Лолипопыг новш

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Хүмүүсийн хэлдгээр, гадаад талдаа гичтэй чихэр, гэрийн тал болон таманд талх иддэг. Нэгэн цагт тунхууны ясыг ядаргаатай хогийн ургамал гэж үздэг байсан бөгөөд зуны оршин суугчид харгис хэрцгий аргаар устгажээ. Дараа нь хэн нэгэн хоолны дуршилгүй "новш" хийх санааг гаргаж ирэхэд тэд тунхууны махыг устгахаа больж, түүнийг зориудаар үржүүлж, дачагийн орон зайн буланг хуваарилав

Байцааны гэр бүлийн төлөөлөгч

Тунхууны урт гонзгой навч нь уян хатан чанар, хүч чадлаараа нүдийг баясгадаг. Хачирхалтай, гэхдээ би цэцэрлэгтээ тунхууны цэцэглэж байхыг хараагүй. Тэр маш хөөрхөн цагаан цэцэг, жимс жимсгэнэтэй болжээ.

Гэхдээ ургамлын хамгийн чухал хэсэг бол үндэс юм. Тэд урт, зузаан ургадаг тул газар ухаж, татаж авах нь манжин, нишингэ татахаас арай илүү хэцүү байдаг.

Тунхууны баялаг

Тодорхой хурц үнэр, амтыг олон наст ургамлын бүх хэсэгт агуулагддаг эфирийн тосоор тунхууны амтанд өгдөг. Морь нь хүний биед үзүүлэх нөлөөгөөр гичтэй зүйрлэвэл дэмий хоосон байдаггүй. Эфирийн тосны гол хэсэг нь гичийн тос юм.

Тунхууны нянгийн эсрэг үйлчилгээ нь "лизоцим" хэмээх уургийн бодисоос үүдэлтэй бөгөөд энэ нь үндэсний шүүснээс хоргодох газар олжээ. Шинэхэн жүүсэнд өөр олон ашигтай бодисууд байдаг. Эдгээр нь аскорбины хүчил, өөх тос, каротин, цардуул, рибофлавин, давирхайтай бодис, тиамин, нүүрс ус юм. Тэдний зарим нь ургамлын навч, үрэнд байдаг.

Тунхууны үндэс дээр бидний бие хэвийн ажиллахад шаардлагатай төмөр, кальци, кали, магни, зэс, хүхэр, фосфор болон бусад олон ул мөр элементүүд байдаг. Навч хатах үед үндсийг хаврын эхэн эсвэл намрын улиралд ухдаг.

Оросын уламжлалт амтлагч

Дорнын амтлагчид хараахан мэдэгдээгүй байсан тэр үед Орос улсад тунхууны мах (9 -р зуунаас хойш байх магадлалтай) нь мах, загасны хоол, архины уламжлалт амтлагч байжээ. Орос улсад тэд хатуу хооллох дуртай байсан тул тунхууны хоолны дуршил буурч, хоол боловсруулах эрхтэнд уургийн хоолыг илүү сайн, хурдан шингээхэд тусалдаг байв.

Орос улсад удаан хугацаанд хэрэглэж ирсэн халуун гичтэй харьцуулахад тунхууны амтлагч нь илүү уян хатан, тэжээллэг чанартай байдаг. Тэрээр мах, загасны төрөл бүрийн хоолонд төрөл бүрийн зүйл авчирч, тэдэнд онцгой амт өгдөг.

Нэмж дурдахад манай хүйтэн цаг агаарт тунхууны нян устгах шинж чанар сайтай тул аяга тавагны амтыг сайжруулаад зогсохгүй урьдчилан сэргийлэх үүргийг гүйцэтгэж, томуу, загатнах, амьсгалын дээд замын болон гэдэсний халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.

Наполеоныг ялсны дараа тунхууны махыг Европын хоолонд амтлагч болгон ашиглаж эхлэв. Гэхдээ тэд тунхууны амтлагчийн онцлог шинж чанарыг гажуудуулж, түүний "уур" -ыг зөөлрүүлж, хадгалахын тулд цуу нэмж эхлэв. Хэрэв та дэлгүүрээс импортын тунхууны маш хөөрхөн лонхтой худалдаж авсан бол тэдгээрийн агууламж нь тунхууны үнэр огт үнэртдэггүй. Ямар нэгэн исгэлэн амтгүй масс.

Гичийг хадгалахад илүү хялбар байдаг бөгөөд өртөг нь тунхууныхаас хямд байдаг тул 19 -р зууны эхэн үед тунхууны аяга тавагны амтлагчийг гич хүчтэй орлуулдаг болжээ.

Муухай

"Тунхууны" амтлагчийн зохиогч хэн болохыг би мэдэхгүй, гэхдээ гадаад төрхөөрөө тунхууны алдар нэр эрс нэмэгдсэн. Гэрийн эзэгтэй бүр тунхууны хоол хийх өөрийн гэсэн жортой байдаг.

Тунхууны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь гэмтэлгүй, ялзрахгүй улаан лооль юм; тунхууны үндэс, дэлхийг цэвэрлэж, угааж, хатаана; сармис, давс. Зарим нь бага зэрэг элсэн чихэр, чинжүү нэмнэ. Энэ бүхнийг мах бутлуураар дамжуулж байхад гэрийн эзэгтэй нар нулимс унагаж байна. Тунхууны хурц үнэрээс нулимс унагахгүйн тулд хамгаалах янз бүрийн аргыг зохион бүтээжээ.

Пропорцийг үйлдвэрлэгчийн амтанд нийцүүлэн хийдэг бөгөөд хэн нь илүү үнэр, ходоодонд дуртай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, тунхууны болон сармис их байх тусам амтлагч удаан үргэлжлэх болно. Эцсийн эцэст, үйлчилж байхдаа бүтэн жилийн турш дутагдахаа больсон шинэхэн эрчилсэн улаан лоольоор шингэлж болно.

Миний амтанд нийцүүлэн манай Сибирийн тунхууны амтлагч бол дэлхийн хамгийн сайн амтлагч юм.

Эсрэг заалт

Морь нь гастрит, нефрит, энтероколит өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг тул өвчтэй бөөр, элэгэнд сөргөөр нөлөөлдөг.