2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Sapodilla (лат. Manilkara zapota) - Сапотовийн гэр бүлд хамаарах жимсний мод.
Тодорхойлолт
Саподилла бол удаан ургадаг мөнх ногоон мод бөгөөд пирамид титэмээр тоноглогдсон бөгөөд арван найман гучин метр өндөрт хүрдэг. Хэрэв түүний холтос гэмтсэн бол наалдамхай цагаан латекс модноос гадагшилна.
Sapodilla -ийн гялгар эллипс навч нь хоёр хагасаас дөрвөн сантиметр өргөн, долоон хагасаас арван нэгэн сантиметр урттай байдаг.
Саподиллагийн бяцхан цэцэг нь хүрэн үстэй сепал, зургаан иштэй гурван цайвар ногоон короллагаар тоноглогдсон байдаг.
Зууван эсвэл дугуй хэлбэртэй саподилла жимс нь тус бүр нэг зуун далан грамм жинтэй бөгөөд урт нь таваас арван сантиметр хүрдэг. Тэдний бүтэц нь persimmon -той маш төстэй юм. Бэлэн болсон жимс нь нимгэн, уйтгартай зэвэрсэн хүрэн эсвэл цайвар хүрэн хальсаар бүрхэгдсэн байдаг. Жимсний мах нь мөн бор, шүүслэг, зөөлөн бөгөөд бага зэрэг ягаан эсвэл шаргал өнгөтэй байдаг. Бүрэн боловсорч гүйцээгүй жимс нь ихэвчлэн наалдамхай, хатуу, зангидсан байдаг. Саподилла жимс бүрээс та гурваас арван хоёр хүртэл гялалзсан, хатуу зууван хар үрийг олж болно. Тэд бүгд бага зэрэг хавтгай хэлбэртэй бөгөөд урт нь нэг хагасаас хоёр сантиметр хүрдэг. Мөн тэдний зөвлөмж дээр хоолойд амархан баригдах дэгээ байдаг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимс идэхээс өмнө үрийг нь цэвэрлэж байх ёстой - целлюлозоос амархан салдаг.
Хаана ургадаг
Sapodilla нь Мексикийн өмнөд хэсэгт төрсөн. Одоо энэ ургамлыг халуун орны Америк, Индонез, Энэтхэг, Пакистан, Вьетнам, Малайз, Филиппин, Шри Ланкад хаа сайгүй ургадаг.
Хэрэглээ
Боловсруулсан саподилла жимсийг ихэвчлэн шинэхэн иддэг - тэдний амтлаг, баялаг амт, огноо, инжирийг санагдуулам нь олон хүнд таалагддаг. Дашрамд хэлэхэд энэ жимсийг ихэвчлэн "инжир киви" эсвэл "амтат төмс" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь гадаад төрх байдал нь ижил төстэй байдлаас үүдэлтэй байдаг (нимгэн цайвар хүрэн арьсаар бүрхэгдсэн зууван жимс). Нэмж дурдахад саподиллийг цагаан гаа, шохойн шүүсээр жигнэж, дарс болгон исгэж бялуунд хийнэ.
Саподилла модыг латекс (сүүн шүүс) авахын тулд ургадаг бөгөөд үүнээс бохь зажлах үндэс болдог - chicle.
Таннинаар баялаг боловсорч гүйцээгүй жимсийг суулгалтын эсрэг үйлчилгээтэй бодис болгон өргөн хэрэглэдэг. Энэ ургамлын холтосны декоциний нь цусан суулга, халууралтын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд навчны навчтай хамт декоциний нь даралтыг бууруулахад тусалдаг. Буталсан үрээс гаргаж авсан шингэн ханд нь маш сайн тайвшруулах үйлчилгээтэй.
Худалдан авснаас хойш хоёр хоногийн дараа саподилла хэрэглэх шаардлагатай байдаг - энэ хугацааны дараа түүний үнэр эрс өөрчлөгдөж, илүү сайн байх болно. Мөн та үүнийг хөргөгчинд таваас долоон хоногийн турш хадгалах боломжтой. Арьс нь гэмтээгүй бага зэрэг зөөлөн жимсийг идэхэд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг.
Саподилла тосыг гоо сайхны зориулалтаар идэвхтэй ашигладаг нь анхаарал татаж байна. Ялангуяа дерматит, асуудалтай арьсанд сайн ажилладаг. Нэмж дурдахад энэхүү тосыг үсийг бэхжүүлэх (ялангуяа хэврэг, хуурай үс), үрэвссэн, улайсан зовхи арчлах, мөн мөөгөнцрийн арьсны олон төрлийн гэмтэлийг цогц эмчилгээнд хэрэглэдэг. Энэ нь хуурай арьстай хүмүүст, ялангуяа цаг агаарын хүнд хэцүү нөхцөлд эсвэл шохойтой усанд тохиромжтой. Мөн арьсны өнгийг жигд болгож, түлэгдэлтийг эдгээдэг.
