2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Сантол (Латин Sandoricum koetjape) - Meliaceae овогт багтдаг жимсний мод.
Тодорхойлолт
Сантол бол хурдан ургадаг мөнх ногоон мод бөгөөд өндөр нь арван таваас дөчин таван метр хүртэл ургадаг. Түүний зууван эсвэл гонзгой навчны урт нь арван таваас гучин сантиметр хооронд хэлбэлздэг.
Сантол цэцгийн хэмжээ ихэвчлэн нэг сантиметрээс хэтрэхгүй бөгөөд цэцэг өөрөө шаргал ногоон эсвэл ягаан өнгөөр будсан байдаг.
Бөмбөрцөг хэлбэртэй сантол жимс нь дөрвөн долоон хагас см диаметртэй байдаг. Одоогийн байдлаар хоёр төрлийн жимс байдаг (дашрамд дурдахад тэдгээрийг өөр өөр төрөл гэж үздэг байсан) - шар, улаавтар хилэн хальстай. Тайландад хүрэн эсвэл улаавтар жимс ихэвчлэн олддог. Сантола хальс нь латекс агуулдаг бөгөөд эдгээр болон бусад жимсний аль алинд нь чихэрлэг, маш шүүслэг тунгалаг цагаан целлюлоз байдаг бөгөөд үүнд хүрэн, нэлээд том үрийг гурваас таван ширхэгээр алддаг. Үүнээс гадна целлюлозыг хэд хэдэн зүсмэл болгон хуваасан. Гаднах байдлаар сантолын зүсмэлүүд хальсалсан мангостиныг зарим талаар санагдуулдаг - үүнтэй холбогдуулан Франц, Англид сантолыг хуурамч эсвэл зэрлэг мангостин гэж нэрлэдэг.
Сантолын хальс нэлээд зузаан тул гараараа хальслахад тийм ч хэцүү биш байх болно. Эдгээр шүүслэг жимсний ургацын улирал ихэвчлэн 6-8 -р сарын хооронд болдог.
Хаана ургадаг
Малай хойг, Өмнөд Лаос, Камбож, Вьетнамыг энэ соёлын төрсөн газар гэж үздэг. Эдгээр мужуудаас Сантол аажмаар Маврик, Филиппин, Индонез, Энэтхэгт тархжээ. Одоогийн байдлаар эдгээр улсууд Сантолын арвин ургац хурааж байна.
Зүүн Өмнөд Азийн ихэнх ард түмний хувьд сантол нь эдийн засгийн чухал ач холбогдолтой юм.
Өргөдөл
Сантолыг боловсруулалгүй идэх нь туйлын тохиромжтой. Нэмж дурдахад энэхүү жимсний үндсэн дээр янз бүрийн согтууруулах ундаа, тарвага, вазелин, чанамал зэргийг бэлтгэдэг. Тайчууд тусгайлан дэвтээсэн лийр, алим гэх мэт зүйл авахын тулд сантолыг дэвтээнэ. Сантол нь буталсан мөс, баялаг сиропоор гайхалтай амттан хийдэг.
Ихэнх тохиолдолд сантолыг урт ишээр зардаг - хальсыг нь таслаад Тайландчууд үүнийг шууд модон дээр иддэг. Эсвэл та жимсийг хоёр хэсэг болгон хувааж, чихэрлэг цөмийг тусад нь идсэний дараа үлдсэн чихэрлэг, исгэлэн целлюлозыг халбагаар идэж болно. Зарим тансаг ногоо чинжүү эсвэл давстай сантол иддэг - энэ тохиолдолд энэ нь нэг төрлийн ногоо болж хувирдаг.
Үрний хувьд тэдгээр нь огт иддэггүй, үүнээс гадна үр нь хорт бодис агуулдаг тул гэдэсний ноцтой өвчинд хүргэж болзошгүй юм.
Сантол холтос, навчийг анагаах ухаанд өргөн ашигладаг - маш сайн шувууг түүгээр хийдэг. Навчнуудын зарим хэсэг нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Нэмж дурдахад, энэ ургамлын ишнээс гаргаж авсан ханд нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд шавьж устгах шинж чанар нь түүний үрнээс гаргаж авсан ханд юм.
Сантол нь яс бэхжүүлэх үйлчилгээтэй тул зүрх судасны өвчинд маш сайн тусалдаг. Энэхүү жимс нь бие махбодид ерөнхий бэхжүүлэх нөлөө үзүүлдэг бөгөөд дархлаа суларсан тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Сантол нь шүд, ясны эрүүл мэндэд тустай бөгөөд фосфор, кальциар маш баялаг юм.
Сантола мод нь мөн эдийн засгийн тодорхой ач холбогдолтой байдаг - энэ нь төгс өнгөлсөн бөгөөд маш их хүндрэлгүйгээр боловсруулж болно. Эдгээр шинж чанарууд нь үүнийг тавилга үйлдвэрлэхэд ашиглах боломжийг олгодог.
Эсрэг заалт
Хувь хүний үл тэвчих тохиолдолд сантол хэрэглэх нь зохимжгүй байдаг - түүнд агуулагдах нэгдлүүд нь харшлын урвалыг амархан өдөөдөг.
