2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Шүүслэг, амттай банштай юу харьцуулж болох вэ? Тэд жилийн аль ч үед эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Зуны улиралд уламжлалт дүүргэлтээс гадна тэдгээрийг интоор, чавга болон бусад жимсээр чанаж болно
Вареники бол исгээгүй зуурмаг, дүүргэгчээс бүрдсэн хуучин славян хоол юм. Бяслаг, мах, төмс, хатуу бяслаг, жимс, мөөг, байцаа зэргийг дүүргэгч болгон ашигладаг. Хэрэв та хүсвэл ямар ч дүүргэлт хийж болно. Хоолны жор руу шилжье.
Зуурмагийн бэлтгэл
Баншны хувьд зуурмаг болон дүүргэгчийн харьцаа 1: 1 байна. Хэрэв танд 1 кг зуслангийн бяслаг байгаа бол ижил хэмжээний гурил авна. Банш шиг хатуу зуурсан гурил зуурна. 1 кг гурилыг саванд хийнэ, 2 түүхий өндөг, 0.5 хоолны халбага давс нэмнэ. Ойролцоогоор 0.5 литр буцалсан хүйтэн ус хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольсон.
Хэрэв зуурсан гурил таны гарт наалдвал гурил нэмнэ.
Суурийг самбар дээр тавь. Гөлгөр болтол бутарна.
Зуурсан гурилын жижиг хэсгийг хайчилж ав. Үүнийг дунд зэргийн зузаантай давхарга болгон өнхрүүлээрэй. (Хоол хийх явцад хэт нимгэн давхарга тасарч, агууламж нь шөл рүү ордог.) Дугуй болгон хайчилж, дүүргэлтийг түрхэнэ. Ирмэгийг зөөлөн чимхэж, оёдлын дагуу сайхан ирмэг хий.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг буцалж буй давстай усанд хийнэ. Тэд гарч ирмэгцээ 5-10 минут илрүүлдэг. Хоолны тавган дээр дугуйлсан халбагаар тараана.
Гэрийн бяслагтай бууз
Энэхүү хоолыг бэлтгэх сонгодог арга бол өтгөн нягтралтай гар хийцийн шинэ зуслангийн бяслагаар хийсэн дүүргэгчийг ашиглах явдал юм. 1 кг сууринд 2 түүхий өндөг, 0.5 халбага давс нэмнэ. Сайн холино.
Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр, 2 хоолны халбага шар тос нэмж болно.
Ийм баншийг цөцгий эсвэл цөцгийн тосоор үйлчилдэг.
Интоортой бууз
Одоо интоорын улирал дуусч байна. Энэхүү дүүргэлтийг шинэхэн жимсээр туршиж үзэх боломж байна.
Ясыг гараараа аваад шүүсийг нь шахна. Элсэн чихэр нэмнэ. 10 минут байлгана. Шингэнийг дахин шахна. Дүүргэлтэнд бага зэрэг гурил хийнэ. (Би цардуул хэрэглэхийг илүүд үздэг.) Хутгана.
Шахсан интоорын шүүсийг буцалгана. Элсэн чихэр хангалттай хэмжээгээр холино. Бэлэн буузыг энэ сиропоор хийнэ.
Төмсний бууз
Төмсийг хальсалж, ус нэмээд буцалгана. 20 минутын хугацаатай. Шингэнийг зайлуулна. Нухаш болтол хутгагч эсвэл түлхэгчээр нунтаглана. Түүхий өндөг, шарсан сонгино, цөцгийн тос, бага зэрэг төмсний шөл нэмнэ. Массыг дунд зэргийн нягтралаар олж авдаг. Сайн зуурна.
Бэлэн буузаа тавган дээр тавиад, ургамлаар чимэглээд шарсан сонгино нэмнэ.
Залхуу бууз
Бөглөхдөө завгүй байгаа хүмүүст энэ жорыг ашиглахыг зөвлөж байна.
0.5 кг зуслангийн бяслаг, 2 өндөг, давс, элсэн чихэр зэргийг амталж холино. Хангалттай гурил нэмнэ. Дунд зэргийн нягтралтай зуурмаг бэлтгэсэн. Самбар дээр гурил асгаж, 2 см диаметртэй хиам гаргаж, 1 см зузаантай зүсмэлүүдийг хутгаар хайчилж, гурилаар өнхрүүлээрэй.
Давстай буцалсан усанд дүрнэ. 5 минутын турш хооллоорой. Цөцгий эсвэл жимсний сиропоор үйлчилдэг таваг дээр тараана.
Хүүхдүүд энэ сонголтыг өглөөний цайнд маш их дуртай байдаг. Гэхдээ би жинхэнэ чихмэл буузыг илүүд үздэг.
Жижиг заль мэх
1. Бэлэн түүхий бууз нь хэд хэдэн удаа хоол хийхдээ жижиг хэсгүүдэд хоол хийхэд маш тохиромжтой байдаг. Би илүүдлийг хөлддөг. Би хуванцар уутыг хайчлах самбар дээр тараасан. Хоорондоо наалдахгүйн тулд дотогшоо зайд буузаа эгнүүлэн тавив. Би үүнийг хөлдөөгчид авчирч, самбарыг гүнзгийрүүлээрэй. Би цүнхний үзүүрийг барьдаг бөгөөд энэ үед арын хэсгийг нь арилгадаг. Тиймээс би хэд хэдэн давхаргыг тавив.
2. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг буцалж буй усанд дүрнэ. Тэд хайруулын тавган дээр ёроолд наалдахгүйн тулд эхлээд ихэвчлэн хутгана. Тэд дээшээ хөвөхөд тэд хөндлөнгөөс оролцохоо болино.
3. Хэрэв та ирмэгийн дагуу утас хэлбэрээр хажуу талыг нь нэмж хийвэл баншны оёдолыг барих нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурилыг дундуур нь хуруугаараа нугалж, 0.5 см ухарна. Үйлдлийг бүх давхаргын дагуу давтана.
Өнөөдөр би зуслангийн бяслагтай бууз хийж оройн хоолонд хийлээ. Миний хоолыг амталсны дараа нөхөр маань: "Ээжийнх шиг амттай." Энэ бол түүний уруулаас авсан хамгийн өндөр магтаал юм. Энэ нь маш их үнэ цэнэтэй юм!
Зөвлөмж болгож буй:
Галын мод шиг
Галын мод шиг Энэ бол гэр бүлийн ургамлын нэг юм. Галын модны гэр бүлийн нэрний хувьд Латин хэл дээр ийм байх болно: Onagraceae Juss. Нийтлэг галын модны тодорхойлолт Нийтлэг модлог ургамал нь олон наст өвслөг ургамал бөгөөд өндөр нь гучин наян сантиметр хооронд хэлбэлздэг.
Физалис шиг Никандра
Физалис шиг Никандра бол Solanaceae хэмээх гэр бүлийн ургамлын нэг бөгөөд Латин хэлээр энэ ургамлын нэр ингэж сонсогдох болно: Nicandra phisaloides (L.) Gaertn. Nikandra physalis гэр бүлийн нэрний хувьд Латин хэл дээр иймэрхүү байх болно: Solanaceae Juss.
Мод шиг хөвөн ургамал
Мод шиг хөвөн ургамал (Латин Gossypium arboreum) - Malvaceae гэр бүлийн Cotton (Латин Gossypium) овгийн олон наст ургамал (Латин Malvaceae). Энэ нь хоёр метр хүртэл өндөр ургадаг бут сөөг юм. Түүний том аяга хэлбэртэй цэцэг нь гайхамшигтай хар ягаан дэлбээ дэлхийг харуулж, бут сөөгийг эрхэмсэг дүр төрхтэй болгодог.
Артишок бараг л улаан лооль шиг ургадаг
Артишок нь гадаад төрхөөрөө маш ер бусын юм. Цэцэглэлтийн үеэр burdock, thistle баг цэцэгтэй маш төстэй байдаг. Нээгдээгүй сагсыг өөрөө иддэг бөгөөд энэ нь бөөн юм шиг байдаг бөгөөд үүнийг хүнсний ногоо гэж нэрлэхийн аргагүй бөгөөд үүнээс илүү тэжээллэг чанарыг нь сэжиглэж болно. Гэсэн хэдий ч энэ ургамал нь амттан бөгөөд хааны цустай хүмүүсийн найрыг өөрөө чимэглэх нь зүйтэй юм. Сүүлийн үед артишок манай ор руу нүүдэллэх болсон. Энэ нь бидний хувьд ямар анхаарал халамж тавих нь ховор хэвээр байна
Сидерат шиг хөх тариа: тариалах онцлог
Заримдаа хөрсний бүтэц, үржил шимийг сэргээхийн тулд органик бордоо нэвтрүүлэх нь хангалтгүй байдаг бөгөөд үүнээс гадна ферм дээр бууц огт байдаггүй. Дараа нь олон цэцэрлэгчид, цэцэрлэгчид хөх тариаг ногоон ялгадас болгон ашиглахыг хичээдэг - тэд үүнийг намар тариалдаг! Ногоон ялгадас болох хөх тарианы ашиг тусыг энэ нийтлэлд авч үзэх болно
