Зааны алим

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Зааны алим (лат. Dillenia indica) - Дилленевийн гэр бүлд хамаарах жимсний мод (хамгийн ховор зүйлийн нэг). Шинжлэх ухаанд энэ соёлыг Энэтхэгийн шингэрүүлэлт гэж нэрлэдэг.

Тодорхойлолт

Зааны алим бол мөнх ногоон жимсний мод бөгөөд улбар шар хүрэн эсвэл хүчтэй улаавтар их бие, бөөрөнхий, маш өргөн тархсан титэмтэй. Ихэнх модны өндөр нь арван таван метрээс хэтрэх нь ховор боловч заримдаа гучин метр хүртэл ургадаг моддыг харж болно.

Зааны алимны хар ногоон навч нь арван таваас гучин зургаан сантиметр ургадаг бөгөөд тодорхой судлууд, ховилтой гадаргуугаар тоноглогдсон байдаг. Ийм навчнууд нь зөвхөн салбаруудын орой дээр байрладаг (ганц цэцэгтэй нэгэн зэрэг).

Зааны алимны гайхалтай анхилуун, гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг нь нэлээд том хэмжээтэй байдаг: диаметр нь ихэвчлэн арван таваас хорин сантиметр хүрдэг. Цэцэг бүр олон шар цэцэгтэй, гоёмсог цагаан дэлбээгээр тоноглогдсон байдаг.

Зааны алимны анхны цэцэг гурваас дөрвөн нас хүрэхэд гарч эхэлдэг. Тэгээд насан туршдаа (тавин жил гаруй) энэ ургамал өдөр тутмын гайхалтай цэцэглэлтээ баярлуулах болно. Үүнтэй ижил баг цэцэгт зөвхөн нээгдсэн цэцэг төдийгүй нахиа, заримдаа бүр жимс багтаж болно. Цэцэг бүр шөнө, 03:00 цагийн орчим цэцэглэж эхэлдэг бөгөөд нар мандахаас нэг цагийн өмнө бүх цэцэг бүрэн цэцэглэдэг. Үдээс хойш, ойролцоогоор 15-16 цагийн үед гайхамшигтай цэцгийн дэлбээ бүрэн унав. Нэг цэцгийн цэцэглэлт хагас өдрөөс илүүгүй хугацаа шаардагддаг.

Зааны алимны нарийн төвөгтэй жимс нь хүчтэй томорсон арван таван карпелээс бүрддэг. Жимс бүр нь таван үртэй бөгөөд махлаг, өтгөн хальсаар хүрээлэгдсэн байдаг. Зааны алимны диаметр нь таваас арван хоёр сантиметр хооронд хэлбэлздэг бөгөөд гаднаас нь харахад бидэнд энгийн бөгөөд танил болсон алим шиг харагддаг.

Энэхүү ер бусын соёлыг Карл Линнейс анх дүрсэлсэн байдаг. Тэрээр мөн энэ үйлдвэрт найз, Оксфордын хагас цагаар ажилладаг хамтран зүтгэгч Диллениусыг хүндэтгэн Латин нэр өгчээ.

Зааны алимыг үржүүлэх нь үрээр болон ургамлын гаралтай байж болно (өөрөөр хэлбэл үндэс найлзуураар тусгаарлагдсан).

Хаана ургадаг

Заан Зүүн Өмнөд Азийн орнууд, түүнчлэн Шри Ланка, Энэтхэгт ургадаг. Австралид, алс холын Мадагаскар, халуун Африкт энэ соёлыг зэрлэг хэлбэрээр олж болно. Ихэнхдээ энэ дур булаам ургамал нь гол мөрөн, халуун орны усны урсгалын дагуу ургадаг.

Өргөдөл

Зааны алимны целлюлозыг идэж болно. Энэ нь ялангуяа Энэтхэгийн хоолонд өргөн хэрэглэгддэг - үүнээс олон төрлийн амттан, вазелин, чанамал хийж, маш сайн чанамал хийж, төрөл бүрийн зөөлөн ундаа, алдартай карри соус бэлтгэдэг. Мөн боловсроогүй жимс нь давсны уусмал, чатни соус хийхэд маш сайн байдаг.

Зааны алиманд их хэмжээний төмөр агуулагддаг тул эмэгтэйчүүдэд хүнд үе, цус багадалт өвчний үед хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Нэмж дурдахад, энэ нь мэс заслын явцад эсвэл гэмтлийн үед ноцтой цус алдсаны дараа маш сайн туслах хэрэгсэл болно.

Энэхүү жимсний исгэлэн амт нь хоолны дуршил бууруулж, гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгож, хоолны шингэцийг сайжруулж, шээс хөөх эм, холеретик шинж чанартай байдаг. Жимсэнд агуулагдах таннинууд нь зөвхөн ходоод гэдэсний замд төдийгүй амны хөндийд ялзрах процессыг дарангуйлдаг.