2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Карамомум элетариа Үүнийг мөн одоогийн кардамон нэрээр нэрлэдэг бөгөөд Латин хэл дээр энэ ургамлын нэр иймэрхүү сонсогддог: Elettaria cardamomum. Eletaria cardamomum бол цагаан гаа гэж нэрлэгддэг гэр бүлийн ургамлын нэг бөгөөд Латинаар энэ гэр бүлийн нэр нь: Zingiberaceae болно.
Элетариа кардамомумын тодорхойлолт
Үйлдвэрийг төгс хөгжүүлэхийн тулд нарны гэрлийн горимоор хангах шаардлагатай болно. Үүний зэрэгцээ зуны улиралд усалгаа элбэг дэлбэг байх ёстой бөгөөд агаарын чийгшлийг өндөр түвшинд байлгах нь чухал юм. Элария кардамон нь гоёл чимэглэлийн сэтгэл татам байдлаас гадна эмийн ургамал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Электария кардамомумын амьдралын хэлбэр нь өвслөг ургамал юм.
Энэ ургамлыг зөвхөн доторх нөхцөлд төдийгүй хүлэмжинд, мөн өвлийн цэцэрлэгт олж болно. Хүлэмжийн нөхцөлд энэ ургамал нь хоёр метрээс дээш өндөрт хүрэх чадвартай байдаг боловч доторх нөхцөлд ургамал нь далан сантиметрээс хэтрэхгүй байх болно.
Элетариа кардамомумыг арчлах, арчлах онцлог шинж чанаруудын тодорхойлолт
Ургамал маш хурдан ургах болно гэдгийг санах нь чухал юм. Энэ шалтгааны улмаас кардамонын элетариа хуваах ажлыг нэг эсвэл хоёр жилд нэг удаа хийх ёстой. Газрын хольцын найрлагын хувьд содон газар, ялзмаг хөрсний нэг хэсгийг холих шаардлагатай бөгөөд элсний талыг нэмэх нь чухал юм. Үүнээс гадна, өөр сонголт бол навчит навчит доторх гоёл чимэглэлийн ургамалд зориулагдсан хөрс болно. Ийм хөрсний хүчиллэг байдал нь төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг хүчиллэг байж болно.
Хөрс хатах, хэт хуурай агаар гарахыг ямар ч тохиолдолд зөвшөөрөх ёсгүй. Үгүй бол eletaria cardamomum -ийн навч, иш хоёулаа хатаж болзошгүй. Энэ нөхцөл байдал нь ургамал нарны туяанд шууд өртөх тэр мөчид мөн хамаарна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Түүнчлэн тогтмол хооллохыг зөвлөж байгаа нь анхаарал татаж байна. Хүнсний ногооны ургацанд зориулагдсан органик болон эрдэс бордоо хоёулаа дээд хувцаслах үүргийг гүйцэтгэх ёстой. Ийм хооллолтыг хоёроос гурван долоо хоногт нэг удаа хийх нь чухал юм.
Идэвхитэй өсөлтийн бүх хугацаанд кардамон элетариаг өндөр гэрэлтүүлгээр хангах нь чухал боловч үүний зэрэгцээ наранд шарахыг зөвшөөрөх ёсгүй. Услалтын хувьд шороон бөөгнөрөл үргэлж чийгтэй байх ёстой. Үүний зэрэгцээ энэ ургамлын навчийг тогтмол шүрших нь чухал юм. Картаома элетариа үржүүлэх нь үрээр болон хуваах замаар, мөн оройн зүслэгээр хийгддэг. Оройн зүслэгээр үржүүлгийн хувьд тэдгээрийг ойролцоогоор хорин хорин таван градусын температурт үндэслэх ёстой.
Элетариа кардамомумын навчнууд гоёл чимэглэлийн шинж чанартай байдаг. Навчнууд нь энэ ургамлын иш дээр ээлжлэн байрладаг бөгөөд тэдгээр нь нэлээд нимгэн зүслэг дээр байдаг. Кардамомын гялалзсан элетари нь өргөн юлдэн хэлбэртэй, үзүүртэй, эдгээр навчны ирмэг нь бага зэрэг долгионтой, навчнууд нь хар ногоон өнгөтэй болно. Үрэх үед нэлээд хурц, тод үнэр гарч ирдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Кардамомумын дэлбээний иш нь анхилуун үнэртэй бөгөөд үүнээс гадна босох болно.
Гаднах байдлаар энэ үзэсгэлэнтэй ургамал нь гэрлийн эх үүсвэр рүү чиглэсэн дээшээ, нэлээд өргөн зайтай навчаар хангагдсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дотор болон хүлэмжийн нөхцөлд элетариа кардамон цэцэглэхгүй нь анхаарал татаж байна.
