2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Хамрах хүрээ, үргэлжлэх хугацаандаа Масленица шинэ жилийн баярын өдрүүдтэй өрсөлдөх боломжтой байв. Гол бэлгэдэл, нэгэн зэрэг баярын амттан бол мэдээж бин юм. Энэ жил Масленица долоо хоног 2 -р сарын 24 -нд эхэлнэ. Өвлийн зугаа цэнгэлийн бүтэн долоо хоногийн турш уйдахгүйн тулд амттанг юу бэлдэх вэ? Анхны хуушуур ч бөөгнөрөхгүйн тулд хоолны хэдэн нууцыг энд оруулав. Гэр бүл, хайртай хүмүүс, найз нөхөд, зочдоо амттай, олон янзын найраар баярлуулах олон амттай дүүргэлт
Төгс бин хийхэд зориулсан зуурмагийн жор
Хуушуур жигнэх шиг амархан зүйл байхгүй. Гэхдээ бүх зүйл цаг шиг ажиллахын тулд юуны түрүүнд хайруулын тавган дээр шатахгүй зөв зуурсан гурилыг хэрхэн яаж хийхийг сурах хэрэгтэй.
Хуушуурын ус, шар сүүний, kefir, сүүнд чанаж болно. Гэсэн хэдий ч сүүнд давуу эрх олгох нь дээр. Энэ найрлагын ачаар хуушуур нь ижил шар сүүнд хийсэн шиг хайруулын тавган дээр наалддаггүй.
Өөр нэг "нууц" найрлага нь ургамлын тос юм. Хайруулын тавган дээр тос түрхэхийн оронд зуурсан гуриланд цөцгийн тос нэмнэ. Танд маш бага зүйл хэрэгтэй, гэхдээ бин нь дунд зэргийн өөх тос байх бөгөөд зуурсан гурил нь уян хатан чанарыг олж авах болно.
Тиймээс, зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
• сүү - 0.5 л;
• өндөг - 1-2 ширхэг.;
• гурил - 10 хоолны халбага. толгод бүхий халбага;
• ургамлын тос - 1-2 хоолны халбага. халбага;
• элсэн чихэр - 1 цай. халбага;
• давс - 0.25 tsp. халбага.
Өндөгийг элсэн чихэр, давстай холино. Сүүтэй холино. Үүний дараа аажмаар өндөг -сүүний хольцонд гурил нэмнэ - халбагаар халбагаар хийнэ. Арван халбага нь ойролцоогоор хэмжээ юм. Тус бүр өөрийн гэсэн хутганы хэмжээтэй байдаг - зарим нь илүү гүн халбагатай, бусад нь жижиг, жижиг байдаг. Тиймээс зуурсан гурилын нягтралд анхаарлаа хандуулаарай. Түүний нягтрал нь kefir -тай төстэй байх ёстой. Дараа нь ургамлын тос нэмнэ.
Мөн хамгийн сүүлийн нууц - зуурсан гурилыг дор хаяж хагас цагийн турш байлгана. Дараа нь бөөгнөрөлгүй болно. Дараа нь та хуурай хайруулын тавган дээр жигнэх боломжтой.
Нэг хуушуурын хувьд 2-3 хоолны халбага зуурмагийг халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Хоёр талдаа шарсан. Хуушуурыг нэг талдаа сайн шарах хүртэл эргүүлэхгүй байх нь дээр. Шарсан бол хайруулын тавган дээр өөрөө босч эхэлнэ.
Shrovetide -ийн бин хийх уламжлалт нэмэлт
Хуушуур хоосон идэж болно. Гэхдээ бөглөхөд илүү амттай, илүү хөгжилтэй хэвээр байх болно.
Хуушуурын долоо хоногийг махны долоо хоног гэж нэрлэдэг. Энэ үед бид Их Лентэд бэлдэж, махыг хоолны дэглэмээс хасч эхэлж байна. Гэхдээ сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Тиймээс Shrovetide -ийн бин хийх уламжлалт дүүргэлтийн нэг бол зуслангийн бяслаг юм.
Ааруул дүүргэлтийг бэлтгэхийн тулд аарцанд өндөг, бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино. Ааруулыг нэгэн төрлийн болгохын тулд та сэрээгээр эсвэл шигшүүрээр нунтаглаж болно. Энэхүү дүүргэлт нь үзэм, хатаасан чангаанзтай сайн нийлдэг.
Дараа нь энэ хольцыг бин дээр тарааж, хоолой руу өнхрүүлээрэй. Хэрэглэхийн өмнө өндөгийг гэрийн бяслагаар жигнэхийн тулд хайруулын тавган дээр халаана. Дулаан, цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.
Хуушуурыг туранхай дүүргэх өөр нэг сонголт бол мөөг, бяслаг юм. Шампиньоныг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, сонгины хагас цагирагтай хайруулын тавган дээр хуурна. Давс, хар чинжүүтэй улирал. Хуушуур дээр дүүргэж тавиад үрж жижиглэсэн бяслаг цацна. Бяслаг хайлж, мөөгийг наалдуулахын тулд хоолой эсвэл дугтуй хийж, хайруулын тавган дээр халаана. Цөцгий эсвэл бусад соустай хамт үйлчил.
Сэтгэлийн дүүргэлт
Хэрэв та мацаг барьдаггүй эсвэл мацаг барихыг зөвшөөрдөггүй хүмүүсийн ангилалд багтдаг бол илүү дүүргэсэн бөглөөгөөр бин хийж болно. Жишээлбэл, мах, тахиа эсвэл элэгний хамт.
Тахианы элэгийг хайруулын тавган дээр сонгинотой хуурна. Давс, чинжүүтэй улирал. Зуурмаг шиг масс болтол хутгагчаар нунтаглана. Та үрж чанасан тахианы өндөг нэмж болно. Дүүргэлтийг бин дээр тарааж, дугтуйнд боож өгнө.
Тахианы махны булан эсвэл халуун ногоо, давс бүхий хайруулын тавган дээр хуурч, сонгино нэмж болно. Холигчоор нунтаглаж, хуушуураар боож өгнө.
Хуушуур - амттангаар
Амтат хуушуураар өөрийгөө дайлж яагаад болохгүй гэж? Алимаар дүүргэсэн амттан хийх. Үүнийг хийхийн тулд жимсийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Тэднийг халуун хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Алим нь шүүсийг гаргаж, илүүдэл шингэнийг ууршуулна. Дараа нь жимс нь шанцай, элсэн чихэрээр цацагдана. Дүүргэлт бэлэн боллоо!
Хэрэв чанасан хураангуй сүү байгаа бол түүнийг бяслагтай хольж хутгагчаар нунтаглана. Та карамель амттай хамгийн нарийн тосыг авах болно. Хуушуурын гадил жимсний хэсгүүдээр боож өгнө. Мөн сэтгэл хангалуун, амттай, баярын!
Зөвлөмж болгож буй:
Хийн цилиндрийн кабинетийг бид өөрсдөө хийж суурилуулдаг
Ихэнх зуны оршин суугчид импортын хий хэрэглэдэг. Хүн бүр савны эзэлхүүнийг тус тусад нь 5 -аас 50 литр хүртэл сонгодог бөгөөд ямар ч тохиолдолд энэ төхөөрөмж илүү их эрсдэлтэй байдаг. Зөөвөрлөх, хадгалах нь хатуу дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. LPG цилиндрийг хаана, хэрхэн хадгалах вэ? Өнөөдөр та аюулгүй хийн шүүгээ хэрхэн хийхийг сурах болно
Бид хуучин цэцгийн ороо шинэчилж эсвэл шинээр хийж өгдөг
Олон жилийн турш сайт дээр байрладаг цэцгийн цэцэрлэгийг шинэчилж болно. Энэ нь эрхэмсэг дүр төрхийг олж авах бөгөөд таны нутаг дэвсгэрийн нэр төр болно. Чулуу нь онцгой сэтгэл татам байдлыг өгөхөд тусална. Ирмэгийг бий болгох дүрмүүд, дизайны техник, чулуу, ургамлыг сонгох талаар ярилцъя
Бид дача хутгыг зөв хурцалж өгдөг
Хөдөөгийн гал тогооны хутга, хайчлах объект нь манай хотын гал тогооны өрөөний адил хурц үзүүр шаарддаг. Хамгийн гол нь зуны зуслангийн байшинг зөв хурцлах нь хүнсний ногоо, ногооны салат хийх хугацааг богиносгож, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог лаазлахад хурдан бэлтгэхэд тусална. Мэргэжилтэн нь харамсалтай нь хол байгаа үед тус улсад хэрэглэгддэг гал тогооны хутгыг хэрхэн зөв хурцлах вэ?
Shrovetide -ийн бин хийхэд зориулсан амттай амтлагч
Гэрэлт, баяр хөөртэй Масленица амралтын өдөр ойрхон байна. Тэрээр жагсаалаа эрт дээр үеэс эхлүүлсэн бөгөөд өнөөг хүртэл славян домог зүйд дүрслэгдсэн хэд хэдэн элементүүдийг зан үйлдээ хадгалсаар ирсэн хамгийн дуртай баяруудын нэг хэвээр байна. Хуушуурыг Shrovetide -ийн гол шинж чанар гэж нэрлэдэг. Тэд Масленица долоо хоногт бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь шинэ 2018 онд 2 -р сарын 12-18 -ны хооронд үргэлжлэх болно. Зөгийн бал, гар хийцийн цөцгий эсвэл чанамал бүхий бин нь хамааралаа алдахгүй сонгодог төрөл юм
Бид пеларгонийг байшин, орон сууцанд буцааж өгдөг
Зуны улиралд пеларгоний нь өрөөний нөхцөлд тийм ч таатай байдаггүй. Ургамал бөглөрсөн нөхцөлд халуунд өртдөг. Мөн олон цэцгийн тариалагчид савыг цэвэр агаарт, зарим нь тагтан дээр, хэн боломжтой бол, хувийн талбай руугаа зөөж байна. Гэхдээ дараа нь намар ирж, байшингийн дээвэр дор байгаа цэцэгсийг байнгын оршин суугаа газартаа буцааж өгөх цаг болжээ. Үүний дараа цэцэрлэгт маш сайн ургасан ургамал өрөөнд навчаа хаяж эхэлдэг гэж олон хүн гомдоллодог. Энэ яагаад вэ
