2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Сонгино (лат. Allium cernuum) - сонгины гэр бүлийн сонгины төрөл зүйлийн төлөөлөгч. Цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийхэд ашигладаг маш сайн гоёл чимэглэлийн ургамал. Энэ нь рокер, хадны цэцэрлэг болон бусад чулуурхаг цэцэрлэгийг засахад хэрэглэгддэг. Хойд Америкийн тал хээр, ой модны уугуул нутаг.
Соёлын онцлог шинж чанарууд
Нугарсан сонгино нь 15 мм диаметртэй урт конус хэлбэртэй булцуутай олон наст ургамал юм. Навчнууд нь ногоон, хавтгай, шугаман хэлбэртэй, 30-35 см урт, тод параллель агааржуулалттай, суурийн, нэлээд эзэлхүүнтэй, сэнс хэлбэртэй сарнай хэлбэрээр цуглуулдаг. Цэцэг нь цагаан эсвэл ягаан өнгөтэй, шүхэр унасан баг цэцэгтэй цуглуулдаг. Антер шар, титэмээс урт. Урт 50 см хүртэл ургадаг. Үр нь хар хүрэн эсвэл хар, жижиг.
Сонгино 7-8-р сард цэцэглэдэг, халуун уур амьсгалтай бүс нутагт 6-р сард цэцэглэдэг. Оросын төв хэсэгт налуу сонгино нь цөөн тооны үрийг бий болгож, үргүй цэцэг үүсгэдэг. Соёлын булцуу, навч нь өвөрмөц үнэртэй бөгөөд зөвхөн залуу навчийг хоол хүнсэнд хэрэглэдэг бөгөөд яншуй, диллтэй хамт төрөл бүрийн салат болон бусад хоол бэлтгэхэд ашигладаг.
Өсөн нэмэгдэж буй нарийн чанарууд
Сонгины төрөл зүйлийн ихэнх төлөөлөгчдийн нэгэн адил ургамал нь гэрэл гэгээтэй байдаг. Навч, баг цэцгийн өнгөний эрч хүч нь гэрэлтүүлгийн түвшингээс хамаарна. Хөрс нь сайн ус зайлуулах, амьсгалах, сул, үржил шимтэй, дунд зэргийн чийглэг байхыг хүсдэг. Хүчиллэгийг илүүд үздэг 6, 8-7, 0. Хүчтэй хүчиллэг хөрсийг урьдчилан шохойжуулсан байх ёстой.
Сонгино тарихаас өмнө өнгөрсөн жилийн ургамлын үлдэгдлийг зайлуулах, хөрс ухах, ялзарсан бордоо, эрдэс бордоо оруулах зэрэг газрыг сайтар бэлтгэх нь чухал юм. Микроэлементээр хооллохыг хориглодоггүй бөгөөд энэ нь соёлын цаашдын хөгжилд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Үр, булцуу эсвэл хүүхдүүдэд налуутай сонгино тараана. Соёлын үр нь маш жижиг боловч соёололт өндөртэй байдаг. Үрнээс сонгино ургах үед ургамал гурав дахь жилдээ цэцэглэдэг, хоёр дахь нь бага байдаг. Нэг газарт нугалсан сонгино 5 жил хүртэл хэвийн хөгжиж чаддаг тул цаашид хуваах, шилжүүлэн суулгах шаардлагатай байдаг.
Та бусад гоёл чимэглэлийн сонгино, нэг болон олон наст цэцгийн ургацын хамт сонгино тарьж болно. Нумалсан сонгино нь хүнсний ногоо, ургамалтай хослуулдаг. Сонгино нь гоёл чимэглэлийн шинж чанараас гадна хамгаалагчийн үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд үнэрээрээ шавьжны хортон шавьжийг няцаадаг.
Нум сонгино тарих, тарих нь хаврын эхэн үед байх ёстой, намрын тарих нь бас хүлээн зөвшөөрөгдөх болно. Эхний тэжээлийг тарих үед эсвэл хавар цас хайлж, дараа нь нахиа үүсэх, булцуу үүсэх үе шатанд хийдэг. Зуны төгсгөлд та эцсийн дээд хувцаслах ажлыг хийж болно, ингэснээр ирээдүйд өвөлжих болно.
Нумсан сонгино бордохоос гадна ховор, дунд зэргийн услах, хогийн ургамлыг зайлуулах, хонгилыг суллах шаардлагатай байдаг. Тариалсны дараа ургамлын эргэн тойрон дахь хөрсийг хайрга, тугалган цаас эсвэл хайргаар хучихыг зөвлөж байна. Органик материалыг ашиглах нь зохимжгүй, учир нь шавьж, өт болон бусад тааламжгүй зочдын халдлагад өртөмтгий байдаг. Үүнээс гадна органик mulch нь хөрсийг хүчиллэгжүүлдэг бөгөөд энэ сонгины эсрэг заалттай байдаг.
Өргөдөл
Дээр дурдсанчлан, нум сонгино хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч энэ ургамлыг ихэвчлэн гоёл чимэглэлийн ургац гэж үздэг. Түүний тод, гайхалтай, гайхалтай баг цэцгүүд нь ямар ч цэцэрлэг, цэцгийн ортой төгс зохицдог. Энэ ургамал нь чулуурхаг цэцэрлэг, нуруу, цэцгийн ор, холимог хэсэгт онцгой зохицсон харагдаж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Галуу нум
Галуу сонгино (лат. Gagea) - Liliaceae гэр бүлийн төлөөлөгч болох өвлийн тэсвэртэй олон наст ургамал. Бусад нэр нь eider, шар цасан ширхэг, шар цэцэг, хорт могойн сонгино, шар галуу эсвэл шувууны сонгино юм. Тодорхойлолт Галууны сонгино нь харьцангуй бага өндөртэй (гурваас гучин сантиметр хүртэл) жижиг булцуут ургамал бөгөөд үзэсгэлэнтэй юлдэн навч, тод шар өнгийн од хэлбэртэй гайхалтай цэцэгсээр тоноглогдсон байдаг.
Каратавский нум
Каратавын сонгино (лат. Allium karataviense) - сонгины гэр бүлийн сонгины төрөл зүйлийн төлөөлөгч. Цэцэрлэгийн дизайнд хамгийн их хэрэглэгддэг олон наст өвслөг ургамал. Байгалийн бүс нутаг - Баруун Тянь -Шань, Алтайн бэл. Ердийн байршил бол талус, шохойн чулуу юм.
Эрвээхэй нум
Сонгины моли (лат. Allium moly) - гоёл чимэглэлийн шинж чанар нэмэгдсэнээр сонгины гэр бүлийн төлөөлөгч. Энэ ургамлыг Алтан сармис гэж нэрлэдэг. Байгалийн хувьд Европын олон оронд байдаг. Орос улсад үүнийг гоёл чимэглэлийн ургамал болгон тариалдаг.
Давхар нум
Олон шатлалт сонгино (лат. Allium proliferum) Alliaceae гэр бүлийн олон наст ургамал. Allium cepa ба Allium fistulosum -ийн эрлийз. Олон шаталсан сонгино нь хаврын эхэн үед ургахад тохиромжтой хүнсний ногоо гэж тооцогддог. Энэ төрлийн сонгины гарал үүслийн тодорхой газар одоогоор тодорхойгүй байгаа бөгөөд эх нутаг нь Хятад улс бөгөөд дундад зууны үед уг ургамлыг Европт ирүүлсэн газар юм.
Шубертын нум
Шубертийн сонгино (лат. Allium schubertii) - сонгины гэр бүлийн сонгины төрөл зүйлийн төлөөлөгч. Энэ нь цэцэрлэг, арын хашааны талбайг тохижуулахад өргөн хэрэглэгддэг гоёл чимэглэлийн өндөр ургац юм. Байгалийн хувьд Шубертийн сонгино Баруун Азид байдаг.
