранцар, шавхагдсан, сайн чийгшүүлсэн, сул, органик бодис, эрдэс бордооны өндөр агууламжтай байхыг илүүд үздэг. Байршил нартай, сарнисан гэрэлтэй. Зузаан сүүдэр нь зохисгүй юм. Хамгийн сайн өмнөх зүйл бол улаан лооль, сонгино, өргөст хэмх, манжин, буурцагт ургамал, төмс, олон наст ургамал юм. Cruciferous гэр бүлийн гишүүдийн дараа байцаа ургуулахыг зөвлөдөггүй.
Үрийг жижиг туузаар тарьдаг, туузны хоорондох зай хамгийн багадаа 70 см, шугамын хооронд 40 см байх ёстой. 60 * 40 * 40 см схемийн дагуу стандарт ор тарихыг хориглодоггүй (энэ арга нь хамгийн тохиромжтой. Японы байцааны суулгац тарих амжилттай болсон). Суулгац 3-4 хоногийн дараа гарч ирнэ. 3-4 жинхэнэ навчны үе шатанд хүчтэй өтгөрүүлсэн ургацыг нимгэн болгодог. Арчилгаа нь хооллох, услах, суллах, хогийн ургамлаас бүрдэнэ. Нэг улиралд хоёр боолт хийхэд хангалттай боловч ялзмаг, бордоо, суперфосфат, калийн сульфатыг ухах шаардлагатай. Азотын бордоог маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй, учир нь ургамал нитрат хуримтлагдах хандлагатай байдаг. Услах нь тогтмол байх ёстой, чийг дутагдах үед ургамал хатдаг. Усанд орох нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Бүх cruciferous хүнсний ногооны нэгэн адил японы байцаа загалмайн бүүрэгт ихэвчлэн өртдөг бөгөөд энэ тохиолдолд яаралтай боловсруулах шаардлагатай байдаг.
Өргөдөл
Япон байцаа нь витамин, макро, микроэлементүүдээр баялаг тул ногооны салат, сэндвич болон бусад хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Байцааны шинэхэн навчийг фета бяслаг, төрөл бүрийн мах, загастай хослуулдаг. Навчийг шинэхэн, даршилсан аль алинд нь ашигладаг. Гоёл чимэглэлийн цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд ургамлыг цэцгийн ор, хилийг чимэглэхэд ашигладаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Япон хоолой
Япон хоолой Энэ бол Asteraceae эсвэл Compositae гэж нэрлэгддэг гэр бүлийн ургамлын нэг бөгөөд Латин хэлээр энэ ургамлын нэр дараах байдлаар сонсогдоно: Picris japonika Thunb. Япон хоолойн гэр бүлийн нэрний хувьд латинаар дараахь байдлаар байх болно:
Тиймээс байцаа маш сайн байцаа толгойтой уяв
Манай цэцэрлэгийн олон ногоо тийм ч тохь тухтай байдаггүй - тэд термофиль бөгөөд хүлэмжинд дулаацахад таатай байх болно. Гэхдээ дунд эгнээнд байцааны хувьд - хамгийн тохиромжтой газар! Түүгээр ч барахгүй энэ жилийн зун соёлын дуртай, сэрүүн, бороотой сайхан цаг болжээ. Гэхдээ таны мэдэж байгаагаар цаг агаарын шинж чанар нь эрч хүчтэй бөгөөд түүний сэтгэл санаа хурдан өөрчлөгддөг. Халуун өдрүүд эргэж ирэхэд байцаа ямар анхаарал халамж шаарддаг вэ, түүнийг тариалах талаар өөр юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Байцаа яагаад. Цагаан байцаа. Үргэлжлэл
Манай ширээн дээрх гол ногооны талаар олон асуулт гарч ирдэг - цагаан байцаа. Өнөөдөр тэдний заримд нь хариулт авцгаая. Үрийн соёололт, хөршүүд, ургац хураалтын хугацааг нэмэгдүүлэх талаар бид танд хэлэх болно
Байцаа яагаад. Хятад байцаа
Өвлийн улиралд дэлгүүрийн тавиур дээр хэвтэж байгаа ер бусын амт, нарийн бүтэцтэй Бээжингийн байцааны шүүслэг толгой олон хүнд таалагддаг. Би сайт дээрээ ижил зүйлийг ургуулахыг хүсч байна. Олон жилийн турш бид хавар худалдагчаас бэлэн суулгац худалдаж авсан боловч үр дүн нь тэг байна. Зарим шар цэцэг бидний орыг чимдэг. Эдгээр бүтэлгүйтлийн шалтгаан юу вэ?
Байцаа яагаад. Цагаан байцаа. Эхлэх
Зуны оршин суугч бүр хүнсний ногооны маш сайн ургац авахыг хүсч, савыг чанартай материалаар дүүргэхийг хүсдэг. Заримдаа агротехникийн анхан шатны техникийг мэдэхгүй байх нь зарцуулсан бүх хүчин чармайлтыг үгүйсгэдэг. Өнөөдөр бид амжилтанд хүрэх хэд хэдэн чухал зүйлийг авч үзэх болно
